Τα καλύτερα κρασιά Kosher κάτω από $ 20

Εάν σκέφτεστε "Manischewitz" όταν ακούτε τη φράση "κρασί kosher", σκεφτείτε ξανά. Τα γλυκά ομώνυμα κρασιά απέχουν πολύ από το μοναδικό παιχνίδι της πόλης. Η βιομηχανία κρασιού kosher αναπτύσσεται με την αυξανόμενη ποικιλία ποικιλιών από όλο τον κόσμο. Το τεύχος Οκτωβρίου 2016 του Spectator Wine ήταν κατά κύριο λόγο αφιερωμένο στο κρασί του Ισραήλ και χαρακτηριζόταν κυρίως από φιάλες kosher. Η επικεφαλίδα του τίτλου περιγράφει την "Έκπληξη ποιότητας από μια αναδυόμενη περιοχή". Φυσικά, θεωρώντας το καθεστώς του Ισραήλ ως αμπελουργική χώρα από την αρχαιότητα , έχει ξεχωριστά πλεονεκτήματα όταν πρόκειται για terroir, όπως και πολλές άλλες περιοχές που παράγουν τώρα μεγάλα κρασιά kosher.

Kosher κρασιά έχουν τη φήμη ότι είναι πιο ακριβά και λιγότερο εξελιγμένα τότε τους μη-kosher ομολόγους τους, αλλά υπάρχουν σίγουρα ωραία ευρήματα που έπρεπε να είχαν, ακόμη και αν είστε σε έναν προϋπολογισμό. Αυτός ο εξελισσόμενος κατάλογος θα σας βοηθήσει να φρεσκάρετε σε φιάλες που προσφέρουν μια καλή αξία και γευστική εμπειρία, είτε καταναλώνετε κρασί Kosher αποκλειστικά είτε όχι.

Συμβουλή: Εάν ο ντόπιος έμπορος κρασιού δεν διαθέτει πολύ κρασί κρασιού, σκεφτείτε να ψάξετε στο διαδίκτυο. Το Kosherwine.com και το jwines.com είναι δύο καλές πηγές.

• 01 από 14

  Elvi Herenza Rioja 2014, 14 δολάρια

  Κατασκευασμένο από 100% Tempranillo, το Rioja του Elvi Wine 2014 είναι αρωματικό από κεράσι, με σοκολάτα, μπαχαρικά και δρυς στον ουρανίσκο.

  Δεν Mevushal. 13,5% αλκοόλ.

• 02 από 14

  Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20

  Αποτελείται από 95% Sangiovese και 5% Cabernet Sauvignon, ενώ η βιολογική Chianti Classico της Terra de Seta φέρει την ταξινόμηση DOCG, αντικατοπτρίζοντας τη χρήση των σταφυλιών που καλλιεργούνται στην Τοσκάνη.

  Χρόνια σε γαλλική δρυς για 12 μήνες, αυτό το ruby-hued Chianti ξεκινά με ένα ζωντανό πιπέρι δάγκωμα, στη συνέχεια ανοίγει για να εμφανίσει λείες κεράσι και floral σημειώσεις.

  Συνδέστε το με ζυμαρικά, βόειο κρέας ή ηλικιωμένα τυριά.

  Δεν Mevushal. Kosher για το Πάσχα. 14% αλκοόλ.

• 03 από 14

  La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, $ 15

  Το παριζιάνικο μπριζόλες La Fille du Boucher άρχισε να εξάγει τα κρασιά του σπιτιού, συμπεριλαμβανομένου αυτού του μεσαίου Bordeaux. Συμπληρωματικές τανίνες, με κασσί, μούρο και μπαχαρικό.

  Συνδέστε το με τη μπριζόλα, το στήθος ή τα ψημένα πιάτα όπως αυτό το κοτόπουλο με δαμάσκηνα και πατάτες .

  Kosher για το Πάσχα. 13,5% αλκοόλ.

• 04 από 14

  Teal Lake Shiraz 2015, $ 13

  Η Αυστραλιανή Shiraz της Teal Lake έχει απολαύσει εδώ και πολύ καιρό την κατάσταση για ένα αξιόπιστο και προσιτό κόκκινο kosher. Μαλακό στο στόμα, με μπαχαρικά, μούρο και κεράσι.

  Συνδέστε το με ψητά κρέατα ή πουλερικά, όπως μπριζόλες σχάρας της Χαβάης , μπιφτέκια ή κοτόπουλο με λεμόνι και Veggie Kebabs .

  Kosher για το Πάσχα. 13,5% αλκοόλ

• 05 από 14

  Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18

  Ο ενθουσιώδης οίνος έδωσε αυτό το καλά ισορροπημένο μείγμα αξιοσημείωτη βαθμολογία 89. Βελούδιες τανίνες, με δαμάσκηνο, κεράσι, μπαχαρικό, γλυκάνισο και βανίλια.

  Μπόνους: Αν ψάχνετε για ένα κρασί για ένα πάρτι με θέμα το Χάρι Πότερ, αυτό το μπουκάλι Diagon Alley-esque moniker το κάνει μια τέλεια επιλογή. (Οπαδοί του Βίκτορ Κρούμ, σημειώστε: το κρασί χαιρετά από τη Βουλγαρία.)

  Kosher για το Πάσχα. 14,5% αλκοόλ.

• 06 από 14

  Baron Herzog Παλιά αμπέλια Zinfandel Lodi 2014, $ 13

  Jammy, με σημειώσεις δρυός, μπαχαρικών και βανίλιας. Οφέλη από τον αερισμό, και ζεύγη καλά με casual ναύλο όπως μπιφτέκι, ψητά κρέατα ή πλούσια σε σάλτσα ζυμαρικά.

  Kosher για το Πάσχα. 15% αλκοόλ.

• 07 από 14

  Gilgal White Riesling Γαλιλαία 2014, 16 δολάρια

  Είναι ελαφρώς τραγανό, με φυτικές και εσπεριδοειδείς νότες και μερικά ορυκτά. Πιείτε τώρα.

  Συνδέστε το με σολομό , ένα απλό ψητό κοτόπουλο ή ασιατικές κουζίνες.

  Δεν Mevushal. Kosher για το Πάσχα. 13% αλκοόλ.

• 08 από 14

  Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14

  Νωπά και ομαλά, με σημειώσεις ροδάκινου, μήλου και τροπικών φρούτων. Ένα άγγιγμα βανίλιας και βελανιδιάς στο φινίρισμα.

  Συνδέστε το με φρυγμένο σολομό με φιστίκια ή ένα απλό δείπνο με μπαγκέτα, σαλάτα και ομελέτα με μανιτάρια και κρεμμύδια .

  Kosher για το Πάσχα. 13,5% αλκοόλ.

• 09 από 14

  Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16

  Ελαφρύ και ομαλό, με το μακρύ τελείωμα, αυτό το βιολογικό κρασί από την Απουλία, την Ιταλία, παλαιώνει σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και δείχνει νότες από περγαμόντο, χαμομήλι, μπανάνα και πράσινο μήλο. Συνδέστε το με τα πιάτα αγκινάρας.

  Δεν Mevushal. Kosher για το Πάσχα. 12% αλκοόλ.

• 10 από 14

  Συμφωνία Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20

  Ωραία ορυκτολογία, με λουλούδια, τροπικά φρούτα και ροδάκινες. Ο ενθουσιώδης οίνος υπερηφανεύεται για τις "υπέροχες και εκφραστικές" γεύσεις φρούτων του κρασιού και την "λεπτή οξύτητα" στην βαθμολογία του 91 σημείων. Το Σύμφωνο χρησιμοποιεί μια διαδικασία φρεναρίσματος για να καταστήσει το κρασί Mevushal χωρίς να το θερμαίνει (τα σταφύλια φέρονται με ζέσταμα πριν από τη ζύμωση).

  Kosher για το Πάσχα. 14,2% αλκοόλ.

• 11 από 14

  O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, $ 17

  Κατά τη διάρκεια των τελευταίων ετών, αυτό το Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας είναι μια σταθερά καλή αγορά. Τραγανό και προσιτό, εμφανίζει χαρακτηριστικά τροπικά φρούτα και γκρέιπφρουτ. Όμορφη οξύτητα και ορυκτολογία, με μια νότα χορτάτης.

  Kosher για το Πάσχα. 12,5% αλκοόλ.

• 12 από 14

  Yarden Gewurztraminer Γαλιλαία 2015, $ 15

  Ένα εκπληκτικό εύρημα σε αυτό το σημείο τιμής, το Yarden Gewurztraminer είναι αδύνατο και ωραία παχύρευστο, με αγιόκλημα και γραφίτη στη μύτη. Είναι πιο περίπλοκο και λιγότερο συγκλονιστικό από ό, τι πολλοί kosher Gewurztraminers, με κάποια υπολειμματική γλυκύτητα στο φινίρισμα.

  Kosher για το Πάσχα. 14% αλκοόλ.

• 13 από 14

  Terra Vega Rosé Valle Central 2107, $ 9

  Αυτός ο νεαρός, πενιχρός ροζέ εμφανίζει ευχάριστες νότες φράουλας και ελαφρού μπαχαρικού. Ένα εξαιρετικό απεριτίφ για το καλοκαίρι, είναι επίσης ιδανικό για όλο το χρόνο για να συνδυάσετε με πιάτα εμπνευσμένα από την ασιατική κουζίνα. Είναι επίσης φιλικό προς τα vegan.

  Kosher για το Πάσχα.

• 14 από 14

  Herzog αργά συγκομιδή Πορτοκαλί Muscat 2015, $ 20

  Ένα υπέροχο κρασί επιδόρπιο, αυτό το Μοσχάτο της Ύστερης Συγκομιδής εμφανίζει σημειώσεις εσπεριδοειδών και βερίκοκων που κάνουν επίσης φυσικό το ζευγάρωμα με τυρί.

  8% αλκοόλ. Kosher για το Πάσχα