Συνταγές χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για την αργή σας κουζίνα
Παρατηρήσατε ότι πολλές συνταγές crockpot χρησιμοποιούν κονσέρβες συμπυκνωμένες σούπες, σούπες και σαλάτες και μεγάλα κομμάτια κρέατος; Όλα αυτά τα συστατικά κάνουν νόστιμες συνταγές, φυσικά, αλλά θα προσθέσουν πολύ νάτριο και λίπος στο γεύμα σας. Έχοντας μια καλή επιλογή από υγιεινές συνταγές κροκέτας που είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, θρεπτικά συστατικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα είναι όχι μόνο καλύτερα για την οικογένειά σας, αλλά θα σας κάνουν επίσης έναν καλύτερο μάγειρα.
Υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ενημερώσετε τις κανονικές συνταγές βραδείας κουζίνας σας για να είστε πιο υγιείς. Αν διατηρείτε ψυγείο σε κονσέρβες προτού τα χρησιμοποιήσετε, το λίπος θα κολλήσει σε ένα στρώμα επάνω, ώστε να μπορεί να αφαιρεθεί πριν προσθέσετε στη συνταγή. Επίσης, χρησιμοποιήστε συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κόψτε το λίπος και το δέρμα από τα κρέατα πριν από το μαγείρεμα. Μπορεί επίσης να θέλετε να δοκιμάσετε χορτοφαγικές συνταγές μία φορά την εβδομάδα ή να προσθέσετε πολλά λαχανικά σε οποιαδήποτε συνταγή crockpot - οποιαδήποτε συνταγή που χρησιμοποιεί πολλά φρέσκα λαχανικά θα είναι πιο υγιεινή από μία με επεξεργασμένα συστατικά.
01 από 16
Αργή ψησίματος χοιρινού κρέατος με λαχανικάΑυτή η νόστιμη συνταγή crockpot με ένα πιάτο συνδυάζει ψητό με χοιρινό κρέας με πολλά λαχανικά, καρυκεύματα με βατόμουρο, χρένο και βούτυρο μήλου. Ο συνδυασμός γλυκών και αλμυρών (με ένα μικρό δάγκωμα) κάνει για ένα μοναδικό και ικανοποιητικό πιάτο. Και το καλύτερο όμως, ένα ψητό χοιρινό κρέας είναι πολύ πιο άπαχο από το βόειο κρέας και η προσθήκη ολόκληρου squash και δύο γλυκοπατάτες κάνουν το πιάτο ψηλά σε βιταμίνη C και B6.
02 από 16
Crockpot Κριθαράκι κατσαρόλαΤο κριθάρι είναι μασώμενο και καρυδιού και τόσο καλό για σένα. Αυτή η νόστιμη και υγιής συνταγή crockpot μπορεί να σερβιριστεί ως ένα κύριο πιάτο χορτοφάγου ή ένα πιάτο. Τσαμπί γεμάτο από φρέσκα λαχανικά όπως κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριές και μανιτάρια, καθώς και πολλά βότανα, αυτό το πιάτο είναι πλούσιο και γεμάτο. Ο ψεκασμός των κουκουνάρι στο τέλος προσθέτει μόνο τη σωστή κρίση.
03 από 16
Crockpot Easy Beef StewΑυτή η απλή συνταγή χρησιμοποιεί μερικά μόνο συστατικά, όμως είναι υγιεινή και έχει τόσο καλή γεύση. Οι πατάτες προσθέτουν λίγο φυσική κρέμα, και οι κονσέρβες ντομάτες και οι παγωμένες πιπεριές και τα κρεμμύδια φέρνουν θρεπτικά συστατικά και γεύση στο στιφάδο.
04 από 16
Αργό μαγειρικό σκεύος Fajita StewΑυτό το εύκολο και υγιές στιφάδο μοσχαρίσιο κρόκετ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Αυτή η συνταγή απαιτεί είτε την καπνιστή καπνιστή που αγοράστηκε από το κατάστημα (χρησιμοποιήστε την κατώτερη ποσότητα νατρίου) είτε το δικό σας σπιτικό μίγμα καρυκευμάτων fajita , το οποίο σας επιτρέπει να ελέγχετε ποσότητα αλατιού.
05 από 16
Νοτιοδυτική Crockpot μπριζόλα και φασόλιαΗ μπριζόλα στη μαγειρική σας κάνει το πιο τρυφερό, ζουμερό και γευστικό κρέας. Μόλις μαγειρευτεί, βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει το κρέας ενάντια στους κόκκους για καλύτερα αποτελέσματα. Αυτό το νόστιμο στιφάδο γεμάτο θρεπτικά λαχανικά και φασόλια έχει τις γεύσεις του νοτιοδυτικού από την προσθήκη σάλια και σκόνης τσίλι.
06 από 16
Crockpot Κοτόπουλο και ΜήλαΤα τραγανή μήλα, το χυμό μήλου, η σκόνη κάρι και το σκόρδο συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα μοναδικό και νόστιμο πιάτο που είναι εύκολο να το κάνετε. Η κάρι προσθέτει ένα άλλο στρώμα γεύσης και κάνει τη συνταγή κάπως θυμίζει το ινδικό κοτόπουλο Mughlai. Σερβίρετε πάνω από ρύζι, κουσκούς ή ζυμαρικά για να απολαύσετε τη σάλτσα.
07 από 16
Υγιεινό κρέας κοτόπουλου CrockpotΤο μοσχαρίσιο κρέας δεν χρειάζεται να είναι γεμάτο λίπος και φορτωμένο με αλάτι. Αυτή η υγιής έκδοση περιλαμβάνει πράσινα φασόλια, καρότα και κόκκινο κρασί για να προσθέσετε γεύση και χρώμα σε αυτό το απλό πιάτο. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά, όπως μανιτάρια, κολοκυθάκια, καλαμπόκι ή πατάτες, για να προσθέσετε τα θρεπτικά συστατικά καθώς και τη γεύση.
08 από 16
Crockpot μαύρο φασόλι τσίλιΈνα χορτοφαγικό τσίλι με πολλές γεύσεις, αυτό το πολύχρωμο στιφάδο είναι εύκολο να το κάνετε και σίγουρα θα ευχαριστήσετε ακόμα και τους κρεατοφάγους. Το ζωμό λαχανικών συνδυάζεται με πολλά καρυκεύματα, όπως κύμινο, σκόνη τσίλι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού, καθώς και πιπεριές, καλαμπόκι και μαύρα φασόλια για να φτιάξετε ένα παχύ τσίλι με βαθιά γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά!
09 από 16
Crockpot κοτόπουλο CacciatoreΟ Cacciatore σημαίνει " κυνηγός" στα ιταλικά , και όταν ένα πιάτο είναι alla cacciatore σημαίνει ότι είναι έτοιμο "στυλ κυνηγού", με κρεμμύδια, ντομάτες και βότανα, τη σάλτσα μαγειρεμένη είτε με κοτόπουλο είτε με κουνέλι. Μια παχιά πατάτες σάλτσας ντομάτας προσφέρουν κοτόπουλο χωρίς κόκαλα σε αυτή την εύκολη και υγιή συνταγή .
10 από 16
Καλάθι κοτόπουλο κατσαρόλαΤο Curry είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τόσο ένα μείγμα μπαχαρικών όσο και πιάτα που μαγειρεύονται σε ένα είδος σάλτσας. Σε αυτή τη συνταγή , η σκόνη curry που προσφέρεται προσθέτει πλούτο και χρώμα σε ένα μελιτζάνι λαχανικών και κοτόπουλου. Κρεμμύδι, σκόρδο, πιπερόριζα, κανέλα και νιφάδες κόκκινου πιπεριού στρογγυλεύουν έξω από το πιάτο, δημιουργώντας μια υπέροχη αλλά πολύπλοκη γεύση.
11 από 16
Crockpot κρεμώδη κοτόπουλο και λαχανικάΙδανικά όταν λαχταράτε ένα πιάτο ανακούφισης, αλλά δεν θέλετε να αισθανθείτε ένοχος, αυτό το πλούσιο γευστικό γεύμα είναι πραγματικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πολύ υψηλό σε βιταμίνη Α και κάλιο. Είναι η ελαφριά ξινή κρέμα που δίνει στο πιάτο την παχιά και κρεμώδη υφή της και τη μουστάρδα και το μέλι της Ντιζόν που δημιουργούν τις γλυκές και αψυχώδεις γεύσεις. Αυτή η συνταγή απαιτεί καρότα, αλλά είναι ιδανική για την προσθήκη άλλων αγαπημένων, όπως το μπρόκολο.
12 από 16
Αργή κουζίνα Ιταλικά λουκάνικα και πιπεριέςΤσαμπί γεμάτο λαχανικά και βότανα, αυτό είναι ένα λουκάνικο και ένα πιάτο πιπεριών που μπορείτε να νιώσετε καλά. Αντικαταστήστε το χοιρινό λουκάνικο για κοτόπουλο ή γαλοπούλα και θα κόψετε το λίπος ακόμη περισσότερο. Αυτή η πολύχρωμη συνταγή είναι θαυμάσια σερβίρεται πάνω από κάποια μαγειρεμένα al dente fettuccine.
13 από 16
Crockpot Roast Beef ΔείπνοΑυτή η συνταγή δείπνου κρέατος με βόειο κρέας είναι τρυφερό και νόστιμο και είναι ένα γεύμα σε ένα δοχείο. Γεμάτο με πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και σκόρδο, αυτό το πιάτο έχει όλα τα πράγματα από ένα παραδοσιακό ψητό δείπνο βοείου κρέατος. Αισθανθείτε ελεύθεροι, ωστόσο, να ρίξετε κάποια άλλα λαχανικά, αν το επιθυμείτε - οι παστερινοί και τα μανιτάρια θα συμπληρώσουν το κρέας ωραία.
14 από 16
Αργή κουζίνα Ψητό χοιρινό κρέαςΚατεψυγμένο συμπύκνωμα χυμού πορτοκαλιού είναι το μυστικό συστατικό, παρέχοντας ένα κομμάτι τάνγκ και γλυκύτητα σε αυτή την εύκολη συνταγή κροκποτ με πέντε συστατικά . Το χοιρινό γίνεται τρυφερό και ζουμερό και είναι το ιδανικό κρέας για τη σάλτσα από χυμό πορτοκαλιού και καφετιά ζάχαρη.
15 από 16
Crockpot Τουρκία ΣτήθοςΑυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε ένα στήθος γαλοπούλας όταν δεν είναι Ευχαριστία! Θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα , καθώς και τα υπόλοιπα για μεγάλα σάντουιτς όλη την εβδομάδα. Μην ανησυχείτε για την ανάληψη χώρου στο φούρνο και τον έλεγχο για τη φόρτιση - απλώς βάλτε το πλήρως αποψυγμένο στήθος γαλοπούλας στη βραστήρα και αφήστε το να κάνει το πράγμα για πέντε έως έξι ώρες!
16 από 16
Crockpot Τουρκία ΚρεοπωλείοΑυτό το κρέας με χαμηλά λιπαρά ξεκινά με γαλοπούλα. (Να είστε βέβαιος να αγοράσετε μικτή σκούρα και λευκή κρέας γαλοπούλας για καλύτερα αποτελέσματα.) Ξεχάστε για τα αποξηραμένα meatloaf-η αργή κουζίνα εγγυάται ένα υγρό κρέας που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια.