Μπορείτε να φτιάξετε vegan τηγανίτες; Ναι απολύτως! Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να φτιάξετε τέλεια καλές vegan κέικ χωρίς αυγά ή ακόμα και γάλα! Αυτή η συνταγή vegan pancake χρησιμοποιεί γάλα σόγιας (ή οποιοδήποτε άλλο βόγκο υποκατάστατο γάλακτος που προτιμάτε θα λειτουργήσει επίσης) ως υποκατάστατο και το αποτέλεσμα είναι τέλειο φως και χνουδωτές τηγανίτες.
Μερικοί άνθρωποι αγαπούν τη γεύση των τηγανιών που μαγειρεύονται σε βανγανική μαργαρίνη ή υποκατάστατο βούγαρου βουτύρου αντί για πετρέλαιο, οπότε πείραμα και να δούμε αν προτιμάτε να λιώσετε κάποια μαργαρίνη σε ένα τηγάνι αντί να μαγειρέψετε τις τηγανίτες σας σε λάδι. Το αγαπημένο μας υποκατάστατο βούτυρο βούτυρο ; Ισορροπία Γης, από μακριά. Το λάδι καρύδας επίσης μυρίζει νόστιμα όταν μαγειρεύετε μια παρτίδα σπιτικών vegan τηγανίτες.
Αν θέλετε κάτι πέρα από τις βασικές βανίτες τηγανίτες, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για τηγανίτες από βόγγανες βατόμουρο ή μια συνταγή γλυκού vegan pancake με φράουλες . Ή, αν είστε πραγματικά στη διάθεση να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, εδώ είναι μια μεγάλη συνταγή για vegan λαχανικά τηγανίτες μήλων . Απολαμβάνω!
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας (ή οποιοδήποτε άλλο υποκατάστατο από βόειο γάλα)
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να αναμιχθεί καλά.
- Ανακατέψτε το γάλα και το λάδι σόγιας και χτυπήστε μαζί μέχρι να γίνει ομαλή η ζύμη.
- Αδειάστε το 1/4 φλιτζάνι ζύμης κάθε φορά πάνω σε ένα καυτό λαδωμένο ταψί ή ένα καλά τηγανισμένο τηγάνι πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα.
- Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια της τηγανίτας, περίπου 3 λεπτά, αναστρέψτε και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για άλλα 2 λεπτά.
- Απολαύστε τα σπιτικά vegan τηγανίτες σας!
Στοιχεία για τη διατροφή:
Μια κέικ παρέχει περίπου: Θερμίδες: 149, Θερμίδες από Λίπος: 50
Συνολικό λίπος: 5.6 g, 9% κορεσμένο λίπος: 1.0 g, 5%
Χοληστερόλη: 0 χλστγρ., 0%
Νάτριο: 58 mg, 2%
Συνολικοί υδατάνθρακες: 22,2 g, 7%
Διαιτητικές ίνες: 1,2 g, 5%
Ζάχαρη: 2,4g
Πρωτεΐνη: 3.7g
Βιταμίνη Α 0%, Βιταμίνη C 0%, Ασβέστιο 22%, Σίδηρος 9%, με βάση δίαιτα 2000 θερμίδων
Όπως κάνοντας σπιτικό vegan πρωινό; Ακολουθούν περισσότερες συνταγές για χορτοφάγους και βίγκαν για να δοκιμάσετε:
- Υψηλή πρωτεΐνη χορτοφαγικές και βέγκαν πρωινό ιδέες
- Πώς να πάρετε tofu για πρωινό: 16 ιδέες
- Χωρίς λίπος Vegan Μανιτάρια Μπανάνα Μήλα
- Καλύτερες Συνταγές Scramble Tofu
- Πικάντικη συνταγή αγκύρας Tofu
- Βέγκας Scones κολοκύθας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 68 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 369 mg |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |