Oreo Rocky Road Bark είναι μια συστροφή σε ένα γνωστό φαβορί. Ο τακτικός βραχώδης δρόμος είναι καλός, αλλά αυτό που δεν μπορούσε να βελτιωθεί με την προσθήκη ενός Oreo ή δύο;
Αυτός ο γρήγορος και εύκολος φλοιός αποτελείται από τέσσερα συστατικά και έχει κάτι για όλους. Chewy marshmallows, τραγανά καρύδια, μπισκότα γεμάτα με κρέμα, και φυσικά ένα παχύ στρώμα σοκολάτας που τα κρατάει μαζί! Μου αρέσει να δοκιμάζω αυτή τη συνταγή και με αρωματικούς Oreos - οι ποικιλίες μούρων και δυόσμου είναι δύο αγαπημένα.
Τι χρειάζεστε
- 16 Oreo cookies (περίπου 7 oz)
- 2 oz. (1 φλιτζάνι) μικροσκοπικά marshmallows
- 3 oz. (3/4 φλυτζάνι) φρυγμένα καρύδια (όπως πεκάν ή καρύδια)
- 1 λίβρα ημι-γλυκιά σοκολάτα (ψιλοκομμένη) (ή επικάλυψη καραμελών σοκολάτας)
Πως να το φτιαξεις
1. Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο ή κερωμένο χαρτί.
2. Ψιλοκόψτε τα μπισκότα και τα ψημένα καρύδια σε μικρά κομμάτια.
3. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο καραμέλα σοκολάτας ή σοκολάτας σε ένα μεγάλο κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και σε μικροκύματα σε βήματα 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση. Μόλις λιωθεί, ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομαλή η σοκολάτα και αφήστε την στην άκρη.
4. Προσθέστε τα περισσότερα μπισκότα, marshmallows και ψιλοκομμένα καρύδια στην λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. Κρατήστε μερικές κουταλιές από κάθε μείγμα για να το χρησιμοποιήσετε στην κορυφή του φλοιού.
5. Ξύστε το μείγμα πάνω στο παρασκευασμένο φύλλο ψησίματος και απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα. Πασπαλίστε την κορυφή με τα επιλεγμένα cookies, τα καρύδια και τα marshmallows. Ψύξτε το δίσκο για να ρυθμίσετε το Oreo Rocky Road Bark για 20-30 λεπτά.
5. Μόλις η σοκολάτα έχει τεθεί, κόψτε την καραμέλα σε μικρά τετράγωνα ή σπάστε την σε μικρά κομμάτια με το χέρι. Αποθηκεύστε το Oreo Rocky Road Bark σε αεροστεγές δοχείο σε ψυχρή θερμοκρασία δωματίου για διάστημα έως και δύο εβδομάδων.
Πιείτε περισσότερο; Ελέγξτε αυτές τις συνταγές:
Κάντε κλικ εδώ για να δείτε όλες τις Rocky Road Συνταγές!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 156 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 32 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |