Χρειάζεστε ένα εύκολο vegan σαλάτα σάλτσα που μπορείτε να μαστίγετε σε μια jiffy; Γυρίστε σε ένα βασικό βαλσάμικο βινεγκρέτ. Είναι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο - και φτιαγμένο με όλα τα υλικά χωρίς βιταμίνη και χωρίς γλουτένη. Αυτή είναι η ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή βινεγκρέτ που θα βρείτε ποτέ. Για την ποικιλία γεύσης, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, σχεδόν κάθε είδους θα κάνουν σε μια βινεγκρέτ: θυμάρι, άνηθο, δεντρολίβανο ή οτιδήποτε έχετε.
Μια φίλη μου μου είπε πρόσφατα ότι δεν έκανε ποτέ σπιτικές σάλτσες σαλάτας μέχρι να δοκιμάσει αυτή τη συνταγή. Το μυστικό που δεν γνώριζε ποτέ, είπε, είναι ότι ένα βασικό βαλσάμικο βινεγκρέτ μπορεί να ωφεληθεί πάρα πολύ από λίγο παρασκευασμένη μουστάρδα. Έχω κάνει σπιτικές βινεγκρέτες χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο για τόσο πολύ καιρό που ποτέ δεν το σκέφτηκα ποτέ ως ένα "μυστικό συστατικό", αλλά υποθέτω ότι πράγματι είναι!
Πριν να βαρεθείτε να κάνετε τους σάλτσες σαλάτας σας με αυτόν τον τρόπο, ξεχωρίστε με διαφορετικά είδη ξύδι και λάδια. Λάδι από καρύδια Macadamia και ξύδι σαμπάνιας. Αβοκάντο και ξύδι βατόμουρου. Τρούφα λάδι και ξύδι λευκό κρασί. Έχετε την ιδέα.
Αυτή η απλή συνταγή σαλάτας dressing είναι χορτοφαγική, vegan , και χωρίς γλουτένη επίσης.
Τι χρειάζεστε
- 3 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι
- 2 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλατοπιπερώστε και πιπέρι, για να δοκιμάσετε
Πως να το φτιαξεις
Ανακατέψτε μαζί το ξύδι και τη μουστάρδα. Συνδυάστε αργά σε λάδι μέχρι το ντύσιμο να είναι καλά αναμεμειγμένο και απαλό. Προσθέστε μια γεύση αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Όπως αυτή η εύκολη συνταγή βαλσάμικου βινεγκρέτ; Δοκιμάστε πιο εύκολες συνταγές συνταγής dressing:
Σουσάμι Βινεγκρέτ
Πορτοκαλί Βαλσάμικο Βινεγκρέτ
Vegan νυκτερινή ντύσιμο
Κρεμώδη μίνι φόρεμα
Tahini "Θεά" Dressing
Βινεγκρέτ με βατόμουρο
Εύκολη επικάλυψη με μουστάρδα
Ιταλικό βαμβακερό ντύσιμο
Εύκολη επικάλυψη από ασήμι λεβιέ
Εύκολο γαλλικό ντύσιμο
Dijon Vinaigrette
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 88 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 46 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |