Το Sangria είναι ένα ποτό φτιαγμένο με κόκκινο κρασί και φρούτα. Η λέξη "sangria" είναι ισπανική για "αιμορραγία". Το ποτό προέρχεται από την Ισπανία. Το Sangria σερβίρεται σε μια κανάτα και έχει γίνει πολύ δημοφιλές στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με την εγκυκλοπαίδεια American Food and Drink, η δημοτικότητα του ποτού ξεκίνησε μετά την εισαγωγή του από τον Alberto Heras στην Έκθεση του 1964 της Νέας Υόρκης.
Αυτή η έκδοση είναι ένα εορταστικό sangria διακοπών φτιαγμένο με χυμό βακκίνιων, φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού και κρασί Port.
Βάλτε τα φρούτα σε μικρά σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες, έτσι ώστε κάθε επισκέπτης να έχει μερικά κομμάτια φρούτων στο ποτήρι τους.
Τι χρειάζεστε
- 1 πορτοκαλί ομφαλό (λεπτό σε φέτες ή κομμένο σε μικρές σφήνες)
- 1 μεσαίο λεμόνι (κομμένο σε φέτες ή κομμένο σε μικρές σφήνες)
- 48 ουγγιές χυμό βακκίνιο
- 3 φλιτζάνια κρασί Port
Πως να το φτιαξεις
- Βιδώστε τα κομμάτια φρούτων πάνω στα σουβλάκια, αν θέλετε.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κανάτα ή μπολ και ψύξτε για τουλάχιστον 3 ώρες για να κρυώσετε και αφήστε τις γεύσεις να αναπτυχθούν.
- Προσθέστε πάγο σε κανάτα και προσθέστε sangria. Σερβίρετε το sangria στα ποτήρια κρασιού.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων:
- Προσθέστε τα μισά φράουλα, φέτες ροδάκινου ή μεγάλα φρέσκα βακκίνια στα σουβλάκια.
- Αντικαταστήστε δύο φλιτζάνια (16 ουγγιές) του χυμού των βακκίνιων με χυμό πορτοκαλιού.
- Προσθέστε μερικά κανέλα κανέλας στο sangria.
- Προσθέστε ένα λεπτό σε φέτες μήλο στο sangria.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια στο sangria.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 438 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 131 mg |
| Νάτριο | 94 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 41 g |