Αυτό το νόστιμο και σπιτικό φαγητό για το Crockpot Chicken Wild Rice Casserole είναι πολύ πλούσιο και εύκολο. Αγαπάμε πώς το άγριο ρύζι μαγειρεύει στο crockpot, απορροφώντας τις γεύσεις των άλλων συστατικών.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε τους μηρούς κοτόπουλου για τα στήθη κοτόπουλου σε αυτή την εύκολη συνταγή. Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι μεγαλύτερος. προσθέστε περίπου 2 ώρες. Και σιγουρευτείτε πάντα ότι το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε 165 F όπως μετράται με ένα αξιόπιστο θερμόμετρο.
Σερβίρετε αυτή την υπέροχη συνταγή με μια πεταμένη πράσινη σαλάτα αναμειγμένη με φέτες μανιτάρια, αβοκάντο και μικροσκοπικές ντομάτες σταφυλιών. Η τέλεια φινιρίσματος για τη σαλάτα είναι μια κρεμώδη ιταλική σαλάτα σαλάτας.
Τι χρειάζεστε
- 6 φέτες μπέικον
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες
- σκόρδο , κιμά
- 14 oz. μπορεί να συμπυκνωμένο ζωμό κοτόπουλου
- 1-1 / 3 φλιτζάνια νερό
- 1 (10-ουγκιά) μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου σούπα
- 1 (9-ουγγιές) τσάντα μωρών καρότα
- 1-1 / 4 φλιτζάνια άγριο ρύζι
- 1-1 / 2 κιλά χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε 1 "κομμάτια
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνας
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά. Αφαιρέστε το μπέικον, καταρρέει και ψύχεται.
- Αφαιρέστε όλες τις κουταλιές της σούπας μπέικον από την κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 2 με 3 λεπτά.
- Ανακατέψτε το ζωμό, το νερό και τη συμπυκνωμένη σούπα. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε έως ότου φυσαλίδες, περίπου 3 έως 5 λεπτά.
- Τοποθετήστε το άγριο ρύζι και τα καρότα σε ένα crocpot 3-1 / 2 έως 4-quart. Κορυφή με τα κομμάτια κοτόπουλου και ρίξτε το μείγμα σε κατσαρόλα πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίστε με το μαντζουράνα.
- Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε ψηλά για 1 ώρα. Ανακατέψτε το μείγμα κοτόπουλου, βεβαιώνοντας ότι το άγριο ρύζι βυθίζεται στο υγρό στη βραδεία κουζίνα.
- Μειώστε τη ρύθμιση crockpot στο χαμηλό και μαγειρέψτε, καλύπτονται, για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί καλά και το άγριο ρύζι είναι τρυφερό. Πασπαλίστε το διατηρημένο μπέικον σε crockpot κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 λεπτών του χρόνου μαγειρέματος. Ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 403 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 102 mg |
| Νάτριο | 389 mg |
| Υδατάνθρακες | 23 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 36 g |