Γλυκό καλαμπόκι με σπαγγέτι

Αυτή η συνταγή για σούπα γλυκού συνδυάζει κονσέρβα κρέμα καλαμποκιού με καλαμπόκι niblets - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​καλαμπόκι σεζόν. Η σούπα αναζωογονεί πολύ ωραία.

Τι χρειάζεστε

• 3/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ (ψιλοκομμένο)
• 3/4 φλιτζάνι καβουροειδές (στραγγισμένο σε κονσέρβα ή φρέσκο)
• 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• 4 κουταλάκια του γλυκού νερό
• 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 1 14-ουγγιών μπορεί να κρέμασε καλαμπόκι
• 1 12-ουγγιά μπορεί καλαμπόκι (στραγγισμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σως σάλτσα σόγιας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• πιπέρι μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
• 1 έως 2 πράσινα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο τζίντζερ στο νωπό κρέας. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί το άμυλο καλαμποκιού και το νερό.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, βάλτε ζωμό κοτόπουλου, κρέμα καλαμποκιού, καλαμπόκι, σάλτσα σόγιας , ζάχαρη και πιπέρι σε βράση, ανακατεύοντας περιστασιακά.
3. Προσθέστε το κούμπωμα και επιστρέψτε σε βρασμό. Ανακατεύετε το άμυλο καλαμποκιού και το νερό και το ρίχνετε στη σούπα, ανακατεύοντας γρήγορα για να παχύνετε.
4. Αφαιρέστε τη σούπα από τη θερμότητα. Ανακατέψτε το σησαμέλαιο. Γεμίστε σε κύπελλα και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Κρέμα σούπα καλαμποκιού - μια λεπτότερη σούπα, με περισσότερο ζωμό και λιγότερο καλαμπόκι
Περισσότερες συνταγές κινεζικής σούπας
Κύριο αρχείο συνταγών της Κίνας