Ο πλήρης οδηγός σας για Hanukkah Ψυχαγωγία

Με οκτώ νύχτες για να γιορτάσουν τον Χανουκά, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να πειραματιστείτε με νέες συνταγές, να διασκεδάσετε τους επισκέπτες ή να ξεκινήσετε νέες παραδόσεις οικογενειακής διατροφής προς τιμή του Φεστιβάλ Φώτων. Είτε θέλετε να παίξετε με τις νέες συνταγές latke, να εντοπίσετε το τέλειο gelt, να χρειαστείτε ιδέες για φαγητό ή να ζητήσετε βοήθεια στο μπροστινό μέρος του μενού, ο σχεδιαστής είναι γεμάτος συνταγές και συμβουλές για να βοηθήσει τις εορταστικές εκδηλώσεις σας στο Hanukkah.

• 01 από 12

  Παραδοσιακά χουκέκ πατάτες Latkes (Parve)

  Για πολλούς, δεν είναι απλώς μια γιορτή Χανουκά, χωρίς τραγανές, χρυσές πατάτες. Εάν δεν έχετε μια αγαπημένη συνταγή της οικογένειας, αυτή που γίνεται με τριμμένες πατάτες και κρεμμύδια , θα κάνει το τέχνασμα!

• 02 από 12

  Πέρα από τις βασικές Latkes - 10 φανταστικές συνταγές Latke

  Τα πατάτα latkes μπορεί να είναι μια παράδοση Hanukkah, αλλά αν σκοπεύετε να τα κάνετε καθ 'όλη τη διάρκεια των οκτώ ημερών διακοπών, είναι σίγουρα πιο ενδιαφέρον να ανακατέψετε τα πράγματα λίγο. Θα βρείτε πολλές φρέσκες παραλαβές από τα παραδοσιακά latkes εδώ, από το Zucchini Feta Latkes (τέλεια αν παίζετε γαλακτοκομικά προϊόντα προς τιμήν της ηρωίδας Yehudit , γνωστή και ως Judith) με το Curried Sweet Potatoes Latkes. Υπάρχουν ακόμη και ορισμένοι λαχανικά πατάτας με κρέας καλαμποκιού, πράσα, μπρόκολο ή κουνουπίδι.

• 03 από 12

  Latke Κάνοντας 101: Πώς-να Συμβουλές για να κάνει τέλεια τηγανίτες πατάτας

  Έχοντας πολλές συνταγές latke είναι όλα πολύ καλά και καλά, αλλά αν δεν τα τηγανίζετε τακτικά, η παρασκευή τους μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο. Αυτές οι συμβουλές θα σας κάνουν να τηγανίζετε νόστιμα Hanukkah latkes σαν επαγγελματίας (και θα πρέπει επίσης να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη γενική τεχνική τηγανίσματος, πάρα πολύ - τέλεια εάν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας στο sufganiot)!

• 04 από 12

  Sufganiot γνωστός και ως Israeli Jelly Donuts (Parve)

  Ιδιαίτερα δημοφιλείς στο Ισραήλ, οι sufganiot είναι βαθιές τηγανιτές ντόπια παραδοσιακά γεμισμένες με ζελέ, αν και τα αρτοποιεία έχουν γίνει ολοένα και πιο δημιουργικά με τα γέμισμα τους τα τελευταία χρόνια. Φυσικά, φρέσκα ντόνατς είναι δύσκολο να νικήσουν, οπότε γιατί να μην δώσετε αυτή τη συνταγή για ζυμομύκητα-έθεσε ζελέ ντόνατς μια δοκιμή;

• 05 από 12

  Ένα διασκεδαστικό, γιορτινό μενού Hanukkah (Κρέας)

  Σίγουρα, θα μπορούσατε να πετάξετε ένα πάρτι Χανουκκά χωρίς τίποτα άλλο από το latkes και το sufganiot. Αλλά αν θέλετε να προσφέρετε ένα πιο ουσιαστικό μενού, αυτό προσφέρει ευχαρίστηση πλήθους όπως το στήθος με σάλτσα μάνγκο μπάρμπεκιου, πολλά λαχανικά και latkes (φυσικά!), Ακολουθούμενη από ένα δροσιστικό ελαιόλαδο εγχύεται λεμόνι sorbet και μπισκότα.

• 06 από 12

  10 τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο

  Το ελαιόλαδο βρίσκεται στο επίκεντρο του θαυματουργού του Χανουκά, που είναι ο λόγος για τον οποίο τα τηγανητά τρόφιμα είναι τόσο εμφανή για τους εορτασμούς των διακοπών. Αλλά υπάρχουν πολλά νόστιμα - για να μην αναφέρουμε πολύ απλά - τρόπους να απολαύσετε το χρυσό ελιξίριο που δεν απαιτούν καθόλου τηγάνισμα.

• 07 από 12

  Αποκομμένα διακοσμημένα μπισκότα Hanukkah (γαλακτοκομικά ή αχλάδι)

  Εάν έχετε χωνευτές χουκάκια Hanukkah στο χέρι, τα βάζετε σε καλή χρήση με αυτή τη συνταγή μπισκότων. Η ζύμη δεν χρειάζεται να ψύχεται πριν από την περιτύλιξη, γι 'αυτό είναι ιδανική αν είστε σύντομα στην ώρα σας, αλλά με τη διάθεση να κάνετε κάποια ψήσιμο των διακοπών.

• 08 από 12

  Hanukkah Dreidel Κέικ Έκπληξη (Γαλακτοκομικά)

  Θέλετε ένα επιδόρπιο Hanukkah που ταξιδεύει καλά σε πάρτι, ή αυτό είναι ανθεκτικό και πονηρό αρκετά για gifting; Αυτό το Hanukkah Dreidel Surprise Loaf είναι μόνο το εισιτήριο. Φέτα στο βανίλιας φέτα κέικ λίβρα για να αποκαλύψει μια εντυπωσιακή έκπληξη - ένα αντίθεση dreidel σχήμα ψημένο δεξιά!

• 09 από 12

  Τα μπισκότα Thumbprint του Hanukkah Gelt (γαλακτοκομικά ή γαλακτοκομικά)

  Θέλετε ένα επιδόρπιο Hanukkah που δεν περιλαμβάνει τηγάνισμα και ζελέ γεμισμένη ζύμη ζύμης; Αυτά τα μπισκότα Chocolate Gelt Thumbprint είναι απόδειξη ότι το sufganiot (ζελέ) δεν είναι το μόνο παιχνίδι στην πόλη!

• 10 από 12

  Ψητό ντόνατς ελαιολάδου (γαλακτοκομικά)

  Αγαπήστε την ιδέα των ντόνατς Hanukkah, αλλά μην απολαύσετε τη δέσμευση του χρόνου που απαιτεί η ζύμη που έχει μεγαλώσει, ζυμάται βαθιά; Αυτά τα ψητά ντόπια κέικ είναι ταχύτερα και πιο απλά και χάρη στην προσθήκη ελαιολάδου τόσο στο κτύπημα όσο και στην επικάλυψη, εξακολουθούν να αντηχούν σαν επιδόρπιο που αξίζει το Φεστιβάλ Φώτων.

• 11 από 12

  Γεμιστά πατατάκια και τυριά Λακκάκια (γαλακτοκομικά)

  Latkes μπορείτε να φάτε με τα χέρια σας και δεν χρειάζεται να τηγανίζετε; Ναι παρακαλώ! Αυτά τα λαχανικά πατάτας και τυριού δύο φύλλων ψήνονται σε κύπελλα μίνι μούφιν, έτσι είναι τρυφερά στο εσωτερικό, λίγο τραγανά στο εξωτερικό και εξαιρετικά εύκολο να φτιάξετε. Δουλεύουν με όλα τα δημιουργικά υλικά, από το καπνιστό σολομό και κατσικίσιο τυρί μέχρι το salsa και το αβοκάντο. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να τα φάτε με τα χέρια σας, έτσι ώστε να φτιάχνετε ένα υπέροχο κόμμα με κοκτέιλ, κρασί ή μπύρα.

• 12 από 12

  Τα καλύτερα κρασιά Kosher κάτω από $ 20

  Μιλώντας για το κρασί, όχι μόνο ζωντανεύει μενού μενού, αλλά και ένα τέλειο δώρο Χανουκά. Αυτή η σειρά από οικονομικά προσιτά κρασιά kosher προσφέρει ένα μικρό κομμάτι για όλους, και διαθέτει ποικιλίες από όλο τον κόσμο.