Crockpot χοιρινό βραδινό δείπνο

Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα γεύμα μίας γλάστρας! Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια αργή κουζίνα, γυρίστε την, και έρχονται ώρες σπίτι αργότερα σε ένα υπέροχο δείπνο που είναι εντελώς γίνει και σας περιμένει. Αυτός ο τύπος συνταγής είναι ιδιαίτερα υπέροχος το χειμώνα ή σε μια κρύα μέρα πτώσης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε είδος μουστάρδας σε αυτή τη νόστιμη, σπιτική συνταγή για το Crockpot Pork Roast Dinner. Αυτό είναι ένα πλήρες γεύμα. το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε είναι μια απλή πράσινη σαλάτα ή κάποια φρέσκα φρούτα. Ο συνδυασμός των τροφίμων σε αυτή τη συνταγή είναι τόσο παρήγορο και γευστικό.

Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε τις χρυσοτυπίες ή τις χρυσές πατάτες Yukon αντί για τις μικρές κόκκινες πατάτες, αν θέλετε. απλά κόψτε τα σε αρκετά μικρά κομμάτια του ίδιου μεγέθους, ώστε να μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Ή προσθέστε άλλα λαχανικά. Αν είναι αρκετά τραγανά λαχανικά, όπως πιπεριές, μπιζέλια ή καλαμπόκι, τα προσθέστε κατά την τελευταία ώρα του χρόνου μαγειρέματος.

Προσθέστε μια πράσινη σαλάτα ή μια φρουτοσαλάτα σε αυτή τη συνταγή, μαζί με λίγο φρυγανισμένο ψωμί σκόρδου για κάποια κρίσιμη στιγμή. Απολαύστε αυτή την απλή συνταγή με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Είναι ιδανικό για την επιχείρηση και επίσης νόστιμο για οικογενειακό δείπνο κάθε βράδυ της εβδομάδας.

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό μικρές κόκκινες πατάτες (κομμένες στο μισό)
• 1 (16-ουγκιά) συσκευασία καρότα μωρό κοπής
• 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
• 1 (4 λίβρες) χωρίς κόκαλα
• χοιρινό φιλέτο ψητό (αποκομμένο από λίπος)
• 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο εστραγκόν
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 1/2 φλιτζάνι ζωμό βοείου κρέατος
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• 1/4 φλιτζάνι νερό

Πως να το φτιαξεις

1. Τοποθετήστε τις πατάτες και τα καρότα του μωρού γύρω από την άκρη του καλαμποκιού 4 έως 6 τεμαχίων .
2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο κάτω μέρος του καρυδιού.
3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη μουστάρδα, το εστραγκόν, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι και απλώνετε το ψητό .
4. Τοποθετήστε το ψητό στο κροκόδειλο πάνω από όλα τα λαχανικά και ρίξτε το ζωμό βοείου κρέατος πάνω από όλα.
5. Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 9 ώρες ή έως ότου το χοιρινό κρέας είναι 150 F σε θερμόμετρο κρέατος και τα λαχανικά είναι τρυφερά.

1. Αφαιρέστε το χοιρινό και τα λαχανικά σε μια πιατέλα που σερβίρει. καλύψτε στενά με το φύλλο για να κρατήσετε ζεστό και αφήστε το για 15 λεπτά.
2. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, πυκνώστε τους χυμούς στη βραδεία κουζίνα για ένα σάλτσα, ανακατεύοντας το άμυλο καλαμποκιού με νερό χρησιμοποιώντας ένα συρμάτινο χτυπητήρι. Προσθέστε αυτόν τον πολτό στους χυμούς του καρυδιού και μαγειρέψτε ψηλά για 10 έως 15 λεπτά μέχρι να παχυνθεί. Σερβίρετε το σάλτσα με το κρέας και τα λαχανικά.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	193
Σύνολο λιπών	2 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	14 mg
Νάτριο	369 mg
Υδατάνθρακες	34 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	10 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)