Η REC TEC εισήλθε στην αγορά σχάρας σφαιριδίων πριν από μερικά χρόνια για να είναι κάτι διαφορετικό. Ενώ αυτή η σχάρα δεν είναι επαναστατική, έρχεται με αφοσίωση και εξαιρετική εκστρατεία μάρκετινγκ. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, έχει γίνει η χαμηλού κόστους σχάρα σφαιριδίων για να νικήσει. Η κατασκευή είναι συμπαγής και η σχεδίαση ελκυστική. Ως σχάρα σφαιριδίων, είναι καλό, αλλά η απόδοσή του είναι χαρακτηριστική των μονάδων που ανήκουν στην κλίμακα των χιλιάδων δολαρίων.
Ο ελεγκτής σφαιριδίων λειτουργεί πολύ καλά και απλά με προσαρμογές αύξησης πέντε βαθμών.
Περιγραφή
- 702 τετραγωνικά ίντσες συνολικής επιφάνειας μαγειρέματος
- Εύρος θερμοκρασίας 180 έως 500 F / 82 έως 260 C
- Πίσω τοποθετημένη χοάνη σφαιριδίων χωρητικότητας 40 λιβρών
- Ράβδοι ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα
- Ρύθμιση ελέγχου αύξησης πέντε βαθμών
- Κατασκευή χάλυβα σε σκόνη
- Ένα εσωτερικό φως
- Κατασκευάστηκε στην Κίνα και συναρμολογήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες
Πλεονεκτήματα
- Έλεγχος θερμοκρασίας ακριβείας
- Πολύ μεγάλη χωρητικότητα χοάνης
- Μεγάλη ικανότητα μαγειρέματος
Μειονεκτήματα
- Δεν απελευθερώνεται χοάνη σφαιριδίων
- Η δεξαμενή πυρκαγιάς δεν μπορεί να αφαιρεθεί για καθαρισμό
Ανασκόπηση
Οι τύποι που άρχισαν το REC TEC ήθελαν να παράγουν μια σχάρα με το είδος ελέγχου θερμοκρασίας που θα βρείτε σε ένα εσωτερικό φούρνο. Αυτό, φυσικά, σήμαινε μια σχάρα σφαιριδίων. Οι σχάρες για σφαιρίδια είναι κουζίνες ελεγχόμενες από υπολογιστή, οι οποίες χρησιμοποιούν ένα τρυπάνι για να τροφοδοτούν τα σφαιρίδια ξύλου σε ένα δοχείο πυρκαγιάς και έναν ανεμιστήρα για να επιταχύνουν τη φωτιά, δημιουργώντας μια εξαιρετικά αποτελεσματική θερμότητα.
Αυτές τις μέρες υπάρχουν πολλές σχάρες για σφαιρίδια στην αγορά και για να διαφοροποιήσετε τον εαυτό σας παίρνει ένα μεγάλο μέρος του μάρκετινγκ, κάτι REC TEC έχει διακριθεί σε.
Αυτή η σχάρα σφαιριδίων έχει εμφανιστεί σε όλο το διαδίκτυο και έχει αποδειχθεί ότι έχει ισχυρή συνέχεια. Η υποστήριξή τους έχει επίσης αποδειχθεί πολύ ικανοποιητική και η εγγύηση είναι πολύ δυνατή. Υπάρχει ακόμη και μια 30 ημερών, χωρίς ερωτήσεις ζήτησε πολιτική επιστροφής έτσι μπορείτε να δείτε ότι είναι πολύ σοβαροί για την ευτυχισμένη πελάτες.
Η μονάδα ελέγχου θερμοκρασίας σε αυτή τη σχάρα είναι καλή και εύκολη στη χρήση. Μπορεί να ξεκινήσει με το πάτημα ενός κουμπιού, καθιστώντας το ένα πολύ εύκολο σχάρα στη χρήση. Κατά τη δοκιμή, η αναφερόμενη θερμοκρασία μέσα στη σχάρα διαφέρει συχνά και κατά ένα σημαντικό ποσό με την πραγματική θερμοκρασία στο κέντρο της σχάρας μαγειρέματος. Αυτό δεν είναι ασυνήθιστο με σχάρες σφαιρίδια, αλλά σίγουρα κάτι για να ρυθμίσετε. Άλλοι ανέφεραν και αυτό το πρόβλημα. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στις ασυνέπειες της ροής αέρα στο εσωτερικό του μεγάλου θαλάμου μαγειρέματος. Θα πρέπει να εξετάσετε τη χρήση μιας ανεξάρτητης μεθόδου ελέγχου της θερμοκρασίας μαγειρέματος.
Το σώμα αυτής της σχάρας σφαιριδίων είναι παχύ και καλά τοποθετημένο, αλλά υπάρχουν διαρροές αέρα γύρω από την πόρτα και ο άνεμος μπορεί να ληστέψει αυτή τη μονάδα θερμότητας γρήγορα. Οι έμπειροι μάγειρες pellet γνωρίζουν ότι μπορεί να χρειαστούν προσαρμογές σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλές ανέμους. Μια κοινή μέθοδος γι 'αυτό είναι μια κουβέρτα συγκόλλησης πάνω από τη σχάρα για τη διατήρηση των σφαιριδίων. Δεδομένου ότι η μονάδα δεν είναι μονωμένη, αυτό θα ήταν απαραίτητο για όσους ζουν σε βόρεια κλίματα ή προβλέπουν τη χρήση αυτής της μονάδας όταν είναι κρύο.
Υπάρχουν μερικά πράγματα που μου αρέσει να βλέπω στις σχάρες σφαιριδίων ότι αυτό το μοντέλο λείπει. Το ένα είναι μια πόρτα απελευθέρωσης σφαιριδίων έτσι ώστε η χοάνη να μπορεί να αδειάσει εύκολα.
Ίσως μου αρέσει το χοιρινό μου καπνιστό με χρυσόψαρο , αλλά το στήθος μου με ξύλο κερασιού. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει εύκολος τρόπος για να αδειάσετε τα σφαιρίδια από αυτή τη χοάνη μονάδων, αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα. Το άλλο πράγμα που θέλω να δω είναι ένα αφαιρούμενο δοχείο για καθαρισμό. Ενώ μεγάλο μέρος της τέφρας πρόκειται να διοχετευτεί έξω από το δοχείο πυρκαγιάς από τον ανεμιστήρα κάποιοι θα παραμείνουν, και τέφρα θα συσσωρεύεται στο κάτω μέρος της μονάδας. Η καλύτερη μέθοδος για τον καθαρισμό αυτό στη σχάρα REC TEC είναι με κενό.
Υπάρχει μια επιλογή kit kit, αλλά αυτό είναι απλώς ένα σύνολο τριών GrillGrates, οι ανοδιωμένες σχάρες ψησίματος αλουμινίου που έχουν μια τέτοια επιτυχία τα τελευταία χρόνια. Αυτά συγκρατούν και μεταφέρουν τη θερμότητα καλύτερα από τον ανοξείδωτο χάλυβα, παρέχοντας μια καλύτερη επιφάνεια μαγειρέματος για τα τρόφιμα που θέλετε να μαγειρευτούν με μια φουσκωτή επιφάνεια. Ενώ αυτό δεν κάνει τη σχάρα πιο θερμή από τη μέγιστη θερμοκρασία 500 F, παρέχει καλή επιφάνεια για μπριζόλες και μπριζόλες.
Το REC TEC τους προσφέρει σε ανταγωνιστική τιμή και αν αυτό είναι το μοναδικό σχάρα που σας αξίζει να πληρώσετε.
Οι σχάρες για σβώλους δεν είναι φθηνές , ούτε πρέπει να είναι. Πρόκειται για περίπλοκες συσκευές με κινούμενα μέρη και χειριστήρια υπολογιστή. Πρέπει να έχουν σταθερή κατασκευή και καλή μηχανική για να λειτουργούν σωστά. Το REC TEC RT-680 είναι ένα από τα ψηλότερα πιάτα σχάρας στην αγορά, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος. Λαμβάνοντας υπόψη αυτόν τον παράγοντα καθώς και τα ζητήματα που τέθηκαν παραπάνω, θα ήθελα να πω ότι πρόκειται για μια καλή μονάδα για την τιμή. Υπάρχουν καλύτερα, αλλά τείνουν να κοστίζουν πολύ περισσότερο.
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα των προϊόντων παρασχέθηκαν από τον κατασκευαστή για λόγους αναθεώρησης.