Τι είναι στην εποχή στην Καλιφόρνια;
Η Καλιφόρνια αναπτύσσεται περίπου στο 80% όλων των φρούτων και λαχανικών στις ΗΠΑ, επομένως οι εποχές της Καλιφόρνιας - όπως είναι - είναι σε πολλές περιπτώσεις εθνικές εποχές, αν δεν αγοράζετε τοπικά αλλού. Δηλαδή, μπορεί να μην μπορείτε να πάρετε κάτι τοπικά, αλλά ακόμη και η αγορά σε εθνικό επίπεδο σας κρατά σε επαφή με τις εποχές του ημισφαιρίου, κάτι που είναι κάτι. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε προϊόντα με εποχές: άνοιξη , καλοκαίρι , πτώση , χειμώνας .
Μήλα, τέλη του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο
Βερίκοκα, αργά την άνοιξη μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού
Αγκινάρες, άνοιξη και πάλι νωρίς το φθινόπωρο
Ρεγκούλα, διαθέσιμη όλο το χρόνο, αλλά καλύτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο
Σπαράγγια, καλύτερα την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού
Αβοκάντο, κλασικά καλοκαίρι, αλλά τώρα συγκομίζονται όλο το χρόνο
Βασιλείου, καλοκαίρι
Τεύτλα, όλο το χρόνο
Βελγικό Endive, διαθέσιμο όλο το χρόνο, αλλά το καλύτερο το φθινόπωρο και το χειμώνα
Βατόμουρα, καλοκαίρι
Βακκίνια, καλοκαίρι
Boysenberries, αρχές του καλοκαιριού
Μπρόκολο, όλο το χρόνο αλλά το καλύτερο το φθινόπωρο και το χειμώνα
Μπρόκολο Ράαμπ, πέφτει μέσα στην άνοιξη
Βλαστοί Βρυξελλών, αργά το φθινόπωρο και το χειμώνα
Το λάχανο, το καλύτερο στα τέλη του φθινοπώρου και το χειμώνα, αλλά είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο
Κανταλούπες, τέλη του καλοκαιριού
Καρδιά , χειμώνας και νωρίς την άνοιξη
Καρότα, όλο το χρόνο
Κουνουπίδι, το καλύτερο το φθινόπωρο και το χειμώνα, αλλά διατίθεται όλο το χρόνο
Celeriac / Σέλινο Ρίζα, πτώση και χειμώνας
Σέλινο, το καλύτερο το φθινόπωρο και το χειμώνα, αλλά διατίθεται όλο το χρόνο
Chard, καλοκαίρι και πτώση
Κεράσια, αργά την άνοιξη και το καλοκαίρι
Ρεβίθια (γνωστά και ως φασόλια garbanzo), φρέσκα το καλοκαίρι (αποξηραμένα όλο το χρόνο)
Chicories, πτώση και χειμώνας
Chiles, καλοκαίρι και πτώση
Cilantro, όλο το χρόνο
Κλημεντίνες, το χειμώνα
Collard Greens, όλο το χρόνο
Καλαμπόκι, καλοκαίρι
Φασόλια βακκίνιο, τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο
Αγγούρια, αργά την άνοιξη το φθινόπωρο
Edamame , πτώση
Βρώσιμα λουλούδια, άνοιξη και καλοκαίρι
Μελιτζάνα, καλοκαίρι και αρχές του φθινοπώρου
Escarole, πτώση και χειμώνας
Fava Φασόλια, άνοιξη
Μάραθο, πέστε μέσα από την άνοιξη
Fiddleheads, άνοιξη
Φιγούρες, καλοκαίρι και πτώση
Σκόρδο, καλοκαίρι και πτώση (αποθηκευμένα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους)
Φραγκοστάφυλα, καλοκαίρι
Γκρέιπφρουτ, χειμώνα και άνοιξη
Σταφύλια, τέλη του καλοκαιριού και αρχές του φθινοπώρου
Πράσινα αμύγδαλα , την άνοιξη
Πράσινα φασόλια, καλοκαίρι και νωρίς το φθινό
Πράσινο σκόρδο και σκελίδες σκόρδου, άνοιξη
Πράσινα κρεμμύδια / Φραγκοστάφυλα, άνοιξη με πτώση
Χρένο , πτώση και χειμώνας
Huckleberries, τέλη του καλοκαιριού και νωρίς το φθινόπωρο
Kale, το καλύτερο το φθινόπωρο και το χειμώνα
Ακτινίδια, το χειμώνα και την άνοιξη
Kohlrabi , αργά το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη
Kumquats, αργά το χειμώνα και την άνοιξη
Πράσα, πέστε μέσα από την άνοιξη
Λεμονόχορτο , καλοκαίρι και πτώση
Λεμόνια, χειμώνα και άνοιξη
Μαρούλι, διαθέσιμη όλο το χρόνο αλλά καλύτερα την άνοιξη
Limes , τέλη του καλοκαιριού και πτώση
Μανταρίνι Πορτοκάλια, το χειμώνα
Μάνγκο, καλοκαίρι
Μαριονέτες, καλοκαίρι
Πεπόνια, καλοκαίρι και αρχές του φθινοπώρου
Νομισματοκοπείο, όλο το χρόνο
Morels, άνοιξη
Μανιτάρια (καλλιεργημένα), όλο το χρόνο
Μανιτάρια (άγρια), άνοιξη με πτώση
Βότανα Πορτοκάλια, χειμώνα και άνοιξη
Νεκταρίνια, καλοκαίρι
Τσουκνίδες, άνοιξη
Νέες πατάτες , άνοιξη
Okra, τέλη του καλοκαιριού και αρχές του φθινοπώρου
Κρεμμύδια, άνοιξη με πτώση (αποθηκευμένο το χειμώνα)
Ρίγανη, όλο το χρόνο
Μαϊντανός, όλο το χρόνο
Parsnips, πέφτουν από την άνοιξη
Ροδάκινα, καλοκαίρι
Αχλάδια, πτώση
Πράσινο μπιζέλι, άνοιξη
Μπιζέλια και μπιζέλια, άνοιξη και αρχές του καλοκαιριού
Πιπεριές, καλοκαίρι και αρχές του φθινοπώρου
Πετεινά , πτώση και νωρίς το χειμώνα
Δαμάσκηνα & Λουλούδια, καλοκαίρι
Ρόδια, πτώση
Πομμελός, το χειμώνα
Πατάτες, αργά το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο, αλλά διαθέσιμα από την αποθήκευση όλο το χρόνο
Κολοκύθες, πτώση
Κυδώνια , πτώση
Radicchio, τέλη του καλοκαιριού μέχρι νωρίς την άνοιξη
Ραπανάκια - Μικρά (Κόκκινα, Πρωινό, Γαλλικά, κλπ), άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο
Ραπανάκια - Μεγάλο (Daikon, Ισπανικά, καρπούζια, κ.λπ.), πτώση και χειμώνας
Rapini / Broccoli Raab, πέφτουν μέσα στην άνοιξη
Σμέουρα, καλοκαίρι
Ραβέντι, άνοιξη και αρχές του καλοκαιριού
Romano Beans, καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο
Rosemary, όλο το χρόνο
Rutabagas, πτώση και χειμώνας
Sage, όλο το χρόνο
Salsify, πτώση και το χειμώνα
Shallots , καλοκαίρι και πτώση (από την αποθήκευση μέχρι το χειμώνα)
Shelling Beans, καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο
Snap Peas & Snow Peas, άνοιξη
Sorrel, όλο το χρόνο
Σπανάκι, όλο το χρόνο
Άνοιξη Κρεμμύδια, άνοιξη
Λαχανάκια, όλο το χρόνο
Τσουκνίδα Τσουκνίδες, άνοιξη
Καλοκαιρινό σκουός, καλοκαίρι
Φράουλες, άνοιξη και καλοκαίρι
Γλυκό κρεμμύδι, άνοιξη και καλοκαίρι
Γλυκοπατάτες, πτώση και χειμώνας
Αγκινάρες / Ιερουσαλήμ Αγκινάρες, πτώση και χειμώνας
Μανταρίνια, το χειμώνα
Θυμάρι, όλο το χρόνο
Τοματίλλος, τέλη του καλοκαιριού και πτώση
Ντομάτες, καλοκαίρι
Γογγύλια, πέφτουν από το ελατήριο
Βαλένθια Πορτοκάλια, άνοιξη και καλοκαίρι
Νεροκάρδαμο, όλο το χρόνο
Καρπούζια, το καλοκαίρι
Χειμερινό σκουός, πτώση και χειμώνας
Κολοκυθάκι & καλοκαιρινή σκουός, καλοκαίρι
Κολοκυθάκια άνθη, το καλοκαίρι