Συνταγές επιδόρπιο της Apple

Τα επιδόρπια της Apple είναι μια θεραπεία κάθε εποχή του χρόνου. Τι μπορεί να συγκριθεί με το άρωμα μιας σπιτικής κανέλας-καρυκευμένης μήλο τραγανή ή πίτα;

Οι τραγανές, γλυκές ποικιλίες των μήλων είναι καλύτερες για φαγητό από το χέρι, ενώ άλλες είναι καλύτερες στα ψημένα προϊόντα. Μερικά εξαιρετικά μήλα ψησίματος περιλαμβάνουν Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Braeburn και Empire. Το Fuji είναι μια άλλη καλή επιλογή και το Gala είναι ιδανικό για τα μήλα. Το McIntosh είναι το αγαπημένο για τη γεύση του σε πίτες, αλλά σπάει όταν μαγειρεύεται. Χρησιμοποιήστε το σε πίτες και πατατάκια μαζί με πιο ανθεκτικά μήλα, όπως το Golden Delicious ή το Jonathan.

Τα μήλα είναι επίσης ευέλικτα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αλλάξετε τα μπαχαρικά ή να προσθέσετε μια διαφορετική γεύση στο αγαπημένο σας κέικ μήλου ή ψημένα μήλα. Κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και γαρίφαλα είναι κλασικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια μήλων. Και υπάρχει πάντα ο κλασικός συνδυασμός μπαχαρικών μήλων. Ορισμένα συμπληρωματικά αρώματα περιλαμβάνουν λεμόνι, Calvados ή κονιάκ μήλου, καστανή ζάχαρη, βανίλια, σιρόπι σφενδάμου ή αρωματική ουσία και καραμέλα.

Εδώ είναι μερικά δημοφιλή επιδόρπια για τα μήλα, συμπεριλαμβανομένων κέικ, μπισκότα, cobblers, και πίτες.