Τι είναι το πάρτι Cinco de Mayo χωρίς υπέροχο φαγητό; Όντας χορτοφάγος δεν σημαίνει να σταματήσετε μερικά μεγάλα ορεκτικά, ποτά και πιάτα για να γιορτάσετε αυτές τις μεξικάνικες διακοπές. Το μεξικάνικο φαγητό είναι στην πραγματικότητα μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους και vegans , συνήθως, επειδή το κρέας είναι συνήθως μόνο μέρος του γεύματος, που σημαίνει ότι είναι εύκολο να παραλείψετε ή να αντικαταστήσετε, ενώ εξακολουθείτε να απολαμβάνετε πολλά άλλα μεξικάνικα συστατικά τροφίμων, σάλτσες και γεύσεις.
Φυσικά, πολλοί άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται να τρώνε μεξικάνικο φαγητό για το Cinco de Mayo και ενδιαφέρονται περισσότερο να πίνουν για το Cinco de Mayo! Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να μετακινηθείτε προς τα κάτω για να δοκιμάσετε μερικές δημιουργικές συνταγές μαργαρίνης.
Διαβάστε για μερικές μεγάλες ιδέες του κόμματος για χορτοφάγους και vegan Cinco de Mayo, καθώς και για μερικούς vegan margaritas. Viva la Mexico!
01 από 08
Εύκολη χορτοφαγική Fajitas
Getty Images / Lew Robertson. Κάνετε χορτοφάγους fajitas με μερικά απλά συστατικά και μερικά μεξικάνικα μπαχαρικά. Σερβίρετε τυλιγμένο σε μια τορτίγλα αλεύρι και ολοκληρώνεται με μια κουταλιά της ξινή κρέμα, και φυσικά, μια μικρή σπιτική guacamole στο πλάι πάντα πηγαίνει καλά. Προσπαθήστε να φτιάξετε χορτοφάγους fajitas με λαχανικά, seitan ή οποιοδήποτε άλλο υποκατάστατο κρέατος . Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές φαγητού χορτοφαγίας για να δοκιμάσετε:
- Μανιτάρια fajitas
- Εύκολη seitan fajitas
- Ανανάς και tempeh fajitas (εικονογραφημένος)
- "Ταινίες μπριζόλας" χωρίς κρέας fajitas
- Βερσαρκή μια φουίττα με υποκατάστατο κοτόπουλου και φρέσκο κόλιαντρο
02 από 08
7 δημιουργικά σάλτσα σπιτικάΗ σάλσα είναι μια μη-brainer όταν πρόκειται για ένα χωρίς κρέας Cinco de Mayo ορεκτικό ή σνακ που όλοι θα αγαπήσουν, αλλά μπορείτε να χτυπήσετε everyones κάλτσες μακριά με κάποια εντυπωσιακά και δημιουργικά salsas. Σκεφτήκατε ποτέ να φτιάξετε μια σάλτσα σπιτικής μάνγκο, για παράδειγμα; Τι γίνεται με μια σάλτσα με γκρέιπφρουτ; Εδώ είναι 7 δημιουργικά σπιτικά σάλτσα τέλεια για όσους έχουν μια χορτοφαγική, χορτοφαγική ή ακόμα και χωρίς γλουτένη δίαιτα.
03 του 08
Χορτοφάγοι έλασης tacos (taquitos)
Με λίγα μόνο συστατικά που αγοράσατε στο κατάστημα, μπορείτε να μαστίγετε μικρές σπιτικές χορτοφαγικές τυλιγμένες tacos , επίσης να καλέσετε flautas ή taquitos (το αγαπημένο μου) σε ελάχιστο χρόνο είτε ψήνοντας τους στο φούρνο είτε τηγανίζοντας τους σε λίγο λάδι. Έχω επίσης προετοιμάσει taquitos σε φούρνο τοστιέρα πριν. Είναι μικρό, γιατί όχι; Το Taquitos είναι ένα υπέροχο μεξικάνικο δάχτυλο, το οποίο τα καθιστά ιδανικό για ένα ορεκτικό Cinco de Mayo ή ακόμα και ως ενδυνάμωση. Ακολουθούν μερικές συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Εύκολα τακίτο πατάτας και τυριού (εικόνα)
- Απλά αναζωογονημένα φασόλια τα φασόλια
- Το πράσινο τσίλι και τα φλαούτα του τυριού Chelsie
04 του 08
Σπιτικό Guacamolenicolebranan / Ε + / Getty Images Κανένα πάρτι Cinco de Mayo θα ήταν πλήρες χωρίς κάποια σπιτική γκουακαμόλη. Και, επειδή υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές, ίσως προτιμάτε να σχεδιάσετε δύο. Όποια συνταγή guacamole προσπαθείτε, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα καλό αβοκάντο ποιότητας, επειδή η guacamole είναι η γεύση του αβοκάντο. Σερβίρετε σε ένα μπολ δίπλα στο τσίλι σας και το τσίπουρο! Εδώ είναι μερικοί από τους αγαπημένους μου τρόπους για να προετοιμάσει σπιτική γκουακαμόλη :
05 του 08
Μαργαρίτες!
Τι είναι το πάρτι Cinco de Mayo χωρίς μαργαρίτες; Εδώ είναι μερικές ανατροπές στα παραδοσιακά μείγματα, τα οποία θα μπορούσαν να απολαύσουν τα vegans:
- Μαργαρίτες μαγγανιού καρύδας
- Μαργαρίτες γκρέιπφρουτ
- Αβοκάντο Μαργαρίτα (εικονογραφημένο)
- Μαργαρίτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς ζάχαρη
- Μαργαρίτες από φρούτα πασπαρίνι
06 του 08
30 δευτερόλεπτα Τσίλι "Τυρί" DipGetty Images / Annabelle Breakey Με μόλις δύο προ-παρασκευασμένα συστατικά, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και εξαιρετικά υγιή, τα οποία είναι δύο από τις αγαπημένες μου ιδιότητες σε μια συνταγή! Σερβίρετε σε ένα μπολ με ένα πιάτο από τσιπς καλαμποκιού για ένα γρήγορο, αν και όχι αυθεντικό, ορεκτικό.
07 του 08
Περισσότερες χορτοφαγικές και βέγκαν μεξικάνικες συνταγέςΔεν βρίσκετε ακριβώς τι ψάχνετε; Δείτε περισσότερες χορτοφαγικές και vegan μεξικάνικες συνταγές τροφίμων εδώ, συμπεριλαμβανομένων των burritos, tacos, σπιτικά enchiladas, posole σούπα, frijoles negores, tortilla σούπα και πολλά άλλα.
08 από 08
Περισσότερες χορτοφάγοι τρόφιμα μερών και ορεκτικά
Εάν το κόμμα σας χρειάζεται κάτι επιπλέον που δεν βρίσκετε εδώ σε αυτή τη λίστα των χορτοφαγικών τροφίμων Cinco de Mayo, δοκιμάστε να μετακινηθείτε σε αυτή τη συλλογή δεκάδων χορτοφαγικών και βέγκαν ορεκτικών, ορεκτικά και εορταστικές ιδέες για φαγητό, από ένα λιπαρό χορτοφάγους ζεστό συνταγές φτερά σε ένα πιο κομψό βαλσάμικο και βασιλικό bruschetta και τα πάντα στο μεταξύ. Εικόνα: Vegan μαύρη και πράσινη ελιά tapenaude crostini