Κινεζικές Συνταγές Πιπεριού Bell

Οι πιπεριές του Bell προσδίδουν υφή, γεύση και χρώμα σε πολλά κινέζικα πιάτα. Οι γλυκές κόκκινες πιπεριές καλούνται μερικές φορές "Πιπέρι φανάρι", επειδή το κόκκινο χρώμα και το σχήμα τους είναι κάπως παρόμοιο με τα κόκκινα φανάρια που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια των κινεζικών φεστιβάλ και των διακοπών. Εδώ είναι μια σειρά από κινέζικες συνταγές με πιπεριές.