Ψάχνετε για μια νόστιμη και απλή γλυκιά θεραπεία; Αυτή η εύκολη συνταγή για καραμελοποιημένα καρύδια Macadamia αποτελείται μόνο από δύο συστατικά - καρύδια και ζάχαρη - και συναντάται σε ένα κουτάβι. Ένα άλλο όνομα για αυτή τη συνταγή θα ήταν Candied Macadamia Nuts. Είναι νόστιμα από μόνοι τους ή πασπαλίζονται σε σαλάτες ή παγωτά ή άλλα επιδόρπια.
Εάν διπλασιάσετε ή τριπλασιάσετε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε βρώσιμα οικοδεσπότη δώρα .
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια macadamia (κατά το ήμισυ)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καστορέλαιο (εξαιρετικά ζάχαρη)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε μια μικρή κατσαρόλα με βαριά βάση σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρύδια ζάχαρης και macadamia στο ταψί και ανακατέψτε.
- Συνεχίζοντας την ανάδευση απαλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και τα καρύδια macadamia έχουν καραμελωμένα.
- Μεταφέρετε προσεκτικά τα καρύδια σε κερωμένο χαρτί. Αφήνεται να κρυώσει και στη συνέχεια να σπάσει σε κομμάτια. Όταν είναι εντελώς δροσερό, αποθηκεύστε το σε ένα σκεπασμένο δοχείο.
Επεξεργασμένο από την Barbara Rolek
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 93 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Υδατάνθρακες | 23 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |