Δεν έχει σημασία αν τους αποκαλείτε hotcakes ή flapjacks. Είναι ακόμα μου τηγανίτες. Κάντε την οικογένειά σας μερικές σπιτικές τηγανίτες για πρωινό σήμερα. Είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε ότι ακολουθείτε αυτές τις οδηγίες λήψης βήμα προς βήμα. Απλώς χρειάζεστε λίγα συστατικά για να καταπλήξετε τους φίλους και την οικογένειά σας.
Τι χρειάζεστε
- 1-3 / 4 φλυτζάνια
- αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 2 αυγα
- 1-3 / 4 φλιτζάνια γάλα
- 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο βούτυρο ή καλής ποιότητας φυτικό έλαιο
Πως να το φτιαξεις
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα ξηρά συστατικά με συρμάτινο χτύπημα. Σε ένα μικρό μπολ, με ένα ηλεκτρικό μίξερ, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα και το λάδι. Προσθέστε αργά βρεγμένα συστατικά σε ξηρά υλικά. Το χέρι αναμειγνύεται μόνο μέχρι να φύγουν μεγάλοι σβώλοι.
Ζεσταίνετε το ταψί ή το μεγάλο τηγάνι. Λιπάνετε ελαφρά το τηγάνι. Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι μετρητή 1/4 φλυτζανιού για να ρίξετε το κτύπημα τηγανίσματος στο τηγάνι. Πρέπει να σχηματίζει κύκλους με τηγανίτες. Τα ψήνουμε στο τηγάνι μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες γύρω από τις ελαφρώς καφέ άκρες.
Ανακατέψτε τις τηγανίτες και μαγειρέψτε τους για ένα λεπτό ή περισσότερο.
Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 16 τηγανίτες 4 ιντσών.
Επιλογές σέρβις:
Οι τηγανίτες μπορούν να σερβιριστούν με περισσότερο από λίγο βούτυρο και σιρόπι. Μου αρέσει το δικό μου με βούτυρο και μαρμελάδα. Ένας άλλος τρόπος που μου αρέσουν οι τηγανίτες γίνεται με βατόμουρα και φέτα με σιρόπι βατόμουρου .
Μπορείτε να προσθέσετε βατόμουρα ή άλλα φρούτα στις τηγανίτες σας. Απλά προσθέστε 1 κουταλάκι φρούτων σε αυτή τη συνταγή. Πουρές, ώριμες μπανάνες είναι μια άλλη καλή επιλογή.
Για να κάνετε τις τηγανίτες σας ακόμα πιο ξεχωριστές, κάντε το δικό σας σιρόπι για να πάτε μαζί τους.
Περισσότερες ιδέες πρωινού για εσάς:
Ψητό πλιγούρι βρώμης
Αυτή είναι μια από τις συνταγές που θα κάνετε κάθε χρόνο. Είναι τόσο ευέλικτο. Επιλέξτε ένα διαφορετικό φρούτο κάθε φορά και έχετε μια διαφορετική συνταγή oatmeal. Είναι τόσο καλό; είναι σχεδόν σαν να τρώτε επιδόρπιο για πρωινό.
Φρυγμένο γαλλικό τοστ
Εδώ είναι μια άλλη συνταγή ότι το επιλεγμένο φρούτο εξαρτάται από εσάς. Μπορείτε να κάνετε τις περισσότερες από αυτή τη συνταγή το βράδυ πριν. Το φρυγμένο γαλλικό τοστ είναι καλό στην κανονική ημέρα καθώς και σε μια μέρα που έχετε εταιρεία.
Βάφλες
Τα βάφλες είναι ακριβώς όπως τηγανίτες μόνο έχουν ένα πλέγμα μοτίβο και πολλά κέικ που μπορείτε να βάλετε περισσότερο βούτυρο και σιρόπι σε αυτά. Οι χαριτωμένοι κατασκευαστές βάφλας είναι πολύ πιο προσιτοί αυτές τις μέρες. Ίσως θελήσετε να αγοράσετε ένα Mickey Mouse ή Star Wars Death Star για να διαμορφώσετε τις βάφλες σας. Μπορείτε να αγοράσετε ακόμη και αυτά που αναστρέφονται όπως αυτά που βρέθηκαν στο μπουφέ πρωινού στα περισσότερα ξενοδοχεία.
Κρέπες
Κρέπες είναι πολύ δημοφιλείς αυτές τις μέρες. Απλά βάζουμε το βούτυρο και βάζουμε το χέρι μας πάνω από την πασπαλισμένη ζάχαρη ή φράουλα. Οι επιλογές σερβιρίσματος με κρέπες σε απεριόριστες τιμές.
Υπάρχουν φορτηγά τροφίμων που σερβίρουν κρέπες γεμάτες με φουντούκια όπως το Nutella.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 359 |
| Σύνολο λιπών | 23 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 14 g |
| Χοληστερίνη | 115 mg |
| Νάτριο | 926 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |