Κορυφαίες 8 Συνταγές Στήθους

Το καπνιστό στήθος είναι το παραδοσιακό μπάρμπεκιου του Τέξας, αλλά είναι δημοφιλές σε όλη τη χώρα ως το μόνο αληθινό μπάρμπεκιου. Αν και δύσκολο, το βόειο κρέας είναι σκληρός μυς και μπορεί να προετοιμαστεί μόνο χαμηλά και αργά αν θέλεις πραγματικά να το φάει. Καπνίστε το στήθος αρκετά και αρκετά αργά και θα παράγετε ένα από τα μεγαλύτερα γεύματα που θα φάτε ποτέ. Αυτές οι υπέροχες συνταγές για το στήθος σας παίρνουν από την αρχή μέχρι το τέλος. Φυσικά, μπορείτε πάντα να επιλέξετε να διαλέξετε τις δικές σας ξεχαρές, σφουγγαρίστρες, μαρινάδες και σάλτσες για να κάνετε ένα υπέροχο γεύμα από το στήθος ή μπορείτε να επιλέξετε από αυτές

• 01 από 08

  Texas Style καπνιστό στήθος

  Παραδοσιακή συνταγή του βοείου κρέατος Texas Beef που θα σας βοηθήσει να πάρετε ένα μεγάλο κομμάτι καπνιστό κρέας. Αυτή η βασική συνταγή σας δίνει όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να καπνίζετε ένα μεγάλο στήθος . Από εδώ μπορείτε να μάθετε να παίρνετε το στήθος σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

• 02 από 08

  Καφέ ζάχαρη και χοιρινό καπνιστό χοιρίδιο

  Αυτό το νόστιμο στήθος είναι επικαλυμμένο με ένα γλυκό τρίψιμο και αργά καπνισμένο στην τελειότητα. Φυσικά, μπορείτε να προσαρμόσετε τη θερμότητα χρησιμοποιώντας ήπια ή ζεστή σκόνη τσίλι και να αλλάξετε τις ποσότητες.

• 03 του 08

  Ζεστό και πικάντικο καπνιστό στήθος

  Αν σας αρέσει το στήθος σας στην πικάντικη πλευρά, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας! Σερβίρετε αυτό το στήθος με μια καλή, πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου.

• 04 του 08

  Καπνιστό στήθος με νοτιοδυτικό υγρό τρίχωμα

  Το τρίψιμο που χρησιμοποιείται για αυτό το καπνιστό στήθος θα πρέπει να προετοιμάζεται ως μια παχιά πάστα, που θα την βοηθήσει να προσκολληθεί στο κρέας.

• 05 του 08

  Καπνιστό στήθος με τσίχλα

  Αυτή η συνταγή για το στήθος απαιτεί το τρίψιμο των πιπεριών από τσίπουτ . Απλά βεβαιωθείτε ότι οι πιπεριές είναι λεπτά αλεσμένοι πριν τη χρήση.

• 06 του 08

  Βόειο κρέας του Walter Jetton

  Ο Walter Jetton έψαξε το στήθος του βοείου κρέατος για τον Πρόεδρο Τζόνσον και όποιοι αλλοδαποί ηγέτες και αξιωματούχοι του Λίντον έφεραν μαζί του. Αυτή είναι η συνταγή του. Αυτό το μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου δεν μαγειρεύεται σε έναν καπνιστή. Σαρώνει σε μαύρο δοχείο. Ο Walter Jetton ήταν ένας από τους παλιούς μαγειρεμένους μπάρμπεκιου του Τέξας που δεν είχαν καπνιστή. Μαγειρεψε όλα τα στυλ chuckwagon σε μια ανοικτή pit πάνω από μια πυρκαγιά σκληρού ξύλου.

• 07 του 08

  Καπνιστό στήθος Sangria Beef

  Αυτή είναι μια ωραία συστροφή σε ένα παραδοσιακό στήθος. Αυτή η συνταγή απαιτεί μια μαρινάδα sangria και μια σάλτσα που σίγουρα θα ενισχύσει ένα ήδη νόστιμο καπνιστό στήθος .

• 08 από 08

  Βραδεία βραστήρα για μπάρμπεκιου

  Αυτή η συνταγή βραδείας κουζίνας δεν θα κερδίσει βραβεία για αυθεντικό μπάρμπεκιου, αλλά θα σας δώσει ένα πολύ τρυφερό και γευστικό μπιφτέκι.