Κάνετε το δικό σας Fajita Seasoning Mix χρησιμοποιώντας αυτή την εύκολη συνταγή. Αυτό είναι ένα αρκετά ήπιο μείγμα, οπότε αν σας αρέσει το φαγητό Tex Mex ζεστό και πικάντικο, προσθέστε περισσότερη σκόνη τσίλι, πιπέρι καγιέν και σπασμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Θα μπορούσατε επίσης να αυξήσετε την ποσότητα κρεμμυδιού και σκόνης σκόρδου που χρησιμοποιήσατε. Μπορείτε επίσης να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε αυτή τη συνταγή αν το χρησιμοποιείτε πολύ.
Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το μείγμα και το τρίβετε σε ωμό κρέας, πουλερικά ή θαλασσινά, βγάζετε πάντα μερικά από το βάζο αποθήκευσης και το τοποθετείτε σε ένα μικρό μπολ. Με αυτόν τον τρόπο, καθώς παίρνετε κάποιο μίγμα καρυκεύματος από το μικρό μπολ και το τρίβετε στο ωμό κρέας, δεν θα μολύνετε ολόκληρη την παρτίδα.
Εάν απλά πρόκειται να τρίψετε το μείγμα στη μπριζόλα, το κοτόπουλο, το χοιρινό, ή τα θαλασσινά πριν το ψήσετε, παραλείψτε το άμυλο καλαμποκιού. Και να είστε βέβαιος να ελέγξετε έξω άλλες συνταγές Homemade Seasoning Mix και σπιτικά μείγματα !
Τι χρειάζεστε
- 3 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
- 1 κουταλιά αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 2-1 / 2 κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένο κύβο βουτύρου κοτόπουλου
- 1-1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι νιφάδες
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
Πως να το φτιαξεις
Συνδυάστε το άμυλο καλαμποκιού, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι, την πάπρικα, τη ζάχαρη, το θρυμματισμένο βούτυρο, τη σκόνη κρεμμυδιού, τη σκόνη σκόρδου, την πιπεριά καγιέν, τις θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το κονιοποιημένο κύμινο σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε μέχρι ο συνδυασμός να μοιάζει με ένα χρώμα.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα μικρό γυάλινο ή πλαστικό δοχείο, σφραγίστε καλά και φυλάξτε το σε δροσερό και ξηρό μέρος. Κάνει το ισοδύναμο 3 πακέτων εμπορικών ή αγορασμένων Fajita Seasoning Mix.
Fajita κοτόπουλο και καλαμπόκι
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 7 |
Σύνολο λιπών | 0 g |
Κορεσμένο λίπος | 0 g |
Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 245 mg |
Υδατάνθρακες | 1 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 0 g |