21 αγαπημένες συνταγές curry

01 από 04

Curry Συνταγές: Τι είναι το Curry

Η βρετανική αγάπη για το κάρυ χρονολογείται εδώ και αιώνες. Οι πρώτες γνωστές συνταγές curry για το 'currey' όπως ήταν τότε γνωστό εμφανίστηκαν το 1747. Στη σύγχρονη εποχή, η λέξη curry έχει γίνει συνώνυμη με οποιοδήποτε πιάτο από την ινδική υποήπειρο. Όποια και αν είναι η ιστορία ή το νόημα, είναι ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα της Βρετανίας.

Το Curry δεν προέρχεται μόνο από την ινδική υπο-ήπειρο, όπως πολλοί εδώ θα πίστευαν, και ευτυχώς στη Βρετανία τα τελευταία χρόνια η δημοτικότητα για την κάρι απλώνεται τώρα για όσους προέρχονται από τον υπόλοιπο κόσμο.

Διαβάστε εδώ γιατί η Βρετανία ερωτεύτηκε την κάρι.

• Επόμενη Σελίδα - Συνταγές Curry με Κρέας

02 από 04

Curry Συνταγές: Κρέας και ψάρι συνταγές Curry

Το επιχείρημα εξακολουθεί να τρέχει για την αγαπημένη κάρι της Βρετανίας, η οποία εδώ και πολλά χρόνια ήταν το Chicken Tikka Masala, αλλά μερικοί υποστηρίζουν ότι η Βαλτί έχει πάρει τη θέση της. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία όμως ότι το κοτόπουλο Tikka εξακολουθεί να είναι ένα σταθερό φαβορί. Αν, όπως κι εσείς, προτιμάτε μια κρεμμύρα κάρι, τότε ίσως σας αρέσει μια συνταγή κρέμας κοτόπουλου Tikka Masala.

Οι κάρυς του κρέατος τεντώνονται περισσότερο από το κοτόπουλο ή το βόειο κρέας. Όλα τα κρέατα ανταποκρίνονται πολύ καλά στην κρεμμύδι, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και του κρέατος.

Άλλες συνταγές αγαπημένου κρέατος κάρι:

• Συνταγή κοτόπουλου Balti Curry
• Μίξερ μπαχαρικών
• Κουνουπίδι και συνταγή curry κοτόπουλου
• Ρογκάν Τζος Curry Συνταγή
• Φαρμακευτική συνταγή αρνιών και κόκκινων κόκκων
• Βέρσιν Καρί από τον Βαλεντίν Γουόρνερ
• Κρέμα Κεράλα Κρασιού Biryani Curry
• Ταϊλανδικό πράσινο κοτόπουλο συνταγή curry
• Ταϊλανδικό πράσινο βόειο κρέας με συνταγή μελιτζάνας
• Thai συνταγή curry ψαριών
• Γαστρονομική συνταγή

• Επόμενη σελίδα Χορτοφάγοι κάρυδες

03 του 04

Curry Συνταγές: χορτοφάγους

Λαχανικά και όσπρια αγάπη κάρυ, είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό ανεξάρτητα από το ύφος ή τη χώρα προέλευσης. Μερικά από τα καλύτερα λαχανικά που χρησιμοποιούνται είναι εκείνα με καλή υφή και έντονη γεύση, έτσι ώστε οι ρίζες να λειτουργούν καλά αλλά σοβαρά, δεν υπάρχει τίποτα που δεν το κάνει.

• Φρούτα Biryani Curry Συνταγή
• Συνταγή Curry Chickpea
• Κουνουπίδι και καραμέλα
• Μικτή συνταγή φυτών Undhiyo
• Ινδικά καρυκεύματα και συνταγή κολοκύθας
• Χορτοφαγική ταϊλανδέζικη καραμέλα
• Ρεβίθια και συνταγή curry σπανάκι

• Επόμενη σελίδα - Συμπληρώματα για το κάρυ σας

04 του 04

Curry Συνταγές: Συμπληρώματα

Όλες αυτές οι υπέροχες συνταγές curry είναι μόνο μέρος της ιστορίας. Εκτός από τα κύρια πιάτα υπάρχει πάντα ένας πλούτος συνοδεία που παίζουν σημαντικό ρόλο στο γεύμα. Θα εξαρτηθεί η χώρα και το στυλ κάρι, αλλά στη Βρετανία, όπου η ινδική κάρι είναι τόσο δημοφιλής, τότε τα παρακάτω συνοδεία συνήθως εξυπηρετούνται πάντα.

Συνήθως θα υπάρχει ο δίσκος pickle. μια ποικιλία από πικάντικη βούτυρο, συμπεριλαμβανομένου του ασβέστη, και συνήθως ένα chutney μάνγκο και γιαούρτι, μέντα και βουτιά κρεμμύδι . Τα poppadums συνήθως εξυπηρετούνται με το δίσκο.

Με τα κυριότερα μαθήματα μπορείτε να περιμένετε να σας προσφέρουμε μερικά (ή όλα) νάνοι και χαπάτες και φυσικά ρύζι.