01 από 18
Ψητά βλαστοί Βρυξελλών και σούσκας Butternut με βακκίνια
Diana Rattray Ο συνδυασμός ψημένων λαχανικών σε αυτό το πιάτο μπορεί να σας κάνει να σκεφτείτε πτώση ή χειμώνα, αλλά μην περιμένετε για ένα δείπνο διακοπών για να το απολαύσετε.
02 από 18
Ψητά φουντούκια με κρεμμύδια και φασκόμηλο
Diana Rattray Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο που είναι αρκετά εύκολο για ένα καθημερινό γεύμα και αρκετά ξεχωριστό για γιορτή διακοπών ή δείπνο της Κυριακής.
03 από 18
Butterut Squash και ζυμαρικά με φασκόμηλο
Diana Rattray Το καβουρντισμένο βούτυρο και το φασκόμηλο γεύση αυτό το απλό κολοκύνθη αλλά και το πιάτο ζυμαρικών. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε κολοκυθάκια. Ή χρησιμοποιήστε μια άλλη ποικιλία χειμωνιάτικου σκουός, όπως το βελανίδι, το Hubbard ή το buttercup. Είναι νόστιμο ακριβώς όπως είναι, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαγειρεμένο ναυτικό ή μεγάλα φασόλια βόρεια ή φασόλια lima μωρών για επιπλέον πρωτεΐνες.
04 από 18
Πώς να φτιάξετε τη σούψα Butternut
Diana Rattray Το ψήσιμο είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μαγειρέψετε κολοκυθάκια. Δεν χρειάζεται ξεφλούδισμα, και το σκουός μπορεί να είναι καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι ή μείγμα κανέλας και καστανής ζάχαρης.
05 από 18
Butternut Squash Creme Brulee
Diana Rattray Σχεδιάστε αυτό το επιδόρπιο στις αρχές της ημέρας ή μέχρι μια ημέρα πριν για να τους δώσετε αρκετό χρόνο για να κρυώσουν και να φτάσετε στην καλύτερη γεύση. Βάλτε ατμό ή βράστε το σκουός, και παγώστε επιπλέον σκουός για να το χρησιμοποιήσετε στη σούπα ή ως πλάκα.
06 από 18
Λευκή φασολάδα με λουκάνικο, ζαμπόν, σκουός και σπανάκι
Diana Rattray Αυτή η πλούσια σούπα φθινοπώρου είναι γεμάτη με χρώμα και γεύση, και κάνει μια υπέροχη σούπα με φρέσκο καλαμπόκι ή μπισκότα στο πλάι.
07 από 18
Ψημένο σφεντάκι με σφεντάκι και καφέ σούπας
Diana Rattray Αυτό το πιάτο σκουός, με γεύση σφενδάμου, θα ευχαριστήσει ακόμα και τους σμήνους-μισητές της οικογένειας. Καφέ ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, βούτυρο και λίγο μπαχαρικό, γεύση της σκουός, και πηγαίνει καλά με ζαμπόν, χοιρινό, λουκάνικα, ή σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο με κρέας.
08 από 18
Butternut Squash Pie
Diana Rattray Κανέλα και καστανή γεύση ζάχαρης αυτή η φανταστική πίτα, και είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση στην πίτα κολοκύθας. Προσθέστε αυτήν την πιτσαρία πίτουρου στο μενού των διακοπών σας.
09 από 18
Φλιτζάνι φασολιών με λουκάνικο, σούσκας Butternut και μήλα
Diana Rattray Τα ψημένα φασόλια συνδυάζονται με το πικάντικο λουκάνικο, τα κομμάτια φρυγμένης κολοκυθιάς και τα μήλα για ένα υπέροχο πιάτο πτώσης. Το υπέροχο στιφάδο είναι γεμάτο γεύση και είναι εκπληκτικό με το καλαμπόκι.
10 από 18
Butternut Squash Cornbread
Diana Rattray Butternut squash είναι το μυστικό συστατικό σε αυτό το βούτυρο cornbread, προσθέτοντας υφή υφή. Εάν σας αρέσει λιγότερο γλυκό καλαμπόκι, μειώστε ή παραλείψτε τη ζάχαρη. Αν θέλετε, αντικαταστήστε το κολοκύθα με κολοκύθα.
11 από 18
Καπουτσίνο καβουρντίνα σούπα μπουφέ
Diana Rattray Το γάλα καρύδας και η σκόνη κάρι δίνουν αυτή την εξαιρετική γεύση σούπα σούπας. Τοποθετήστε το σούπας με φρέσκο ψιλοκομμένο κοτσάνι ή μαϊντανό.
12 από 18
Φούρνο φούρνου φθινοπώρου με μπιφτέκι σκουός
Diana Rattray Αυτό το λουκάνικο και το λαχανικό στιφάδο είναι τόσο πολύχρωμο όσο είναι γευστικό. Το στιφάδο συνδυάζει πικάντικο λουκάνικο με κολοκυθόπιτα με καλαμπόκι, ντομάτες και άλλα φθινόπωρο λαχανικά. Σερβίρετε αυτό το στιφάδο με καλαμπόκι ή ζεστά ψημένα ρολά για ένα πλούσιο γεύμα πτώσης.
13 από 18
Butternut Squash και Apple κατσαρόλα
Diana Rattray Αυτή η κατσαρόλα κολοκύνθης περιλαμβάνει τα μήλα και ολοκληρώνεται με επικάλυψη βουτύρου με ψιλοκομμένο ψίχα και καστανή ζάχαρη. Αυτό είναι ένα νόστιμο πιάτο για κάθε πτώση γεύμα, και θα ήταν μια τέλεια κατσαρόλα δείπνο διακοπών.
14 από 18
Buttercut Squash ψήνουμε με καστανή καραμέλα ζάχαρη Topping
Diana Rattray Αυτή η κατσαρόλα βουρτσών κάνει μια μεγάλη πιάτο για ένα γεύμα διακοπών ή για οποιοδήποτε οικογενειακό γεύμα. Η καραμέλα-καρυκευμένη γλυκιά θρυμματισμένη επικάλυψη είναι ένας συνδυασμός βρώμης, καστανής ζάχαρης και βούτυρο.
15 από 18
Αργή σούσκας Butternut μαγειρικής με καστανή ζάχαρη και κανέλα
Diana Rattray Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα βουκερίνας, και είναι μια πολύ εύκολη προετοιμασία. Τα κομμάτια σκουός είναι μεγάλα, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε μια μεγάλη, αργή κουζίνα για αυτή τη συνταγή. Μπορούν να τεμαχιστούν και σε μικρότερα κομμάτια.
Αργή σούσκας Butternut μαγειρικής με καστανή ζάχαρη και κανέλα
16 από 18
Υγιεινή σούπα σούπα με φασκόμηλο
Φωτογραφία Credit: Diana Rattray Αυτή η σούπα σκουός ήταν αρχικά φτιαγμένη με κολοκυθόπιτα, αλλά θα μπορούσε να λειτουργήσει και το butternut ή άλλη ποικιλία χειμωνιάτικου σκουός.
17 από 18
Buttercup Squash Cupcakes
Diana Rattray Πούτυλο κολοκυθάκια προσθέτει γεύση, χρώμα και υγρασία σε αυτά τα νόστιμα cupcakes. Γεμίστε τα με ένα παγωμένο τυρί ή ένα πάγωμα βανίλιας.
18 από 18
Βαθιά φρουτοσαλάτα
Diana Rattray Η φριτέζα είναι ένας ακόμα τρόπος για να απολαύσετε φρέσκα squash. Η κολοκύθα τεμαχίζεται σε μπαστούνια τηγανητά με καρυκεύματα.