Εάν είστε vegan ή χορτοφάγος, η κατανόηση του πώς μπορείτε να αναδημιουργήσετε πιάτα κοτόπουλου για να ταιριάξετε τον νέο σας τρόπο ζωής είναι ουσιαστικής σημασίας για την ικανότητά σας να επιμείνετε σε αυτό και να είστε επιτυχημένοι. Αυτή η λίστα χορτοφαγικών συνταγών κοτόπουλου σόγιας προσφέρει ποικίλους τρόπους για να μαγειρέψουν συνταγές κοτόπουλου faux χρησιμοποιώντας τη σόγια. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για χορτοφάγους και βόγκικες κοτόπουλο σόγιας χρησιμοποιώντας tofu, seitan (γλουτένη σίτου) ή κοτόπουλο ψευδεπίγραφο ή προ-συσκευασμένο χορτοφάγο κοτόπουλο σόγιας.
Αγοράζοντας και κάνοντας χορτοφάγος και βέγκαν mock κρέας
Πολλές συνταγές κρέμας κρέατος υπάρχουν σε απευθείας σύνδεση, και μόλις επιλέξετε το συστατικό που σας αρέσει περισσότερο, μπορείτε να ενισχύσετε και τα δύο που αγοράσατε στο κατάστημα και τα δικά σας σπιτικά ψεύτικα κρέατα. Υπάρχουν καρυκεύματα, ζωμοί για χορτοφάγους και χορτοφάγους και ξηρά επιλογές ψαριού που μπορούν να κάνουν την γεύση κοτόπουλου σόγιας ακόμα καλύτερη.
Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές μπορούν να γίνουν και vegan, απλά βεβαιωθείτε ότι το χορτοφάγο σας κοτόπουλο σόγιας, αν το κατάστημα αγόρασε, είναι χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Ορισμένα προϊόντα κοτόπουλου που αγοράζονται από το κατάστημα είναι βασισμένα στη σόγια, ενώ η γλουτένη σίτου είναι το κύριο συστατικό άλλων.
Χορτοφάγους συνταγές κοτόπουλο σόγιας
- Νότια Fried Χορτοφαγική "κοτόπουλο" Αν και αυτή η συνταγή απαιτεί seitan, θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε tofu ή ένα κατάστημα αγόρασε κοτόπουλο σόγιας.
- Χορτοφαγική Tempeh Mock Κοτόπουλο Σαλάτα Χρησιμοποιώντας όλα τα γνωστά συστατικά - μαγιονέζα, σέλινο και μερικά μπαχαρικά - αυτή η χορτοφαγική tempeh "κοτόπουλο" έχει μια γεύση αρκετά παρόμοια με την πραγματική, αλλά είναι πολύ χαμηλότερη σε λίπος και χοληστερόλη.
- Χορτοφαγική πίτα κοτόπουλου Κοτόπουλο Χρησιμοποιήστε το ψωμί που αγοράσατε στο εμπόριο ψωμί και τη ζύμη για να κάνετε αυτό το υγιεινό χορτοφάγο και vegan entree.
- Kung Pao Tofu Ναι, αυτό είναι κινέζικο kung pao tofu, όχι kung pao κοτόπουλο!
- Σόγια Κοτόπουλο Fajitas Μια εύκολη συνταγή φαγητού του Μεξικού με τη χρήση χορτοφαγικών κοτόπουλων και πιπεριών.
- Ψωμιά tofu "κοτόπουλο" Nuggets Αυτή η συνταγή θα λειτουργήσει καλύτερα, αν το tofu σας είναι καλά πιεσμένο. Σερβίρετε με κέτσαπ ή σάλτσα μπάρμπεκιου για μια πολύ ικανοποιητική ψωμί κοτόπουλου με βάση τη σόγια!
- Πορτοκαλί τζάμια tofu Εάν παραλείψετε πορτοκαλί τζάμι κοτόπουλο, δοκιμάστε αυτή την έκδοση tofu για όλες τις ίδιες lip-smacking κολλώδεις γεύσεις.
- Χορτοφαγική πατάτα "Χοιρινό" Η χορτοφαγική πατέ είναι συνήθως φτιαγμένη από μανιτάρια, ξηρούς καρπούς και ίσως και ψίχουλα ψωμιού ή κροτίδες, αλλά αυτή η εκδοχή ξεκινά με ψεύτικο κοτόπουλο.
- Χορτοφαγική συνταγή σαλάτας κοτόπουλου σόγιας Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί χορτοφαγικές φέτες κοτόπουλου σόγιας, διαθέσιμες στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής και μεγαλύτερα καλά εφοδιασμένα παντοπωλεία για να δημιουργήσουν ένα ικανοποιητικό σάντουιτς χορτοφαγικής σαλάτας κοτόπουλου. Χρησιμοποιώντας vegan μαγιονέζα θα κάνει αυτό το ψεύτικο "κοτόπουλο" σαλάτα vegan επίσης.