12 εορταστικές συνταγές και ιδέες μενού για το γεύμα σας για το Πάσχα
Η άνοιξη είναι τελικά εδώ, που σημαίνει ότι είναι ώρα Πάσχα! Είτε η οικογένειά σας γιορτάζει το Πάσχα με μεσημεριανό, brunch ή δείπνο, έχουμε τις καλύτερες ιδέες για ένα θαυμάσιο εποχιακό μενού που σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Με συνταγές όπως το κλασικό Πασχαλινό ψητό ποτήρι αρνιού, ελαστικές σαλάτες, εντυπωσιακά πιάτα, νόστιμα επιδόρπια και κοκτέιλ του Πάσχα, είστε σίγουροι ότι θα κερδίζετε kudos ως σπουδαίος σεφ όταν χρησιμοποιείτε αυτές τις ιδέες για το μενού διακοπών του Πάσχα.
01 από 12
Ψητό αγκινάρες ορεκτικόDavid Papazian / Stockbyte / Getty Images Η άνοιξη είναι η εποχή των αγκινάρων, καθιστώντας την ιδανική στιγμή για να εξυπηρετήσετε αυτές τις φυσικά υπέροχες, εξαιρετικά θρεπτικές γαϊδουράγκαθες. Αυτή η εύκολη συνταγή χρησιμοποιεί μια απλή τεχνική ψησίματος για να συγκεντρωθούν οι γεύσεις, για ένα νόστιμο και υγιεινό ορεκτικό που θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες σας για διακοπές.
02 από 12
Σπαράγγι σούπας μαρούλι σαλάτα με φιστίκιαMolly Watson Τα φρέσκα νωπά σπαράγγια και το μαλακό μαλακό, μαλακό, μαλακό μαρουλιού, πετάγονται με βινεγκρέτ από λεμόνι και φέρονται με φρέσκα μοτσαρέλα και φιστίκια για να δημιουργήσετε αυτή τη χαρούμενη, πικάντικη και ελαστική σαλάτα που είναι ιδανική για το μενού του Πάσχα.
03 από 12
Μάραθο αβοκάντο μάραθουSce Hwai PHANG / Getty Images Οι έντονες γεύσεις του μάραθου, του αβοκάντο και του κόκκινου κρεμμυδιού συναντιούνται όμορφα σε αυτή την κομψή και γευστική σαλάτα του Πάσχα. Οι καλεσμένοι σας θα αγαπήσουν την κρεμώδη υφή της σαλάτας αυτής, που δημιουργείται όταν το αβοκάντο αναμιγνύεται με το απλό σπιτικό βινεγκρέτ. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια φωτεινή σαλάτα με ένα πλούσιο γευστικό ντύσιμο που είναι πολύ υγιεινό και είναι εύκολο και γρήγορο για τους πολυάσχολους μαγειρευτές να ρίξουν μαζί.
04 από 12
Κλασικό ψητό πόδι αρνιούDiana Miller / Getty Images Το ψητό πόδι του αρνιού είναι μια εντυπωσιακή συνταγή που μπορείτε να εξυπηρετήσετε σε κάθε ειδική περίσταση, ειδικά το γεύμα σας για το Πάσχα. Ευτυχώς, είναι επίσης ένα από τα πιο εύκολο να γίνει! Αυτή η απλή συνταγή αρνιών του Πάσχα που παράγει αποτελέσματα στο στόμα είναι σίγουρο ότι θα γίνει μια αγαπημένη οικογένεια. Απλά ανακατέψτε μια γρήγορη μαρινάδα για να βγάλετε το κρέας μέσα σε μια νύχτα, στη συνέχεια ανακατέψτε στο φούρνο για περίπου μια ώρα, για ένα τρυφερό, ζουμερό, κρεμώδες και αρωματικό Πασχαλινό πιάτο δείπνου.
05 από 12
Επτά ώρας ψητό πόδι του αρνιούΜατ Λίνκολν / Getty Images Αν είστε για να περάσετε την ημέρα μέσα στην Κυριακή του Πάσχα, έχουμε για εσάς ένα νόστιμο, τρυφερό κρέας με συνταγή αρνιού . Μπορεί να μην έχετε πάντα το χρόνο, αλλά αν είστε ένας από εκείνους τους μαγειρεμένους στο σπίτι που πραγματικά απολαμβάνουν να περάσουν τη μέρα σας γύρω από την κουζίνα, τότε αυτή η κομψή, αλλά σπιτική συνταγή δείπνου για το πικάντικο αρνί ανήκει στο μενού διακοπών σας. Ενώ χρειάζεστε επτά ώρες για να μαγειρέψετε, δεν χρειάζεται να σταθείτε πάνω σε αυτό - απλώς σπρώξτε το στο φούρνο και ελέγξτε από καιρό σε καιρό. Heartil y καρυκευμένο με βότανα, λαχανικά και κρασί, αυτό το σκέλος του αρνιού ψήνεται μέχρις ότου είναι τρυφερός προσφορά. Yum!
06 από 12
Σπαράγγια Ricotta Άγρια ΖυμαρικάMolly Watson Τα σπαράγγια είναι τα καλύτερα της την άνοιξη και η καθαρή, χορτασμική γεύση των σπαραγγιών λάμπει μέσα σε αυτό το εύκολο πιάτο ζυμαρικών . Το κρεμώδες τυρί ricotta προσθέτει μια αίσθηση απόλαυσης, χωρίς να εξουδετερώνει τη φρεσκάδα των σπαραγγιών. Το ηλιόλουστο λεμόνι κρατά τα πράγματα φωτεινά ακόμα και όταν τα ζυμαρικά του προσδίδουν αυτό το ζεστό συναίσθημα. Σερβίρετε το ως ένα πιάτο στο κύριο πιάτο του αρνιού του Πάσχα.
07 από 12
Σπανάκι Ράις ΠιλάφMolly Watson Το Pilaf Rice είναι μια ωραία, θρεπτική συνοδεία στο ψημένο αρνί. Αυτό το ηλιόλουστο, αλμυρό πιάτο ρύζι pilaf που είναι εξαιρετικά εύκολο να κάνει είναι ένα υπέροχο χορτοφαγικό πιάτο για να προσθέσετε στο μεσημεριανό γεύμα σας ή το δείπνο σας.
08 από 12
Εύκολη γαρνιτούρα πατάταςElaine Lemm Σχεδόν ο καθένας αγαπά την πλούσια, χοντρή και κρεμώδη αγαθότητα ενός κλασικού γαρνιτούρα πατάτας . Θα το λατρέψετε και ως μάγειρας, γιατί είναι τόσο απλό! Αυτή η συνταγή διαθέτει μια απλή μέθοδο μαγειρέματος που παίρνει όλες τις εικασίες από τη δημιουργία ενός πανέμορφου, ικανοποιητικού, παρακμιακής γεύσης πατάτας πιάτο για το μενού του Πάσχα.
09 από 12
Τούρτα BattenbergElaine Lemm Τι θα μπορούσε να είναι πιο τέλειο για το Πάσχα από ένα φανταστικό κέικ Battenberg ; Οι φιλοξενούμενοί σας είναι σίγουροι ότι θα χαμογελούν όταν φέρετε σε αυτό το κλασικό βρετανικό επιδόρπιο, με τα διακριτικά ροζ και κίτρινα τετράγωνα του, σφιχτά τυλιγμένα σε ένα παχύ στρώμα μαριτζέπας. Φανταστείτε αρκετά για βασίλισσες και βασιλιάδες, αλλά τόσο εύκολο και διασκεδαστικό για να φτιάξετε όσο και κάθε άλλη τούρτα σφουγγαριών, είστε σίγουροι ότι θα κερδίσετε μερικούς kudos ως τον οικοδεσπότη με τα περισσότερα (est) όταν θα εξυπηρετήσετε αυτό το όμορφο, διασκεδαστικό πασχαλινό επιδόρπιο.
10 από 12
Λεμόνι πίτα μαρέγκαςKenny Louie Υπάρχει κάτι οικείο και παρήγορο για μια κλασική πίτα μαρένιας μαρέγκας . Έχουμε εδώ τη συνταγή σας, με ένα εύγευστο, παχύρρευστο τυρόπηγμα λεμονιών και πολλά φορμαρισμένα μαρέγκα που συσσωρεύονται ψηλά. Σταυρώστε τα δάχτυλά σας και ελπίζετε για τα υπολείμματα!
11 από 12
Bellini κρασιού κοκτέιλGentl και Hyers / Getty Images Το Bellini είναι ένα κλασικό κοκτέιλ κρασιού που απολαμβάνει ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Προερχόμενος από την Βενετία της Ιταλίας, αυτό το κοκτέιλ βασίζεται στις φυσαλίδες του πιο διάσημου αφρώδους οίνου της περιοχής, του Prosecco . Φως, αναζωογονητικό και απλό, και εγχυμένο με τη γλυκιά γεύση των ροδακινιών της άνοιξης, είναι η ιδανική επιλογή κοκτέιλ για το μεσημεριανό μεσημεριανό γεύμα του Πάσχα.
12 από 12
Mock Julep CocktailJon Lovette / Getty Images Mint ζευγάρια όμορφα με αρνί, καθιστώντας αυτό ένα εμπνευσμένο κοκτέιλ για να εξυπηρετήσει σε εορταστικό δείπνο του Πάσχα με τους φίλους και την οικογένειά σας. Με μόνο τρία συστατικά, αλλά με μια γεύση από γεύση και μια τσαλακωτή γροθιά, οι πελάτες σας είναι σίγουροι ότι θα σας ζητήσουν να ξαναγεμίσετε αυτό το αναζωογονητικό, αναβαθμισμένο κοκτέιλ μπέρμπον .