Οίνος αρτοποιίας: ρολά σπιτικής γεύματος

01 από 13

Μέλι Βούτυρο Rolls

Αυτοί οι κύλινδροι μπορούν να μορφοποιηθούν ή να ψηθούν σαν κύλινδροι. Είναι μαλακά και χυμώδη, με μια νότα από μέλι και εκπληκτική υφή από το βουτυρόγαλα. Αυτά τα rolls είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ειδικό γεύμα. Ή, παγώστε τα ρολά και βγάλτε μερικά από αυτά όταν τα χρειάζεστε.

Εικόνα: Rolls Dinner Βούτυρο με μέλι

Πώς να παγώσει και να αναθέρμανε τα ρολά του δείπνου

Οποιοσδήποτε από αυτούς τους κυλίνδρους δείπνου μπορεί να προετοιμαστεί μπροστά από το χρόνο και κατεψυγμένος ψημένος ή ασταθής.

Για να παγώσετε τα ασταθισμένα ρολά, διαμορφώστε τη ζύμη όπως επιθυμείτε και τα τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής. Βάλτε το φύλλο ψησίματος στην κατάψυξη και παγώστε μέχρι να καταψυχθούν τα ρολά. μεταφορά σε δοχείο ή τσάντα κατάψυξης. Την ημέρα που προτίθεστε να τα ψήσετε, τα αφαιρέστε και τακτοποιήστε στο ταψί. Καλύψτε τα και ψύξτε τα κατά τη διάρκεια της νύχτας για να ξεπαγώσουν. Αφαιρέστε τα από το ψυγείο και τα φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου. Ακολουθήστε τη συνταγή για τη δεύτερη άνοδο και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Για να παγώσετε και να επαναθερμάνετε τα ψημένα ρολά, τα ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφήστε τους κυλίνδρους να κρυώσουν εντελώς, στη συνέχεια τυλίξτε το φύλλο. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα ρολά σε μια τσάντα ή δοχείο κατάψυξης με φερμουάρ και παγώστε για έως και ένα μήνα. Ξεπαγώστε τους κυλίνδρους ή επαναθερμάνετε τα τυλιγμένα με αλουμίνιο ρολά σε προθερμασμένο φούρνο 300 ° F για περίπου 10 λεπτά.

02 από 13

Perfect Rolls Τριφύλλι

Αυτοί οι κύλινδροι για δείπνο σε σχήμα τριφύλλι είναι ένα γρήγορο εργαλείο για να προετοιμαστείτε με το χέρι ή με ένα μίξερ στο βάθρο. Τοποθετήστε τα ρολά πάνω από τα ρολά με ένα απλό πλύσιμο αυγών και σουσάμι ή σπόρους παπαρούνας ακριβώς πριν τα βγάλετε στο φούρνο.

Αποκτήστε τη συνταγή: Perfect Cloverleaf Rolls

03 από 13

Γλυκά πατάτας

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για γεύμα πτώσης ή γιορτή διακοπών από τους γλυκοπατάτες; Αυτά τα rolls είναι απαλά και γευστικά με όμορφο χρώμα. Αυτά τα ρολά αναμειγνύονται και ζυμώνται με τη μηχανή ψωμιού, καθιστώντας τα εξαιρετικά εύκολη. Ακριβώς διαμορφώστε και ψήστε!

Αποκτήστε τη συνταγή: Rolls γλυκοπατάτας

04 από 13

Αλμυρές βόλτες με χορτάρι και μπέϊκον

Τα κομμάτια μαγειρεμένου μπέικον και τα φρέσκα βότανα σε αυτά τα ρολά τα καθιστούν ιδιαίτερα ξεχωριστά και θα μπορούσαν πολύ εύκολα να διαμορφωθούν σε κουλούρια για μεσημεριανό γεύμα ή για σάντουιτς πρωινού.

Αποκτήστε τη συνταγή: Savory Herb και Bacon Rolls

05 από 13

Βούτυρο ζύμης Southern Style Butter

Η μαλακή ζύμη για αυτούς τους νόστιμους ρόλους βουτύρου λειτουργεί καλύτερα με έναν αναμικτήρα stand. Οι κύλινδροι ψήνονται ως κυλίνδρους πατάτας με ένα απλό πλύσιμο αυγών.

Αποκτήστε τη συνταγή: Ρόλοι ζύμης Southern Style Butter

06 από 13

Ψωμί Κολοκυθάκια Κολοκυθάκια

Οι ψιλοκομμένοι σπόροι κολοκύθας διακοσμούν αυτά τα νόστιμα ρολά ζύμης κολοκύθας. Πούδρα κολοκύθας στη ζύμη δίνει στους κυλίνδρους όμορφο χρώμα και υφή και η επικάλυψη προσθέτει τραγάνισμα.

Αποκτήστε τη συνταγή: Ψωμί κολοκύθας ρολό Cloverleaf

07 από 13

Brioche Buns

Αυτά τα πλούσια, βουτυρικά brioche κουλουράκια σίγουρα θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους επισκέπτες σας. Τα ψωμάκια είναι εξαιρετικά για τα σάντουιτς ή τα φτιάχνουν σε σχήματα κυλίνδρων.

Επειδή η ζύμη είναι τόσο μαλακή, συνιστάται ένας αναμικτήρας στάσης με άγκιστρο ζύμης.

Πάρτε τη συνταγή: Brioche Buns

08 από 13

Σπιτικά ρολά ζύμης πατάτας

Αυτή η ζύμη πατάτας είναι φτιαγμένη με πατάτες και είναι εύκολη η εργασία με το χέρι ή με τη μηχανή ψωμιού ή το μίξερ. Σχηματίζουμε τα σε αλεξίσφαιρα, τριφύλλι ή κυλίνδρους.

Πάρτε τη συνταγή: Rolls ζύμης πατάτας

09 από 13

Ψυγείο πατάτας ρολά

Αυτά τα ρολά πατάτας ψύχονται όλη τη νύχτα, μια πραγματική ευκολία για ένα δείπνο διακοπών. Η ψύξη αναδεικνύει επίσης τη γεύση.

Αποκτήστε τη συνταγή: Ρολά πατατών ψυγείων

10 από 13

Πατάτες και βότανα

Αυτά τα ρολά γεμάτα γεύση με φρέσκα βότανα και οι ξεφλουδισμένες νιφάδες πατάτας ενισχύουν την υφή. Τα ψήνουμε σε κύπελλα muffin ή ως ρολά σε ένα ταψί.

Τοποθετήστε τα κυλίνδρους με πλύσιμο αυγών και σουσάμι ή κιμάδες.

Αποκτήστε τη συνταγή: ρολά πατατών και χορταριών

11 από 13

Μηχανή ψωμιού

Αυτά τα εύκαμπτα ρολά είναι μια ωραία αλλαγή ρυθμού από ρολά κανέλας για ένα πρωινό των διακοπών.

Μηχανή ψωμιού

12 από 13

Μπισκότα άγγελος

Αυτά τα μπισκότα γίνονται με λίγο μαγιά, προσθέτοντας όχι μόνο γεύση αλλά και ελαφριά και ευάερη υφή. Τα μπισκότα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δείπνο διακοπών, και είναι υπέροχα για πρωινό μετά τη γιορτή με το ζαμπόν που απομένει.

Μπισκότα άγγελος

13 από 13

Σπιτικά Kaiser Rolls

Αυτά τα ρολά κάνουν υπέροχα σάντουιτς με εκείνη την παραμένουσα γαλοπούλα ή ζαμπόν.

Σπιτικά Kaiser Rolls