Θα λατρέψετε τον συνδυασμό των γεύσεων και των υφών σε αυτή τη απλή συνταγή για το κοτόπουλο κοτόπουλου crockpot. Ακόμα κι αν μαγειρεύει στο crockpot σας, μαγειρεύει μόνο για 4 έως 5 ώρες, έτσι μπορείτε να το ξεκινήσετε το απόγευμα για να φάτε δείπνο γύρω στις 6:00 μ.μ.
Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με οστά χωρίς κόκαλα, αν θέλετε, ή ακόμη και δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αλλαντικά . Ο χρόνος μαγειρέματος θα επεκταθεί έπειτα σε 6 έως 8 ώρες. Πάντοτε να μαγειρεύετε το κοτόπουλο σε μια ελάχιστη θερμοκρασία 160 F για την ασφάλεια των τροφίμων.
Σερβίρετε αυτήν την ελαφρώς πικάντικη συνταγή με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι για να απολαύσετε όλη την υπέροχη σάλτσα. Τα παιδιά προτιμούν ιδιαίτερα αυτή τη συνταγή επειδή πραγματικά γευματίζουν σαν πίτσα. Προσφέρετε μερικά μαγειρεμένα καρότα, μια πράσινη σαλάτα και λίγο τοστ σκόρδο για να ολοκληρώσετε το γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 8 κοτσάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 2 πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια 1 ίντσας
- 2 φλιτζάνια ζυμαρικά ή σάλτσα πίτσας
- 2 ουγκές φέτες πεπερόνι
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί πίτσας
Πως να το φτιαξεις
- Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το αλάτι, το πιπέρι και τα ιταλικά καρυκεύματα και το τοποθετούμε σε ένα κατσαρόλα 4-5 κουταλιών.
- Κορυφήστε το κοτόπουλο με κρεμμύδια, σκόρδο και πιπεριές και ρίξτε το ζυμαρικό ή τη σάλτσα πίτσας πάνω σε όλα. Κορυφή όλα με την πεπερόνι.
- Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4 έως 6 ώρες έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί καλά στα 160 F.
- Ανακατέψτε τα πάντα στην καλά βραστήρα καλά. Εάν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε το κοτόπουλο και να το τεμαχίστε, στη συνέχεια ανακατέψτε το πίσω στη σάλτσα. Κατόπιν πασπαλίζουμε την κορυφή με το τυρί και αφήνουμε να σταματήσει για 5 λεπτά για να λιώσει το τυρί.
- Σερβίρετε σε ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 1427 |
Σύνολο λιπών | 76 g |
Κορεσμένο λίπος | 23 g |
Ακατέργαστο λίπος | 29 g |
Χοληστερίνη | 434 mg |
Νάτριο | 496 mg |
Υδατάνθρακες | 37 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 141 g |