Αυτά τα μπισκότα βουτύρου αρωματισμένα με βανίλια ψήνονται μέχρις ότου οι άκρες είναι καφεμένες και τραγανές.
Πολλές συνταγές βουτύρου βουτύρου σας καθοδηγούν να τις αφαιρέσετε από το φούρνο, ενώ είναι ακόμα ωχρό ξανθιά. Σε αυτή την περίπτωση, η άσχημη άκρη προσθέτει μια άλλη διάσταση σε μια ήδη νόστιμη θεραπεία.
Τι χρειάζεστε
- 4 ουγγιές (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 μεγάλο αυγό με θερμοκρασία δωματίου
- 3/4 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αδειάστε πριν από τη μέτρηση)
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F. Στερεώστε τα ταψιά ή στρώστε τα με χαρτί περγαμηνής και αφήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, βάλτε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε βανίλια και αυγό και κτυπήστε μέχρι το φως.
- Προσθέτετε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Πετάξτε με μισό κουταλάκι του γλυκού σε προετοιμασμένα τηγάνια. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες ροδίσουν.
- Για να διατηρήσετε αυτά τα μπισκότα βουτύρου τραγανά, αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 152 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 96 mg |
| Νάτριο | 147 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |