Ένα κοτόπουλο σε κάθε κατσαρόλα

Η φράση "ένα κοτόπουλο σε κάθε κατσαρόλα" έχει επαναληφθεί σε όλη την ιστορία, ξεκινώντας από τον βασιλιά Ερρίκο IV στη Γαλλία. Οι λέξεις υπόσχονται καλές στιγμές, με αρκετό για φαγητό και χρόνο για να χαλαρώσετε και να το απολαύσετε.

Σήμερα, η κατσαρόλα είναι συχνά ένα crockpot ή αργή κουζίνα. Μπορείτε να ρίξετε λίγα συστατικά, να τα ενεργοποιήσετε, να αφήσετε το σπίτι όλη την ημέρα και να επιστρέψετε σπίτι σε ένα σπίτι γεμάτο απίστευτες μυρωδιές και ένα ζεστό δείπνο που σας περιμένει.

Συνδυάστε την αργή κουζίνα σας με κοτόπουλο για υπέροχα γεύματα.

Συμβουλές μαγειρέματος για κοτόπουλο σε αργή εστία

Θα διαπιστώσετε ότι πολλές συνταγές crockpot που μαγειρεύουν για οκτώ με 10 ώρες θα καλέσουν για τους μηρούς ή τα πόδια των κοτόπουλων. Το κρέας στήθος κοτόπουλου μπορεί να γίνει σκληρό και στεγνό όταν μαγειρευτεί για περισσότερο από έξι ώρες σε χαμηλά επίπεδα. Η χρήση κοκάλων κοτόπουλου χωρίς κόκαλα όχι μόνο θα λύσει αυτό το πρόβλημα, αλλά αυτή η κοπή κρέατος είναι φθηνότερη από το στήθος κοτόπουλου και έχει πλουσιότερη γεύση.

Ωστόσο, εάν η οικογένειά σας προτιμά το λευκό κρέας, φροντίστε να μαγειρεύετε για μικρότερο χρονικό διάστημα και όλα θα πρέπει να αποδειχθούν τέλεια. Εάν έχετε ένα νεότερο κροκόδειρο , προσέξτε προσεκτικά τον χρόνο μαγειρέματος. Τα στήθη κοτόπουλου μπορούν να γίνουν σε μόλις τέσσερις ώρες. Δοκιμάστε το κοτόπουλο με ένα θερμόμετρο για τα τρόφιμα. Τα στήθη κοτόπουλου γίνονται στους 160 F. τους μηρούς και τα κουνουπιέρες στα 165 F.

Τα κοτόπουλα με κόκαλα και κοτόπουλα έχουν διαφορετικές απαιτήσεις μαγειρέματος. Το κοτόπουλο που μαγειρεύεται στο κόκκαλο χρειάζεται περισσότερο χρόνο μαγειρέματος και είναι επίσης λιγότερο πιθανό να ξεχειλίσει.

Ελέγξτε χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα μηρό, κνήμη, και το κρέας του μαστού για νωρίτερα.

Οι περισσότερες συνταγές crockpot απαιτούν την αφαίρεση του δέρματος επειδή προσθέτει λίπος και δεν γίνεται αρκετά τραγανό για να είναι ορεκτικό. Εάν επιλέξετε να αφήσετε το δέρμα στο κοτόπουλο σας, καφέ πρώτα σε μια κατσαρόλα στο ελαιόλαδο για να βελτιώσετε την εμφάνιση του τελικού πιάτου.

Τα λαχανικά σε συνταγές crockpot πρέπει να πάνε στο κάτω μέρος του crockpot, με το κρέας στην κορυφή, επειδή τα λαχανικά μαγειρεύουν πιο αργά από το κρέας. Αυτή η διάταξη θα βοηθήσει επίσης να αποτρέψει το κοτόπουλο από το υπερσκελισμό.

Αργή συνταγές κοτόπουλου κοτόπουλου

Ξεκινήστε με αυτές τις συνταγές κοτόπουλου crockpot:

Salsa Crockpot Κοτόπουλο : Δεν γίνεται ευκολότερο από αυτή τη συνταγή δύο συστατικών που γίνεται με κοτόπουλα χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα ή στήθος κοτόπουλου και salsa.

Crockpot κοτόπουλο και γλυκοπατάτες : Μπορείτε να ποικίλλουν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε για αυτή τη συνταγή που γίνεται με τους χωρίς κόκαλο, χωρίς δέρμα μηρό κοτόπουλο.

Crockpot σκόρδο Brown κοτόπουλο ζάχαρης : Χρησιμοποιήστε στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα για ένα γλυκό και ξινό αγαπημένο.

Ξινή Κρέμα και Κοτόπουλο Μπέικον : Είναι καλύτερα με μπέικον. Αυτή είναι μια άλλη εύκολη συνταγή που χρησιμοποιεί σούπα μανιταριών, μπέικον, ξινή κρέμα, και χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος.

Κοτόπουλο Ανώτατο : Η σάλτσα Alfredo κάνει τη διαφορά σε αυτή τη συνταγή για κοτόπουλα χωρίς κόκαλα.

Αργή κουζίνα μαγειρέματος Κοτόπουλο λεμονιού και καρότα : Απολαύστε αυτή τη συνταγή για τους μηρούς κοτόπουλου πάνω από ρύζι ή ζυμαρικά.

Crockpot Γλυκό και ξινό στιφάδο κοτόπουλου : Χρησιμοποιήστε το στήθος κοτόπουλου με κύβους για ένα πιάτο.

Κρεμώδες μεξικάνικο κοτόπουλο Crockpot : Χρησιμοποιήστε το απόκομμα μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα, κονσέρβα σούπα, τορτίγια και μπαχαρικά.

Crockpot Orange Curried κοτόπουλο : Πάρτε χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος στην υποήπειρο με αυτή τη συνταγή.

Κινέζικο ψητό κοτόπουλο : Χρησιμοποιήστε μια φριτέζα κομμένη σε κομμάτια για να ψητήσετε κοτόπουλο στο crockpot.

Κοτόπουλο Curry : Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κοκκινιστό κομμάτια κοτόπουλου και καρύδια μπαχαρικά.

Crockpot κοτόπουλο και μαντηλάκια : Χρησιμοποιήστε τα χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος ή τους μηρούς για να κάνετε τη βάση, στη συνέχεια προσθέστε dumplings να τελειώσει.

Crockpot Chicken Wild Rice Casserole : Αυτό το γεύμα με ένα πιάτο χρησιμοποιεί κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, κοτόπουλο χωρίς δέρμα.

Crockpot Sticky Chicken : Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κομμένη φριτέζα ή κομμάτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα για να κάνετε αυτή την απόλαυση. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε καλά την αργή σας κουζίνα, ώστε να μην καίτε το κοτόπουλο.

Κοτόπουλο πίτσας: Κάνετε κοτόπουλο αρωματισμένο με πίτσα με χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος.

Crockpot Jambalaya : Τα στήθη κοτόπουλου και τα λουκάνικα μπαίνουν σε αυτό το κρεολικό πιάτο.

Μαγειρεμένες γαρίδες προστίθενται στο τέλος, και σας εξυπηρετούν πάνω από ρύζι μαγειρεμένα ξεχωριστά.

Ισπανικό κοτόπουλο Crockpot : Οι μη αποξηραμένοι, χωρίς δέρμα μηροί μαγειρεύονται με λουκάνικα, καρδιές αγκινάρας και ελιές.

Crockpot Κοτόπουλο Ρύζι Σούπα : Cut-up χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθη κοτόπουλου πηγαίνουν σε αυτό το heartwarming σούπα.