Αυτή η πλούσια και πικάντικη συνταγή κρέμας μεξικάνικου Crockpot Κοτόπουλου είναι αληθινό μεξικάνικο φαγητό. Ο συνδυασμός των υφών και των γεύσεων σε αυτή τη θαυμάσια συνταγή είναι τέλειος. Και είναι τόσο εύκολο να γίνει.
Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μέχρι το κοτόπουλο που απομένει ή τη γαλοπούλα ή ακόμα και το χοιρινό. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το γεύμα με ένα πιάτο με ρύζι ή μαύρα φασόλια ή ακόμη και να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για τορτίγια.
Εάν σας αρέσει η ηρεμία των τροφίμων, μπορείτε να επιλέξετε μια ήπια σάλτσα, να μειώσετε τη σκόνη τσίλι και να αυξήσετε το τυρί. Αυτή η συνταγή είναι πολύ ευπροσάρμοστη.
Σερβίρετε με Cotija Flatbreads και μια δροσερή σαλάτα φρούτων για μια ωραία αντίθεση με αυτό το ζεστό, πικάντικο και πλούσιο πιάτο.
Τι χρειάζεστε
- 1 (δοχείο 10 ουγκιών συμπυκνωμένης κρέμας κοτόπουλου
- 1 (10 ουγγιές) δοχείο συμπυκνωμένης κρέμας μανιταρόσουπα
- 1 φλιτζάνι πράσινη ή κόκκινη σάλσα
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 12 τορτίγια καλαμποκιού, σκισμένα σε κομμάτια
- 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
- 1 1/2 φλιτζάνια τρυγούσαν το τυρί Cojack
- 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε μέσα από την επένδυση crockpot με ψεκασμό μαγειρέματος . Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε σούπες, σάλτσα, ξινή κρέμα και σκόνη τσίλι.
- Μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λάδι σε μικρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 4 λεπτά. Προσθέστε το μείγμα σούπας στο μπολ μαζί με ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
- Τορτίγια σε στρώσεις και μείγμα σούπας σε crockpot.
- Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε σε ΧΑΜΗΛΕΣ για 4-5 ώρες μέχρι να φουσκώσει.
- Πασπαλίζουμε όλο το με τυρί, καλύψτε και αφήνουμε να σταματήσει μέχρι να λιώσει το τυρί. Κορυφή με το κοράνι και σερβίρετε.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 600 |
Σύνολο λιπών | 31 g |
Κορεσμένο λίπος | 13 g |
Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
Χοληστερίνη | 108 mg |
Νάτριο | 319 mg |
Υδατάνθρακες | 52 g |
Φυτικές ίνες | 4 g |
Πρωτεΐνη | 31 g |