Αυτό το ψήσιμο πρωινού γίνεται με browns και αυγά. Η κατσαρόλα παίρνει φορτία γεύσης από το τυρί, την πιπεριά και το ζαμπόν σε κύβους.
Τι χρειάζεστε
- 3 φλιτζάνια κατεψυγμένα
- τεμαχισμένες πατάτες
- 1/3 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 2 μεγάλες
- αυγά, ξυλοδαρμό
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουτ. άλας
- 1/4 κουτ. πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Ξεπαγώστε τις πατάτες ανάμεσα σε στρώματα χαρτοπετσέτας για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 425 F (220 C / Gas 7).
- Πιέστε πατάτες προς τα κάτω και προς τα επάνω σε μια άκαμπτη πλάκα πίτας 9 ιντσών. ψήνουμε το λιωμένο βούτυρο πάνω από τις πατάτες.
- Ψήνουμε για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. δροσερό σε ένα ράφι για 10 λεπτά.
- Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350 F (177 C / Gas 4).
- Συνδυάστε το ζαμπόν, το τυρί και την πιπεριά. κουτάλι σε κέλυφος πατάτας.
- Ανακατέψτε μαζί τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύοντας καλά. ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από το μίγμα ζαμπόν.
- Ψήστε για 25 έως 30 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί. αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 609 |
Σύνολο λιπών | 45 g |
Κορεσμένο λίπος | 25 g |
Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
Χοληστερίνη | 341 mg |
Νάτριο | 902 mg |
Υδατάνθρακες | 25 g |
Φυτικές ίνες | 2 g |
Πρωτεΐνη | 27 g |