Οι πιπεριές του Bell προσδίδουν υφή, γεύση και χρώμα σε πολλά κινέζικα πιάτα. Οι γλυκές κόκκινες πιπεριές καλούνται μερικές φορές "Πιπέρι φανάρι", επειδή το κόκκινο χρώμα και το σχήμα τους είναι κάπως παρόμοιο με τα κόκκινα φανάρια που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια των κινεζικών φεστιβάλ και των διακοπών. Εδώ είναι μια σειρά από κινέζικες συνταγές με πιπεριές.
01 από 15
Ανακατέψτε το τηγανισμένο κοτόπουλο με κρεμμύδι και πιπεριέςΤα κομματάκια κοτόπουλου μεγέθους μπουκιού μαριναρισμένα σε μια γευστική μαρινάδα χρησιμοποιώντας ελαφριά και σκούρα σάλτσα σόγιας, στη συνέχεια ανακατεύονται με τηγανητό πιπέρι και κρεμμύδι, με μια απλή σάλτσα που προστίθεται στο τέλος. Αυτή η συνταγή πηγαίνει όμορφα με μαγειρεμένο ρύζι .
02 από 15
Κοτόπουλο που απομακρύνεται από το κοτόπουλο Ανακατεύετε με τηγανιτές πιπεριέςΜια παραλλαγή της προηγούμενης συνταγής, χρησιμοποιώντας μέχρι το μαγειρεμένο κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μέχρι την απολεσθείσα γαλοπούλα - απλά αντικαταστήστε 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη μαγειρεμένη γαλοπούλα για το κοτόπουλο.
03 από 15
Κινέζικη μπριζόλα με πιπεριέςΤο βόειο κρέας μαγειρεύεται γρήγορα και στη συνέχεια συνδυάζεται με τηγανητά πιπεριά, ντομάτες και κρεμμύδι σε μια πικάντικη σάλτσα με σάλτσα Worcestershire.
04 από 15
Μανγκό κοτόπουλο ΑνακατεύετεΗ χρήση κόκκινων πιπεριών βοηθά στην παροχή μιας ωμής ισορροπίας χρωμάτων σε αυτή τη συνταγή. Η συνταγή περιλαμβάνει μια διατροφική ανάλυση (κάθε μερίδα έχει 300 θερμίδες ή λιγότερο).
05 από 15
Γλυκόξινο χοιρινόΤο κλασικό πιάτο των εστιατορίων, με κακοποιημένο, βαθιά τηγανισμένο χοιρινό, καρότα και πράσινο πιπέρι, προστίθεται σε μια πικάντικη γλυκιά και ξινή σάλτσα.
Γλυκό και ξινό χοιρινό με ξύδι μαύρου ρυζιού - μια απλούστερη, τηγανητά έκδοση.06 από 15
Βόειο κρέας και πιπεριές σε σάλτσα μαύρης φασολιάςΈνα ζεστό πιάτο που είναι ιδανικό για ψυχρότερες καιρικές ημέρες - το βόειο κρέας και οι πιπεριές συνδυάζονται με την έντονη γεύση της μαύρης σάλτσας φασολιών.
07 από 15
Ανακατέψτε το τηγανισμένο βόειο κρέας στη σάλτσα μαύρης φασολιάςΑυτή η έκδοση κάνει χρήση ποικιλίας εποχιακών λαχανικών πτώσης, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών και της κόκκινης πιπεριάς.
08 από 15
Άνοιξη RollsΤίποτα δεν χτυπά σπιτικά ροκανίδια άνοιξη. Αυτές οι ροδέλες είναι γεμάτες με λαχανικά, όπως η γλυκιά κόκκινη πιπεριά, τα αποξηραμένα κινέζικα (Shiitake) μανιτάρια, το καρότο και τα λαχανάκια φασολιών, που προσδίδουν τόσο γεύση όσο και ποικιλία υφών. Η συνταγή καλεί επίσης για Barbecued Χοιρινό - να το αγοράσετε σε κινεζικές / ασιατικές αγορές, ή να κάνετε τη δική σας.
09 από 15
Ανανά Ρύζι ΡύζιΈνα γρήγορο και απλό πιάτο που χρησιμοποιεί μαγειρεμένα γαρίδες και κονσερβοποιημένα κομμάτια ανανά. Ελέγξτε το ταϊλανδέζικο ανανά Fried Rice , την κλασική συνταγή της Ταϊλάνδης με το ρύζι τηγανητό ρύζι γεμιστό σε ένα "σκάφος" ανανά.
10 από 15
Γαρίδα Lo με τρεις λαχανικάΤα κινέζικα ζυμαρικά αυγών συνδυάζονται με γαρίδες και μια σειρά από λαχανικά, συμπεριλαμβανομένης της κόκκινης πιπεριάς, σε μια γευστική σάλτσα.
11 από 15
Δύο μαγειρεμένα χοιρινάΤο χοιρινό είναι βρασμένο και στη συνέχεια τηγανισμένο με καρυκεύματα σε αυτό το απλό, γευστικό πιάτο Szechuan. Αισθανθείτε ελεύθεροι να προσθέσετε λίγο από το βραστό νερό χοιρινού κρέατος στα λαχανικά κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.
12 από 15
Λαχανικά ανακατεύετεΈνα πολύχρωμο τηγανισμένο με κόκκινο πιπέρι, μπρόκολο και καλαμπόκι για μωρά, κάνει ένα τέλειο πιάτο σε κάθε γεύμα εμπνευσμένο από την Ασία.
13 από 15
Μαγειρεμένη αλάτι και συνταγή γαρίδας πιπέριΤο γλυκό κόκκινο πιπέρι οδηγεί μια βουτιά χρώματος σε αυτό το απλό ανακατεύουμε-τηγανίζουμε. Αφήνοντας τα κελύφη προστατεύει το κρέας της γαρίδας στο εσωτερικό, έτσι ώστε να γευτεί πολύ τρυφερό.
14 από 15
Κινέζικα γεμιστά πιπεριές με χοιρινό κρέαςΜια συνταγή σύντηξης, χρησιμοποιώντας χοιρινό χοιρινό με καρυκεύματα ασιατικής κουζίνας. Η συνταγή απαιτεί να κόψετε τις πιπεριές στο μισό, αλλά αν σας αρέσει, μπορείτε επίσης να τις αφήσετε ολόκληρες και να γεμίσετε με περίπου 3/4 φλιτζάνι του μείγματος χοιρινού κρέατος.
15 από 15
Λαχανικά ΡύζιΟι κόκκινες πιπεριές προσθέτουν χρώμα σε αυτό το δημοφιλές τηγανητό πιάτο ρύζι και τα γευστικά κάσιους προσθέτουν ένα φορτίο οφέλους για την υγεία σε αυτή τη απλή συνταγή.