Μπανάνα Κέικ ανανά

Αυτή είναι μια συνταγή κέικ μπανάνας που ψημένο σε μια τούρτα πίτα με ανανά, μπανάνες και κανέλα.

Τι χρειάζεστε

• 3 φλιτζάνια κοσκινισμένα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 1/2 φλιτζάνια φυτικό έλαιο
• 1 κουταλάκι ανανά (θρυμματισμένο και μη)
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 3 αυγά
• 2 φλιτζάνια μπανάνα (σε κύβους, περίπου 2 μεσαίες μπανάνες)

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα, τη ζάχαρη και το αλάτι.
2. Ανακατέψτε το λάδι, τον ανανά, τη βανίλια, τα αυγά και την μπανάνα. Αναμίξτε με το χέρι μέχρι να αναμειχθεί καλά.
3. Ρίχνουμε το κτύπημα σε μια λιπαρή και αλεσμένη κανέλα 10 ιντσών.
4. Ψήνετε σε 350 F για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά, ή μέχρι να βγει ένα καθαρό ξύλινο κουτάκι ή κέικ που τοποθετείται στο κέντρο.

Δείτε επίσης

Συνταγή παγωτού τυριού κρέμας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	710
Σύνολο λιπών	45 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	32 g
Χοληστερίνη	78 mg
Νάτριο	365 mg
Υδατάνθρακες	76 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	5 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)