Αυτή η συνταγή σιντριβάνι είναι το σπιτικό ντύσιμο για πολλά γαλλικά εστιατόρια. Παρέχει μια εξαιρετική βάση και ουδέτερη, αλλά φρικτή γεύση για πολλούς τύπους σαλατών και ψητών λαχανικών. Δοκιμάστε το εσπεριδοειδές ντύσιμο με αντίθεση στις γεύσεις όπως σαλάτες με φρούτα ή ενισχύστε ήπια γεύση, όπως τα κολοκυθάκια.
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές ξύδι μήλου μηλίτη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα (
- Dijon )
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- μαύρο πιπέρι (έδαφος)
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο (εξαιρετικά ελαφρύ ελαιόλαδο ή κανόλα)
- 2 μεσαία ασκαλώνια (ψιλοκομμένα)
Πως να το φτιαξεις
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα βάζο και ανακινήστε μέχρι να γίνει καλή ανάμειξη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χτυπήσετε δυνατά τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ολοκληρωθούν ενσωματωμένα μαζί.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 167 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |