13 Εύκολες, Εποχιακές Ευχαριστιών Σούπες

Ξεκινώντας το δείπνο των Ευχαριστιών με λίγο σούπα είναι μια υπέροχη παράδοση, είτε πρόκειται για μια πρώτη πορεία σε μια επίσημη γιορτή είτε σε μια απλή κουτάλα σούπας σε κούπες για να πιείτε πριν ο καθένας κάθεται στο τραπέζι. Από την εμπειρία μου, έχοντας μια κατσαρόλα σούπας, μπορεί να κρατήσει τους πάντες να μην τρελαίνουν ή να τρελάνουν στα τσιπ πριν τελειώσει η γαλοπούλα. Μπορείτε να κάνετε τα περισσότερα από αυτά μια μέρα ή δύο μπροστά και απλώς να τα ξαναζεσταίνετε εάν (όταν) τα στομάχια αρχίσουν να γκρινιάζουν.

• 01 από 13

  Βούτυρο Βρυξελλών
  Αποτυπώστε το καρυδιές, χορτώδεις γεύσεις των βλαστών βρυξέλλων σε αυτή την απλή σούπα-τέλεια για να προχωρήσετε και να επαναθερμάνετε όταν ο καθένας είναι έτοιμος να πάρει το γλέντι ξεκίνησε.

• 02 από 13

  Σούπα σούψας Butternut
  Αυτή η συνταγή για την απλή σούπα σούπα butternut περιλαμβάνει πολλές παραλλαγές γεύσης για να ανακατέψετε αυτό το φθινόπωρο το αγαπημένο σας.

• 03 από 13

  Καρότο Τζίντζερ Σούπα
  Αυτή η σούπα καρυκεύματος είναι εύκολη, νόστιμη και, εάν χρησιμοποιείτε τα προαιρετικά αμύγδαλα, γεμίζοντας. Χρησιμοποιήστε τα αμύγδαλα αν αυτή η σούπα στέκεται ως ένα ελαφρύ γεύμα, αφήστε τα εκτός εάν τα προσφέρετε ως μέρος της μεγάλης γιορτής.

• 04 από 13

  Σούπα κουνουπιδιού
  Αυτή η γρήγορη και ζεστή σούπα κουνουπιδιού κάνει μια απαλή έναρξη σε ένα βαρύ γεύμα. Σερβίρετε τα μικρά κύπελλα με το στροβιλισμό του βούτυρου βοτάνων σε ένα πιο επίσημο δείπνο ή ανακατέψτε όλα μαζί για ευκολότερη εξυπηρέτηση σε πιο casual συγκεντρώσεις.

• 05 από 13

  Γερμανική σούπα κρεμμυδιού

  Αυτή η γερμανική συνταγή σούπας κρεμμυδιού είναι ένας ανοιχτόχρωμος ξάδελφος στη σκούρα γαλλική σούπα κρεμμυδιού. Είναι γλυκό και πλούσιο και ζεστό και ιδανικό για ένα ζεστό ξεκίνημα της ημέρας των Ευχαριστιών.

• 06 από 13

  Καλαμποκόσουπα
  Με το τρίψιμο του καλαμποκιού από το κοτσάνι, αποφεύγετε να πιέζετε αυτή τη σούπα για να απομακρύνετε τους πλεονασμένους ινώδεις ή ινώδεις πυρήνες. Το κομμάτι του κρεμμυδιού προσθέτει γλυκύτητα. η πατάτα προσθέτει το σώμα. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα ψητά πράσινα chiles εάν οι φίλοι και η οικογένειά σας σαν πράγματα πικάντικα.

• 07 από 13

  Κρέμα της πράσινης σούπας Χιλής
  Αυτή η εξαιρετικά κρεμώδης και πικάντικη σούπα είναι θαυμάσια ζεστή και πλούσια - και μια ωραία συστροφή στο παραδοσιακό μενού των Ευχαριστιών, ενώ θα τιμήσει μία από τις σπουδαίες συνεισφορές της Βόρειας Αμερικής για νόστιμο φαγητό: το Χιλή.

• 08 από 13

  Κρέμα σούπα πασπίνου

  Η γεύση καρυδιού πασπαρτού γεμίζει το κύπελλο εδώ. Σερβίρετε μικρά φλιτζάνια του, ενώ οι άνθρωποι αλέθονται περιμένοντας την εκδήλωση της κύριας γαλοπούλας.

• 09 από 13

  Κρέμα σούπα με ρίγανη
  Αυτή η σούπα δεν θα μπορούσε να γίνει ευκολότερη. Απλώς σοτάρετε μερικά αρωματικά, βράστε τα σε ζωμό με τα γογγύλια, το πουρέ και προσθέστε κρέμα. Είναι ζεστό και παρήγορο και γεμάτο γεύση. Είναι ένας τέλειος εκκινητής σε ένα τεράστιο γεύμα.

• 10 από 13

  Σούπα πατάτας μανιταριών

  Ένα μικρό κομμάτι πατάτας προσθέτει πάχος σε αυτή την απλή σούπα μανιταριών που φέρνει τόνους γεύσης πτώσης στη γιορτή.

• 11 από 13

  Κόκκινη πάπια

  Η ισπανική πάπρικα προσθέτει ένα υπέροχο, ελαφρύ, πικάντικο, καπνιστό σημείωμα σε αυτή την υπερ-απλή σούπα. Καλό για να προσθέσετε γεύση και χρώμα στο τραπέζι των Ευχαριστιών.

• 12 από 13

  Γλυκό πατατάκι καρότο
  Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας κρέμας στο τέλος θα μαλακώσει και θα εμπλουτίσει αυτή τη σούπα, αλλά είναι προαιρετική - η σούπα είναι εξίσου ομαλή και δελεαστική χωρίς αυτό - και πιθανότατα να την αφήσω έξω όταν την σερβίρουν την ημέρα των ευχαριστιών.

• 13 από 13

  Άγρια μανιταρόσουπα
  Αυτή η σούπα σούπερ-πτώση είναι μια Ώδα σε μια σούπα που είχα μια φορά στο ξενοδοχείο St. Paul με τη γιαγιά μου. Τα μανιτάρια με κιμά αναμιγνύονται με γήινο, καρύδι άγριο ρύζι σε ένα κρεμώδες μείγμα. Σερβίρετε μικρές μερίδες για να ξεκινήσετε την όρεξη όλων πριν το πτηνό φτάσει στο τραπέζι.