Καλές ισπανικές καλοκαιρινές σαλάτες

Από τραγανό πράσινο μαρούλι σε φρέσκα φρούτα και κρεμώδη σαλάτα πατάτας, οι Ισπανοί απολαμβάνουν μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες το καλοκαίρι. Έχουμε βάλει μαζί τη λίστα με τις καλύτερες, πιο γευστικές σαλάτες για ζεστό καιρό . ¡Buen Provecho!

• 01 από 08

  Ψωμί μελιτζάνας σε ντομάτα Βινεγκρέτ (Berenjena con Vinagreta de Tomate)

  Τα μελιτζάνες είναι πολύ κοινά στη μεσογειακή κουζίνα, ιδιαίτερα στην Ισπανία. Αυτό το πιάτο μελιτζάνας είναι εξαιρετικό για να χρησιμεύσει ως tapa ή ένα πιάτο, ειδικά το καλοκαίρι. Πρόκειται για το τέλειο πιάτο με ψητά μελιτζάνες ντυμένο με ντομάτα, σκόρδο βασιλικού σε ελαιόλαδο και ξύδι.

• 02 από 08

  Ισπανική σαλάτα πορτοκαλιάς και αβοκάντο (Ensalada de Naranja y Aguacate)

  Τα λαμπερά γλυκά πορτοκάλια, κρεμμύδια πράσινα αβοκάντο , κόκκινα κρεμμύδια και μαύρες ελιές κάνουν μια φιέστα στο πιάτο σας. Σερβίρουμε σαν μίζα ή τελειώσουμε το γεύμα μαζί του, καθώς υπάρχει κιτρικό οξύ στα πορτοκάλια, είναι ένα καλό καθαριστικό ουρανίσκου .

• 03 του 08

  Ισπανική τροπική σαλάτα (Ensalada Tropical)

  Το Ensalada Tropical προέρχεται από τη νότια Ισπανία, στις επαρχίες της Γρανάδας και της Μάλαγα. Το Costa Tropical στη Γρανάδα είναι μια παράκτια κοιλάδα και ένα μικρό κλίμα, όπου τα υπέροχα τροπικά φρούτα και τα λαχανικά αναπτύσσονται όλο το χρόνο. Το μείγμα των φρούτων, των τυριών και των ψαριών είναι πολύ ασυνήθιστο, αλλά δημιουργεί μια νόστιμη και εντυπωσιακή γεύση.

• 04 του 08

  Ισπανική σαλάτα με θαλασσινά (Salpicon de Marisco)

  Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο, αυτό το Salpicon de Marisco ή Salad Seafood Salad είναι ένα τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι. Σερβίρετε ως ελαφρύ κύριο πιάτο, ένα πιάτο ή ένα tapa.

• 05 του 08

  Ισπανική σαλάτα πατατών (Ensaladilla Rusa)

  Το όνομα για τη σαλάτα πατάτας στην Ισπανία είναι ensaladilla rusa ή ρωσική σαλάτα. Λέγεται ότι αυτό το πιάτο επινοήθηκε από έναν Ρώσο. Όπου και αν προέρχεται το όνομα, είναι μια μεγάλη σαλάτα το καλοκαίρι , γεμάτη με πρωτεΐνες και ακόμη και λαχανικά!

• 06 του 08

  Αγγούρι σαλάτα (Ensalada de Pepino)

  Ισπανική σάλτσα αγγούρι στυλ είναι ένα τέλειο πιάτο για μια ζεστή μέρα. Είναι ελαφρύ, νόστιμο και αναζωογονητικό. Αν χρειαστεί να προετοιμάσετε κάτι την τελευταία στιγμή, αυτή η σαλάτα είναι μεγάλη, αφού είναι εύκολο να ετοιμαστείτε!

• 07 του 08

  Μικτή πράσινη σαλάτα (Ensalada Mixta)

  Στην Ισπανία, μια πράσινη σαλάτα είναι σχεδόν πάντα στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του γεύματος. Το Ensalada mixta ή μια πολύχρωμη, μεικτή πράσινη σαλάτα σερβίρεται σε μια μεγάλη πιατέλα. Περιλαμβάνει συνήθως ένα μίγμα συστατικών που οι Αμερικανοί μπορεί να βρουν εκπληκτικά, όπως οι ελιές, ο τόνος και τα λευκά σπαράγγια , καθώς και οι ντομάτες και τα κρεμμύδια. Εύκολο να προετοιμαστεί, είναι τόσο νόστιμο όσο ελκυστικό. Ιδανικό για φαγητό στην αίθριο ή τη βεράντα αυτό το καλοκαίρι.

• 08 από 08

  Ισπανική Καλοκαιρινή Σαλάτα Ζυμαρικών (Ensalada de Pasta)

  Όπως και η ισπανική σαλάτα πατάτας, τα ισπανικά ζυμαρικά έχουν μια ξεχωριστή μεσογειακή γεύση και είναι φρέσκια γεύση και εύκολη παρασκευή. Τα ζυμαρικά, η μαγιονέζα, οι φρέσκες ντομάτες, οι ελιές, τα τουρσιά και το κρεμμύδι ρίχνονται με λαχανικά. Προσθέστε ένα δοχείο τόνου στο μείγμα και έχετε μια εξαιρετικά γευστική ισπανική λήψη σαλάτας ζυμαρικών.