Βελούδιες επιθέματα σαλάτας χωρίς αυγά

Ψάχνετε για την άψογη συνταγή νυχτολούλουδου χωρίς αυγό και vegan salad dressing; Έχετε έρθει στο σωστό μέρος!

Είναι δυνατόν να έχετε την τέλεια πράσινη σαλάτα χωρίς το τέλειο σάλτσα σαλάτας; Νομίζω πως όχι! Οι σάλτσες σαλάτας που αγοράσατε στο κατάστημα είναι σχεδόν πάντα γεμάτες λίγο περισσότερο από το πετρέλαιο και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (δεν με πιστεύετε; Διαβάστε την ετικέτα!) Και προσωπικά βρίσκω τα αβγά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και τα vegan dressings να χτυπήσουν και miss (για παράδειγμα, είναι σχεδόν πάντα φανταστική, αλλά αγαλματζήδες βίγκαν; Meh.).

Ακόμα κι αν σας αρέσει το vegan dressing salad που αγοράσατε στο κατάστημα, κάνοντας τη δική σας στο σπίτι είναι μια συμφωνία και εύκολο να το κάνετε. Προσπαθώ να κρατώ πάντα πάντα στο χέρι. Αν δεν το χρησιμοποιώ σε μια πράσινη σαλάτα, θα το χρησιμοποιήσω στην απομεινάρια quinoa , σε σαλάτα ρύζι ή κάτι άλλο αργά ή γρήγορα!

Είμαι σταθερός πιστός ότι η σάλτσα σαλάτας είναι ένα από εκείνα τα πράγματα που οι βέγκαν δεν πρέπει ποτέ να αγοράσουν !

• 01 από 09

  Κλασικές σάλτσες σαλάτας: Γαλλικά, Thousand Island, Ceasar, Ιταλικά

  Οι περισσότερες κλασικές αμερικάνικες σάλτσες για σαλάτες μπορούν εύκολα να γελοιοποιηθούν, ακόμα και το ντύσιμο του Καίσαρα. Ποιος μπορεί πραγματικά να δοκιμάσει τις αντσούγιες ούτως ή άλλως; Χρησιμοποιήστε μια μαγιονέζα vegan χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα σε κρεμώδη σάλτσες ή περιηγηθείτε μερικά από αυτά τα κλασικά παρακάτω:

  • Ντύσιμο Vegan Thousand Island
  • Εύκολη σπιτική γκρέιπ φλούδα (εικόνα)
  • Ιταλικό ντύσιμο με φρέσκα βότανα
  • Σάλτσα σαλάτας Vegan Caesar

• 02 του 09

  Βασικά Βαλσαμικά και άλλα Βινεγκρέττες

  Ένα βασικό βαλσάμικο βινεγκρέτ είναι ίσως το πιο εύκολο vegan dressing για το μαστίγιο και το χέρι, αλλά καθώς οι παρακάτω συνταγές αποδεικνύονται, δεν χρειάζεται να είναι βαρετές.

  • Βασικό ντιζάιν ντιζαγκρέτ
  • Linea Dijon vinaigrette (φωτογραφία)
  • Ασιατικό σινάπι ελαιόλαδο
  • Βινεγκρέτ βασιλικού βερίκοκου
  • Βινεγκρέτ βακκίνιων
  • Το βινεγκρέτ φράουλας της Λούρας
  • Το βινεγκρέτ βασιλικού του Molly

• 03 του 09

  Βινεγκρέτ βατόμουρου

  Υποθέτω ότι σε αυτή την κατηγορία θα μπορούσαμε να χτυπήσουμε όλα τα είδη φρουτώδους βινεγκρέτ - τελικά υπάρχει πορτοκαλί βινεγκρέτ, βινεγκρέτ από λεμόνι και σχεδόν κάθε βινεγκρέτ που μπορεί να φανταστεί κανείς, αλλά το βατόμουρο αξίζει μια κατηγορία της δικής του. Είτε χρησιμοποιείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, ή ακόμα και μόνο κονσέρβες σμέουρων, κάνοντας ένα σπιτικό βινγκέζικο βινεγκρέτ σμέουρων είναι μάλλον ευκολότερο από ό, τι νομίζετε, αν δεν το δοκιμάσατε ποτέ. Ακολουθούν μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε:

  • Χωρίς λιπαρά βινγκέρι βινεγκρέτ βατόμουρου
  • Γρήγορη και εύκολη 3-συστατικών βινεγκρέτ βατόμουρου (εικόνα)
  • Βινεγκρέτ βατόμουρου με φρέσκο ​​θυμάρι και μαύρο πιπέρι

• 04 του 09

  Δημιουργικό: Ασυνήθιστες (αλλά νόστιμες!) Σάλτσες vegan σαλάτας

  Αυτές οι βανίγκες σάλτσες γεμίζουν όλες τις τάσεις. Αποκτήστε δημιουργικό, εμπνευστείτε και ζωντανέψτε τη συνηθισμένη σαλάτα σας:

  • Αραβικό ασβέστιο
  • Πράσινο ντύσιμο θεάς (Εικόνα - χρησιμοποιήστε γιαούρτι σόγιας και γάλα σόγιας για να το κάνετε vegan)
  • Το μοσχαρίσιο αβοκάντο και το ασβέστιο Molly
  • Ελληνικό ντύσιμο με ρίγανη
  • Εύκολη γαρνιτούρα πορτοκαλιού
  • Γκρέιπφρουτ σάλτσα παπαρουνόσπορου

• 05 του 09

  Χωρίς λίπη βανίλια σαλάτες

  Δεν έχει νόημα να κάνει μια υγιεινή πράσινη σαλάτα, στη συνέχεια να την πνίξει με ένα λιπαρό φορτωμένο ανθυγιεινό ή ζαχαρωτό ντύσιμο! Ακολουθούν λίγες λιπαρές επιδέσμες για να διατηρήσετε τις σαλάτες σας υγιείς και ελαφριές:

  • Εύκολη χωρίς λιπαρά βινεγκρέτ από μουστάρδα πορτοκαλιού (εικόνα)
  • Χωρίς λίπος ντιζόν βινεγκρέτ
  • Αγγούρι με μέντα με αγγούρι (χρησιμοποιήστε το γιαούρτι από vegan)
  • Χωρίς λίπος βινεγκρέτ βατόμουρου

• 06 του 09

  Ντύσιμο της Θεάς

  Αν έπρεπε να επιλέξω μεταξύ του ταϊλανδέζικου dressing και του θεάτρου για την αγαπημένη μου αγαπημένη σάλτσα σαλάτας, δεν ξέρω τι θα έκανα (εκτός από την δοκιμή γεύσης ενώ προσπαθούσα να αποφασίσω!). Το ντύσιμο της Θεάς αγαπάει πολύ τα vegans και τα μη-vegans, και με βάση το σουσάμι και το ελαιόλαδο, είναι συνήθως vegan. Ακολουθούν δύο εκδόσεις για να δοκιμάσετε να κάνετε στο σπίτι:

  • 5-αστέρων βέγκας dressing θεά (απεικονίζεται)
  • Θεά σάλτσα με τζίντζερ
  • Ακατέργαστο ντύσιμο για τη θεά της βέγκας

• 07 του 09

  Vegan dressing ράντσο

  Μετά την πίτα μήλου, το μπέιζμπολ και τις καταγγελίες για τους πολιτικούς, το ράγκμικ είναι στη λίστα των πιο αμερικανικών πραγμάτων. Ναι, είναι συνήθως γαλακτώδες και κρεμώδες, αλλά μπορείτε πραγματικά να κάνετε μια αξιοπρεπή έκδοση βίγκαν και γαλακτοκομικών προϊόντων στο σπίτι. Προτιμώ σπιτικά σπιτικά φαγητά vegan ranch σε οτιδήποτε μπορείτε να βρείτε στο κατάστημα. Οι αγορές που αγοράζονται από το κατάστημα δεν είναι τόσο σπουδαίες, κατά την εμπειρία μου.

  • Πέντε αστέρια vegan ράντσο σάλτσα συνταγή (εικονογραφημένο)
  • Το σπιτικό ράντσο του Lynn με tofu

• 08 από 09

  Ασίας-εμπνευσμένο επιδέσμους: Miso, σόγια, πιπερόριζα

  Λατρεύω τις ιαπωνικές επιδέσμους για κάτι διαφορετικό! Σάλτσα σόγιας, ασβέστη, miso και τζίντζερ μπορούν όλα να προσθέσουν γεύση χωρίς λιπαρά σε ένα ντύσιμο, και το σησαμέλαιο είναι μια ωραία αλλαγή από το συνηθισμένο ελαιόλαδο. Εδώ είναι μερικές ασιατικές-εμπνευσμένες σάλτσες για να δοκιμάσετε:

  • Ιαπωνική εμπνευσμένη σαλάτα miso σαλάτας (εικόνα)
  • Sweet γλυκάνισο agave dressing
  • Βινεγκρέτ σουσαμιού σόγιας
  • Πάστα πορτοκαλί
  • Ιαπωνική σάλτσα σόγιας σουσάμι

• 09 του 09

  Πρώτες βανίγκες σαλάτες

  Χρειάζεστε ένα ωμό σάλτσα vegan σαλάτα; Χρησιμοποιήστε ένα παγωμένο λάδι για να ξεκινήσετε ή δοκιμάστε μερικές από αυτές τις πρώτες vegan συνταγές:

  • Miso και πορτοκαλί ωμό βανίλια σαλάτα dressing (εικονογραφημένο)
  • Πρώτες ράγκμικες σάλτσες με παξιμάδι από βότανο macadamia
  • Βινεγκρέτ ακατέργαστου βέγανης μουστάρδας με νέκταρ αγαύης
  • Ακατέργαστο ντύσιμο για τη θεά της βέγκας