Ο Μητροπολίτης ακούγεται και μοιάζει με ένα κλασικό κοκτέιλ, ένα τόσο παλιό όσο το Μανχάταν ή ο Μάρτινεζ , και συχνά ονομάζεται Brandy Μανχάταν ή Χάρβαρντ, αν και τείνουν να παραλείπουν το σιρόπι.
Μία μητροπολιτική συνταγή εμφανίζεται στο βιβλίο του The Old Waldorf-Astoria Bar , το 1935, αλλά απαιτεί πικρή 2/3 Μανχάταν (παρωχημένη, πιθανώς παρόμοια με την Amer Picon ) και 1/3 βερμούτ. Ενώ αυτό ακούγεται σαν ένα ενδιαφέρον μίγμα, η πιο συνηθισμένη συνταγή κονιάκ έχει σημειωθεί με το έτος 1900.
Υπάρχουν και άλλα κοκτέιλ που έχουν πάρει το όνομα "Μητροπολίτης". Πιθανώς το πιο δημοφιλές είναι ένα από τα προϊόντα Absolut Kurant Vodka, χυμούς βακκίνιου και ασβέστη, και (μερικές φορές) τριπλάσιο δευτερόλεπτο. Είναι πολύ παρόμοιο με ένα Cosmopolitan και δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990 στη Νέα Υόρκη.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλάκια μπράντυ
- 1 ουγκιά γλυκό βερμούτ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού απλό σιρόπι
- 2 παύλες πικρό Angostura
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με κύβους πάγου.
- Ανακινείστε καλά.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
Πόσο δυνατός είναι ο Μητροπολίτης;
Ποτά όπως ο Μητροπολίτης μπορεί να είναι πολύ δυνατά. Αυτό το βλέπουμε στο Μανχάταν μόνο με αλκοόλ, το οποίο μπορεί να φτάσει το 30% ABV. Αν και προσθέτουμε μια μικρή ποσότητα απλού σιροπιού σε αυτή τη συνταγή, δεν βοηθά πολύ.
Ο μέσος Μητροπολίτης εξακολουθεί να έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 29% ABV (78 απόδειξη).
Αυτή η δραστικότητα είναι ακριβώς γιατί τα ποτά σαν αυτό είναι μόνο μερίδες 3 ουγκιών.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 182 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |