Πώς να φτιάξετε το Empanadas

Οι Εμπαναδάς είναι οι κύλινδροι ζαχαροπλαστικής που φτιάχνονται από την αναδίπλωση της ζύμης πάνω σε μια γέμιση, τη σφράγιση και το μαγείρεμα είτε με ψήσιμο είτε με το τηγάνισμα. Σχεδόν κάθε νησί της Καραϊβικής έχει μια συνταγή για γλυκά ή αλμυρά γεμίσματα.

• 01 από 09

  Εμπανάδα Ζύμη

  Κάθε νόστιμη empanada ξεκινάει με τη ζύμη. Στη λατινική κουζίνα της Καραϊβικής θα συναντήσετε δύο τύπους ζύμης. Το ένα είναι απλή ζύμη αλεύρι σαν μια κρούστα πίτας και η άλλη είναι κοκκινωπό κίτρινη ζύμη φτιαγμένη με yucca. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ζύμη εναλλακτικά, αλλά για αρχάριους, δοκιμάστε πρώτα τη ζύμη απλής αλεύρι.

  • Συνταγή ζύμης αλεύρου για τον Εμπαναδά
  • Κόκκινη συνταγή ζύμης Yucca για τον Εμπαναδά
  • Βίντεο: Πώς να φτιάξετε τη ζύμη Empanada

  Σημείωση: Η ζύμη Empanada διατίθεται σε αγορές ειδικών προϊόντων με τη μορφή κατεψυγμένων δίσκων, συνήθως 10 δίσκους ανά συσκευασία.

• 02 του 09

  Εμπαναδάς - Οδηγός βήμα προς βήμα

  Αν είστε πρόθυμοι να φτιάξετε τη δική σας ζύμη, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό βήμα-βήμα empanada . Σε αυτό το σεμινάριο, σας παρουσιάζω πώς να φτιάξετε την εγχώρια πίτσα empanadas από την αρχή μέχρι το τέλος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα βήματα για να προετοιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή empanada.

• 03 του 09

  Συνταγές συνταγής βοδινού Empanada

  Το βόειο κρέας είναι ίσως το πιο δημοφιλές γέμισμα από empanada. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε corned βοείου κρέατος για το βόειο κρέας.

  • Βόειο κρέας Picadillo Πλήρωση για Εμπαναδάς
  • Βόειο κρέας
  • Βίντεο: Βόειο κρέας Εμπαναδάς

• 04 του 09

  Κοτόπουλο και Τουρκία Συνταγές Εμπαναδα

  Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα που έχουν τεμαχιστεί ή αλεσθεί κάνουν εξαιρετικά γέμισμα από σφουγγάρι.

  • Τουρκία Εμπαναδα Πλήρωση
  • Πικάντικα κοτόπουλο και τυρί Εμπαναδάς

• 05 του 09

  Συνταγές Chorizo ​​και χοιρινό Empanada

  Το Chorizo είναι ένα εξαιρετικά καρυκευμένο χοιρινό λουκάνικο δημοφιλές στα ισπανικά νησιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τραβηγμένο χοιρινό κρέας ή λουκάνικο.

  • Χορίζο Εμπαναδάς
  • Χοιρινό Picadillo Empanadas

• 06 του 09

  Συνταγές φρούτων Empanada

  Ο Εμπαναδάς μπορεί να γεμίσει με γλυκά πλήγματα, όπως φρούτα. Απολαύστε τα ως επιδόρπιο ή σνακ.

  • Apple Empanadas
  • Μπανάνα Εμπαναδάς

• 07 του 09

  Συνταγές φυτικής Εμπαναδα

  Εάν δεν τρώτε κρέας, δοκιμάστε ένα veggie empanada. Μπορείτε να τα γεμίσετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά, φασόλια ή ρυζόγαλα.

  • Κολοκύθα Εμπαναδάς
  • Χορτοφάγος Εμπαναδάς με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

• 08 από 09

  Ψάρια και θαλασσινά συνταγή Empanada

  Τα θαλασσινά και τα ψάρια είναι δημοφιλείς γέμιση για το empanadas. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η Καραϊβική Θάλασσα προσφέρει αφθονία ψαριών και οστρακοειδών.

  • Πλήρωση γαρίδας για τον Εμπαναδά
  • Γαλικιανο Τυνα Εμπαναδα

• 09 του 09

  Τυριά Συνταγές Εμπαναδα

  Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας τεμαχισμένο τυρί και απλά να έχετε ένα τυρί empanada ή να προσθέσετε άλλα συστατικά που πηγαίνουν καλά με το τυρί.

  • Συνταγή πίτσα Empanada
  • Γκουάβα και τυρί