Βαθιά φρουτοσαλάτα

Ψάχνετε για νέες συνταγές squash; Αυτό το ζεστό και αναζωογονητικό σνακ πτώσης έχει μεγάλη γεύση με το σιρόπι σφενδάμου ή μια βουτιά.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι, χωρισμένο
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• πεσκαντρίτσα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 μικρή κολοκυθόπιτα

Πως να το φτιαξεις

1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι αλεύρι, το άμυλο καλαμποκιού, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, την κανέλα, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μαζί το αυγό και το γάλα και χτυπήστε μέσα στα ξηρά συστατικά μέχρι ομαλό και καλά αναμεμειγμένο. Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 1/2 ώρα.
2. Βάλτε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων.
3. Θερμάνετε το λάδι σε φριτέζα ή βαθύ τηγάνι στα 365 F.
4. Αφαιρέστε το σκουός βουρτσάκι με ένα αποφλοιωτή Y ή αποφλοιωτή λαχανικών, κόψτε το στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι, αποξεσάζοντας τις μαλακές μεμβράνες από την κοιλότητα.

1. Κόψτε το σκουός σε 1/2-ίντσα με ράβδους 2 ιντσών (περίπου).
2. Πετάξτε τις μπαστούνια σκουός με το 1/2 φλιτζάνι αλεύρι στον τσάντα αποθήκευσης τροφίμων.
3. Βυθίστε στο κτύπημα και αφήστε την υπερβολική στάλα.
4. Τηγανίζουμε σε μικρές παρτίδες για περίπου 3 έως 4 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να μαλακώσουν. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες. Σερβίρουμε με το σιρόπι σφενδάμου ή την αγαπημένη σας ζάχαρη ή φρουτοσαλάτα.

Περισσότερες Συνταγές Squash Butternut

Καπουτσίνο καβουρντίνα σούπα μπουφέ
Buttercut Squash ψήνουμε με καστανή καραμέλα ζάχαρη Topping
Butternut Squash Cornbread

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	319
Σύνολο λιπών	14 g
Κορεσμένο λίπος	6 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	244 mg
Νάτριο	599 mg
Υδατάνθρακες	34 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	14 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)