01 από 11
Ξεκινήστε με την Ελληνική Κουζίνα
Το ελληνικό μπορεί να είναι ένα από τα πιο ευχάριστα είδη φαγητού που θα μαγειρέψουν. Είναι γεμάτη με γεύση, χρησιμοποιεί υπέροχα συστατικά και οι περισσότερες συνταγές είναι εκπληκτικά εύκολες. Μερικές από τις πιο εύκολες συνταγές είναι επίσης οι καλύτερες, κάτι που είναι εξαιρετικό για κάθε μάγειρα που θέλει να βουτήξει στην ελληνική κουζίνα.
Θα ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα ευκολότερα και πιο εικονικά ελληνικά τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε. Από νόστιμα μπισκότα βουτύρου έως σπανάκι πίτα, και τα αγαπημένα κύρια πιάτα με αρνί και χοιρινό, υπάρχει μια συνταγή ή δύο εδώ για κάθε περίσταση και γεύση. Διασκεδάστε και μαγειρέψτε!
02 από 11
Κουλουράκια: Ελληνικά μπισκότα βουτύρου
Ο Steve Outram / Getty Images Παραδοσιακά ένα μπισκότο για το Πάσχα, τα Κουλουράκια είναι φανταστικές μικρές απολαύσεις όλο το χρόνο. Αυτά τα μπισκότα βουτύρου είναι ημι-γλυκά και έχουν την απαλή γεύση του βουτύρου και της βανίλιας και είναι στριμωγμένα σε διασκεδαστικά σχήματα. Είναι μια απολαυστική συνταγή και σκληρύνουν μετά το ψήσιμο, έτσι είναι υπέροχα με καφέ ή γάλα.
03 από 11
Spanakopita: Η διάσημη πίτα σπανάκι
Ο Nigel O'Neil / Getty Images Εάν υπάρχει ένα μόνο πιάτο που θα σας κάνει να γαντζωθείτε στην ελληνική κουζίνα, είναι το Spanakopita . Αυτή η πίτα σπανάκι χρησιμοποιεί στρώματα φύλλο και ένα μίγμα φέτα-σπανάκι για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο σνακ ή ένα ελαφρύ κύριο πιάτο. Είναι φανταστικό και εκπληκτικά εύκολο να γίνει. Σίγουρα θα θέλετε να το μοιραστείτε και είναι ιδανικό για πάρτι και δείπνα.
04 από 11
Σαγανάκι: Ελληνικό τυρί με ολόπλευρη γεύση
JovanaT / Getty Images Τηγανητό τυρί, πώς μπορείτε να αντισταθείτε σε αυτό; Το Saganaki είναι ένα πραγματικά νόστιμο μικρό ορεκτικό και είναι τόσο εύκολο που θα θελήσετε να το κάνετε ξανά και ξανά. Για να φτιάξετε αυτό το ελληνικό φαγητό, χρειάζεστε απλά ένα σταθερό τυρί, λίγα λεμόνια, αλεύρι και, φυσικά, ελαιόλαδο.
05 από 11
Τζατζίκι: Η ευπροσάρμοστη σάλτσα
Westend61 / Getty Images Το πιο σημαντικό καρύκευμα στην ελληνική κουζίνα είναι το Τζατζίκι . Ο καθένας μπορεί να μάθει πώς να το κάνει από το μηδέν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απλή βουτιά για ψωμί πίτας, που χρησιμοποιείται με σουβλάκι ή γυροσκόπια. Είναι υπέροχο και ευπροσάρμοστο, οπότε προσθέτοντας αυτό στη λίστα των ελληνικών προϊόντων πρώτης ανάγκης είναι μια καλή κίνηση.
06 από 11
Αρνί μου Fassolakia: Φιλέτο αρνιού με πράσινα φασόλια
boblin / Getty Images Το Lamb είναι ένα δημοφιλές κρέας στην ελληνική κουζίνα και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να το απολαύσετε είναι σε ένα πλούσιο στιφάδο . Το μόνο πραγματικό έργο που πηγαίνει σε αυτό το πιάτο είναι να προετοιμάσει τα συστατικά, αλλά μόλις το κάνει αυτό είναι ένα αεράκι.
Αν θέλετε να επιταχύνετε το χρόνο μαγειρέματος, γυρίστε στη χύτρα πίεσης. Είναι ένα μικρό κόλπο που χρησιμοποιούν οι Έλληνες μάγειροι όλη την ώρα.
07 από 11
Πιπεριές μου Τάρι: Πικάντικες γεμιστές πιπεριές
Olena Beisiuk / Getty Images Οι Έλληνες θέλουν να γεμίζουν τα πράγματα και, βεβαίως, τα αγαπημένα γεμιστά φύλλα σταφυλιών χρειάζονται πολύ χρόνο. Αν απλά πρέπει να γεμίσετε κάτι, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή πικάντικης πιπεριάς . Είναι διασκεδαστικό, σίγουρα δεν στερείται οποιασδήποτε γεύσης και λειτουργεί ως μεζέ ή ορεκτικό.
08 από 11
Σουβλάκι: Γρήγορη γρίλια χοιρινού κρέατος για την Πίτα
OksanaKiian / Getty Images Ένας από τους γρηγορότερους τρόπους για να απολαύσετε το χοιρινό ελληνικό στυλ είναι το Σουβλάκι , που σημαίνει «μικρά σουβλάκια». Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή αρνί, αλλά αυτή η συνταγή εξαρτάται από τον ώμο χοιρινού κρέατος.
Η μαρινάδα είναι απλή, αφήστε λίγες μόνο ώρες για να λειτουργήσει η μαγεία της. Μόλις το Souvlaki σας βγει από τη σχάρα, απολαύστε το μόνος του ή το ρίξτε σε μια πίτα με μαρούλι, ντομάτα και τζατζίκι για ένα εύκολο σάντουιτς.
09 από 11
Μελιτζάνες με Φέτα: Ψητά μελιτζάνα με φέτα
MykolaIvashchenko / Getty Images Συχνά θα βρείτε μελιτζάνες στις ελληνικές συνταγές και συχνά είναι ψημένο. Το Melitzanes μου feta είναι ένα από τα πιο εύκολο και τέλεια χρήση για μελιτζάνες κατ 'ευθείαν από τον κήπο. Προσθέτει φέτα, βασιλικό, σκόρδο και ντομάτες - ουσιαστικά τα πάντα για τα ελληνικά φαγητά, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου.
10 από 11
Κοτόπουλο Σκορθάτο: Κοτόπουλο σκόρδου λεμονιού
pichit-chuenyen / Getty Images Το λεμόνι και το σκόρδο είναι πολύ συνηθισμένα συστατικά στην ελληνική σκηνή φαγητού. Χρησιμοποιήστε τα με κρέας όπως το κοτόπουλο και ένα εντυπωσιακό κύριο πιάτο, το κοτόπουλο σορρότατο , είναι έτοιμο για ψήσιμο. Περιλαμβάνει ακόμη και πατάτες!
Αυτή είναι μια αργή συνταγή και θα χρειαστεί περίπου 1 1/2 ώρες στο φούρνο, αλλά η πραγματική προετοιμασία δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα που μπορείτε να τραβάτε ακόμα και στα πιο πολυσύχναστα βράδια.
11 από 11
Youvetsi: Βόειο κρέας με Orzo
Alpha / flickr / CC By-SA 2.0 Συχνά χρησιμοποιούμε τη λέξη «εγκάρδια» όταν μιλάμε για σούπες, αλλά ο Youvetsi είναι ένας από τους πιο εγκάρδιους από όλους τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βοδινό ή αρνίσιο κρέας και συνιστάται να χρησιμοποιείτε φθηνά τεμάχια, γι 'αυτό είναι ιδανικό για οικογενειακές οικογένειες.
Το ίδιο το στιφάδο έχει μια βάση ντομάτας, και τα μικροσκοπικά ζυμαρικά Orzo παίρνουν πολύ χυμό. Είναι επίσης ψημένο, οπότε μόλις φτιάξετε την προετοιμασία, μαγειρεύει.