Οι πατατάκια του Beverly μαγειρεύονται στη βραστήρα με τη συμπυκνωμένη σούπα, το τυρί και το μπέικον. Συνιστά συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα από πατάτα, κρεμμύδι ή κρέμα σέλινου σε αυτό το πιάτο.
Οι γεμιστές πατάτες προσφέρονται για κάθε είδους παραλλαγές. Διαλέξτε τον τύπο τυριού ή χρησιμοποιήστε ένα μείγμα τυριών, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια στα στρώματα ή προσθέστε πιπεριές ή πιπεριές.
Εάν σας αρέσει μια καφετιά επικάλυψη, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα ταψί όταν τελειώσουν και προσθέστε περισσότερο τυρί. Φυλάξτε τα μέχρι να γίνει καφέ το καπάκι. Ή προσθέστε ένα βουτυρωμένο ψίχουλο φρυγανιές για πατατάκια.
Το μπέϊκον δίνει στις πατάτες μεγάλη καπνιστή γεύση, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ζαμπόν σε κύβους ή το καναδικό μπέικον.
Τι χρειάζεστε
- 8 μεσαίες πατάτες (κομμένες σε πάχος 1/8-ιντσών)
- 16 ουγκιά τυρί τσένταρ (τεμαχισμένο)
- Προαιρετικά: κομμάτια μπέικον ή μπέικον (θρυμματισμένα, μαγειρεμένα, γεύση)
- Προαιρετικά: αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
- 1 κουτί / 10 3/4 ουγκιές συμπυκνωμένο
- κρέμα κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι γάλα ή εξατμισμένο γάλα
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε το ένθετο του βραστήρα της βραδείας κουζίνας σας με το μη κολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Γεύση βουτύρου είναι καλή αν το έχετε. Ή χρησιμοποιήστε ένα σπρέι ελαιολάδου ή φυτικού ελαίου.
- Ανακατέψτε τη συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου με 1/2 φλιτζάνι γάλα.
- Τοποθετήστε τα συστατικά στη βραδεία κουζίνα σας ή στο Crock Pot με αυτή τη σειρά: Περίπου το ένα τέταρτο των φετών πατάτας, το ένα τέταρτο του τυριού cheddar, μερικά κομμάτια μπέικον, αλάτι και πιπέρι και περίπου το ένα τέταρτο του μείγματος σούπας.
- Επαναλάβετε τα στρώματα που τελειώνουν με το μείγμα σούπας και στη συνέχεια καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 9 ώρες.
Από τη Μπέβερλι.
Παραλλαγές
- Αντικαταστήστε την κρέμα κοτόπουλου με κρέμα μανιταριού, σέλινου, πατάτας ή κρεμμυδιού.
- Προσθέστε λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή κρεμμύδι σε κάθε στρώμα.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο κόκκινο και πράσινο πιπέρι στα στρώματα.
- Ανακατέψτε περίπου 1 κουτάλι σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό στο μείγμα σούπας.
- Τρίψτε τις πλευρές και το κάτω μέρος της κροκέτας με ένα σκελίδα σκόρδο.
- Αφού ολοκληρωθούν οι πατάτες, μεταφέρετέ τις σε ένα ψητό ταψί και τα βάζετε με επιπλέον τυρί. Ψήνουμε στους 400 F για περίπου 10 έως 15 λεπτά για να καφέ την κορυφή. Ή συνδυάστε 1 φλιτζάνι μαλακά ψίχουλα ψωμιού με 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Πασπαλίστε πάνω από την κορυφή των πατατών και ψήνετε σε φούρνο 400 F μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
Ίσως να σας αρέσει και αυτή η κατσαρόλα κατσαρόλας και η κατσαρόλα ζαμπόν ή αυτή η αβίαστη κατσαρόλα καφέ πατάτας . Αυτές οι γεμιστές πατάτες crockpot γίνονται με σπιτική σάλτσα τυριού, μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αν δεν φροντίζετε για συμπυκνωμένες σούπες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 424 |
| Σύνολο λιπών | 35 g |
| Κορεσμένο λίπος | 20 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 106 mg |
| Νάτριο | 470 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 17 g |