Αυτή η νόστιμη κρέμα ντομάτας με ξινή κρέμα είναι υπέροχη με φρέσκες ντομάτες την εποχή, αλλά κάνει μια μεγάλη βουτιά οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Τι χρειάζεστε
- 1 μέτρια ντομάτα (ψιλοκομμένη)
- 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (ή γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- σάλτσα Worcestershire
- 1/4 φλιτζάνι βατόμουρο (ψιλοκομμένο)
- 2 κούπες
- κρέμα γάλακτος
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τις ντομάτες με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. αφήστε την να σταθεί για 45 λεπτά.
- Προσθέστε σάλτσα Worcestershire, πράσινα κρεμμύδια και ξινή κρέμα. ανακατεύουμε για να το μίγμα.
- Ψυκτικό ψήνουμε σχολαστικά.
- Σερβίρετε με veggie dippers ή μάρκες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 129 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 34 mg |
| Νάτριο | 22 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |