10 κοκτέιλ Classic Brandy πρέπει να δοκιμάσετε

Το Brandy βρίσκεται σε μια σειρά από κλασικά κοκτέιλ , πολλά από τα οποία έχουν χαθεί στο χρόνο και οι σελίδες των σκονισμένων οδηγών για bartenders. Μερικά από τα καλύτερα ποτά έχουν διαρκέσει τα χρόνια και παραμένουν αγαπημένα για πολλούς εραστές κοκτέιλ.

Αυτά τα ποτά είναι μια ωραία εισαγωγή στην ανάμειξη με κονιάκ και είναι από τις απλούστερες συνταγές που θα βρείτε, οπότε ο καθένας μπορεί να τα αναμίξει μέσα σε λίγα λεπτά. Διατηρώντας την συνταγή απλή και χρησιμοποιώντας τα κοινά συστατικά bar ως τόνους, ένα καλό μπράντυ μπορεί να λάμψει στο ποτό. Αυτή είναι η πραγματική ομορφιά αυτών των κοκτέιλ μπράντυ και γιατί είναι τόσο δημοφιλής εδώ και πολύ καιρό.

• 01 από 10

  Κοκτέιλ Brandy

  Θα ξεκινήσουμε τη λίστα με το μοναδικό κοκτέιλ Brandy, το οποίο ταιριάζει απόλυτα στον ορισμό ενός κοκτέιλ . Αναμιγνύει το κονιάκ με curacao και στη συνέχεια το τελειώνει με 2 παύλες τόσο του Angostura όσο και του Bitters του Peychaud.

  Θα διαπιστώσετε ότι αυτή η υπόδειξη του πορτοκαλιού και του πικρούς είναι λεπτή, αλλά κομψή και είναι ένας τέλειος τρόπος για να ντύσετε οποιοδήποτε μπράντυ.

  Συνιστώμενη Brandy: St. Remy XO Brandy (80 απόδειξη, 32 δολάρια)

• 02 από 10

  Brandy Daisy

  Το Brandy Daisy είναι πολύ παρόμοιο με το κοκτέιλ Brandy και αντιπροσωπεύει ένα στυλ κοκτέιλ επίσης. Η έκδοση του κονιάκ είναι ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μαργαρίτας και απλώς χρησιμοποιεί μερικές παύλες από ρούμι, curacao και απλό σιρόπι με λεμόνι και σόδα για να φέρει τα πάντα μαζί.

  Αυτή η μαργαρίτα είναι ένα πολύ λεπτό κοκτέιλ και είναι ιδανικό για μερικά από τα λεπτότερα μπράντι και κονιάκ σας.

  Συνιστώμενη μάρκα: Camus Elegance VSOP Cognac (80 απόδειξη, 35 δολάρια)

• 03 από 10

  Μητροπολίτης

  Ακριβώς όπως το τζιν έχει το μαρτίνι και το ουίσκι έχει το Μανχάταν , το κονιάκ έχει ο Μητροπολίτης. Αυτή η κλασική συνταγή αναμειγνύει κονιάκ με γλυκό βερμούτ και απλό σιρόπι για ένα απλό, ικανοποιητικό ποτό που είναι υπέροχο πριν το δείπνο.

  Η προσθήκη απλού σιροπιού προσθέτει μόνο έναν υπαινιγμό γλυκύτητας που φέρνει το βερμούτ και το κονιάκ σε ισορροπία. Πάρτε το εύκολο και μην προσθέτετε πάρα πολλά.

  Συνιστώμενη Brandy: Cognac Courvoisier VS (απόδειξη 80, $ 25)

• 04 από 10

  ΒΒ

  Όπως δείχνουν πολλές από αυτές τις συνταγές, το απλούστερο είναι συχνά καλύτερο και κανένα κοκτέιλ δεν το αποδεικνύει περισσότερο από το B & B. Πραγματικά δεν χρειάζεστε ούτε μια συνταγή: είναι ίσα μέρη του κονιάκ και το λικέρ βοτάνων, Benedictine, σερβίρεται σε ένα σνακ.

  Είναι, όπως λέει ένας αναγνώστης, ένα «ουράνιο ποτό» και μπορεί να αποδείξει τα καλύτερα μπράντυ με στυλ.

  Συνιστώμενη Brandy: Κονιάκ Hennessy VS (80 απόδειξη, 32 δολάρια)

• 05 από 10

  Αμάξι μοτοσυκλέττας

  Το Sidecar είναι ένα από τα ποτά που έχει δει πολλά makeovers όλα αυτά τα χρόνια και είναι ένα που μπορείτε να προσαρμόσετε εύκολα στην προσωπική σας προτίμηση. Η συνταγή χρησιμοποιεί το μπράντι της επιλογής σας (συχνά κονιάκ ή Armagnac), πορτοκαλί λικέρ και χυμό λεμονιού.

  Θα διαπιστώσετε ότι το Sidecar είναι ένα φανταστικό ξινό βραστό, ιδιαίτερα αν τελειοποιήσετε την ισορροπία του ποτού για κάθε κονιάκ που χρησιμοποιείτε.

  Συνιστώμενη Brandy: Κονιάκ Martell VS (απόδειξη 80, $ 26)

• 06 από 10

  Vieux Carre

  Ένα κλασικό της Νέας Ορλεάνης , το Vieux Carre είναι ένα ενδιαφέρον κοκτέιλ με στρώματα από αξέχαστες γεύσεις. Το κονιάκ συνδυάζεται με ουίσκι σίκαλης , γλυκό βερμούτ, Benedictine, και (και πάλι) το πικρό Angostura και το Peychaud.

  Η πολυπλοκότητα του Vieux Carre το καθιστά ένα αξιοσημείωτο κοκτέιλ και είναι ένα ακόμα ποτό για να αναδείξετε τα καλύτερα μπράντυ σας.

  Συνιστώμενη Brandy: Κονιάκ Remy Martin VSOP (80 απόδειξη, 36 δολάρια)

• 07 από 10

  Κοκτέιλ σαμπάνιας

  Όταν το μπράντυ και η σαμπάνια συναντιούνται μέσα σε ένα ποτήρι, το αποτέλεσμα είναι καθαρή κομψότητα. Δεν είναι μόνο αυτό ένα διαχρονικό ποτό που θα χρησιμοποιηθεί για πάντα για εορτασμούς , αλλά η πηγή των φυσαλίδων από τον κύβο ζάχαρης κάνει ένα εκπληκτικό οπτικό αποτέλεσμα επίσης.

  Είναι ένα απλό ποτό, όμως το ζευγάρωμα μιας εξαιρετικής σαμπάνιας και ενός μεγάλου κονιάκ είναι το κλειδί γιατί δεν υπάρχει τίποτα που να κρύβεται πίσω.

  Συνιστώμενη Brandy: Pierre Ferrand 1840 Κονιάκ (90 απόδειξη, 45 δολάρια)

• 08 από 10

  Club κοκτέιλ

  Αυτό είναι ένα κοκτέιλ μπράντυ με μια ωραία πλευρά. Το κονιάκ και το μαρασκίνο είναι γλυκά και γευστικά που έρχονται σε αντίθεση με τον ανανά και τους Bitters Peychaud.

  Το Club Cocktail είναι μια ωραία αλλαγή από τη σκοτεινή πλευρά του μπράντυ. Ποτά όπως αυτό σας επιτρέπουν επίσης να ξεφύγετε από μπράντι που είναι λίγο πιο φιλικά προς τον προϋπολογισμό .

  Συνιστώμενη Brandy: Korbel VSOP Brandy (80 απόδειξη, $ 17)

• 09 από 10

  Corpse Reviver

  Αυτή η συνταγή Corpse Reviver είναι μόνο ένα από τα πολλά ποτά που έχουν πάρει το όνομα από την πρώτη βαθμολόγηση το 1871. Ενώ υπάρχει και ένα gin Corpse Reviver , αυτή είναι μια συνηθισμένη συνταγή κονιάκ που χρησιμοποιεί μπράντυ μήλου μαζί με γλυκό βερμούτ .

  Είναι ένα ευχάριστο ποτό και είναι μια άλλη καλή χρήση για το αγαπημένο σας μπράντυ .

  Συνιστώμενη Brandy: Paul Masson VSOP Brandy (80 απόδειξη, $ 14)

• 10 από 10

  Τομ και Τζέρι

  Δεν μπορούμε να παραλείψουμε ένα από τα καλύτερα ποτά μπράντι όλων των εποχών. Το Tom & Jerry είναι ένα παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται γύρω στα Χριστούγεννα και είναι συνήθως φτιαγμένο από κονιάκ, σκούρο ρούμι, αυγό, απλό σιρόπι και ζεστό γάλα.

  Αν έχετε μια αποστροφή σε αυτό το στυλ ποτού ( eggnog, anyone ), προτείνω σίγουρα να δοκιμάσετε αυτό το ένα. Ίσως να αλλάξετε γνώμη.

  Συνιστώμενη Brandy: E & J XO Brandy (80 απόδειξη, $ 15)