Εάν θέλετε να δοκιμάσετε μια συνταγή ψωμιού με χαμηλά λιπαρά vegan banana, αυτή είναι μια μεγάλη για να δοκιμάσετε. Επειδή αυτή η έκδοση Vegan είναι απαλλαγμένη από αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά, με μόλις 1/3 φλιτζάνι βανίγκας μαργαρίνη στα συστατικά, είναι πολύ χαμηλότερο σε λιπαρά από το κανονικό ψωμί μπανάνας.
Για να το γλυκάνω λίγο, μου αρέσει να προσθέσω ένα πασπαλίζι ζάχαρη στην κορυφή του ψωμιού μπανάνας μου πριν το ψήσιμο, για μια επιπλέον γλυκιά απόλαυση. Ή, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά μάρκες σοκολάτας vegan στο μείγμα λίγο πριν το ψήσιμο για ένα ψωμί μπανάνας με τσιπ σοκολάτας. Φυσικά, μπορεί να μην είναι πια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά αν το κάνετε αυτό!
Ένας άλλος μεγάλος λόγος που μου αρέσει αυτή η χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνταγή βανιανού ψωμιού μπανάνας είναι ότι είναι ωραίο για ανθρώπους νέους στο βόγγανο ψήσιμο. Ακόμα κι αν δεν έχετε ανακαλύψει πόσο εύκολο είναι να ψήσετε με αντικαταστάτες αυγών , μπορείτε ακόμα να φτιάξετε αυτό το απλό ψωμί βανίγκας - δεν χρειάζεται υποκατάστατο αυγών ή υποκατάστατο αυγών!
Εάν είστε νέοι στο βόγγανο ψήσιμο, αυτή είναι μια καλή εύκολη συνταγή vegan για να ξεκινήσετε με. Όλοι αγαπούν το ψωμί μπανάνας! Αλλά, αν βαρεθείτε για το ψωμί μπανάνας, επιτρέψτε μου να προτείνω μια εναλλακτική λύση διασκέδασης: αυτό το χωρίς λιπαρά βόγγανό ψωμί κολοκύθας , ή, δοκιμάστε αυτή τη κλασική συνταγή ψωμιού κολοκυθίου.
Τι χρειάζεστε
- 1/3 φλιτζάνι βόγγας μαργαρίνη ή α
- βότανο υποκατάστατο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1 1/2 κουταλάκι σούπας σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής
- 2 ώριμες μπανάνες, πουρέ
- 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή άλλα ψιλοκομμένα παξιμάδια (προαιρετικά)
Πως να το φτιαξεις
Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Στη συνέχεια, ετοιμάστε μια πανοραμική φόρμα με ένα στρώμα μη κολλητικού ψεκασμού ή μια ελαφριά επικάλυψη βανίγκας μαργαρίνης. Μπορείτε επίσης να καλύψετε ελαφρώς το τηγάνι με τη ζάχαρη, αν προτιμάτε ένα γλυκότερο βόγγανο ψωμί μπανάνας και να του δώσετε ένα ωραίο γλυκό, τραγανό κομμάτι στο εξωτερικό.
Κρέμα μαζί μαργαρίνη και ζάχαρη, στη συνέχεια, ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα.
Αφού το αλεύρι ενσωματωθεί καλά, ανακατέψτε τις πολτοποιημένες μπανάνες, το γάλα σόγιας και τη βανίλια, ανακατεύοντας για να ενσωματωθούν καλά.
Διπλώστε απαλά τα καρύδια ή οποιοδήποτε άλλο κομμένο καρύδι που θέλετε να προσθέσετε.
Ρίξτε το κτύπημα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι ψωμιού και ψήνετε για 50 λεπτά.
Αυτή η συνταγή ψωμιού μπανάνας απαλλαγμένη από αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ανατυπώνεται με άδεια από το The Cook Compassionate Cookbook
Περισσότερες συνταγές πρωινού και χορτοφαγίας:
- Οι καλύτερες συνταγές αγωνίζονται Tofu
- Πικάντικο κούρνισμα Tofu με συνταγή μανιταριών
- Εύκολη συνταγή κέικ Vegan
- Χωρίς λίπος Vegan Μανιτάρια Μπανάνα Μήλα
- Vegan Πατάτες Βατόμουρο
- Γαλλική συνταγή τοστ μπανάνας
- Εύκολη Vegan Latkes
- Vegan Broccoli Quiche
- Βέγκας Scones κολοκύθας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 152 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 275 mg |
| Υδατάνθρακες | 21 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |