Ελληνικό όνομα και προφορά:
Ο Δυόσμος, μιμόσμος, σας προκάλεσε-OHZ-mohs (σκληρός ήχος)
Στο μαγαζί:
Το Spearmint είναι το πιο κοινό νομισματοκοπείο που βρίσκεται στις αγορές και το πιο συνηθισμένο στην ελληνική κουζίνα. Πωλείται και σε ξηρή και νέα μορφή, και αν είναι φρέσκο, είναι προτιμότερο. Είναι επίσης μια καλή επιλογή για έναν κήπο με βότανα στο σπίτι, καθώς μεγαλώνει καλά.
Φυσικά χαρακτηριστικά:
Το φυτό μεγαλώνει σε ύψος περίπου δύο πόδια.
Τα φύλλα είναι πλούσια σε πράσινο, σχήματος λόγχης με ακανόνιστες άκρες, και ολόκληρο το φυτό έχει υπέροχη μυρωδιά. Τα λουλούδια είναι σωληνοειδή, ροζ έως ροζ-πασχαλιά σε χρώμα και πολύ αρωματικά.
Χρήση:
Στην ελληνική κουζίνα, το μέντα χρησιμοποιείται σε όλα, από τα πιάτα με τυρί έως τις σάλτσες με βάση τη ντομάτα, τα κρέατα και τα πιάτα με ρύζι. Το φρέσκο δυόσμο είναι ένα αγαπημένο τσάι βοτάνων, και εμπορικά, το μέντα χρησιμοποιείται ως γεύση σε καραμέλες, κόμμεα, τρόφιμα και ποτά. Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται σε γλυκίσματα. Και, βεβαίως, τα κλαδάκια φρέσκιας μέντα προσθέτουν υπέροχες διακοσμητικές πινελιές.
Αναπληρωματικά:
Φρέσκο μαϊντανό με μια αφή αποξηραμένη μέντα, βασιλικό
Ελληνική λαϊκή κουζίνα:
Το νομισματοκοπείο έχει πολλά αντιλαμβανόμενα οφέλη για την υγεία που οι Έλληνες έχουν παραδώσει μέσα από τις γενιές. Ορισμένα από αυτά περιλαμβάνουν:
Φυσικά φύλλα (τσάι)
- βοηθά την πέψη και την υγεία του παχέος εντέρου
- ηρεμεί ναυτία και έμετο
- γενικά, καταπραΰνει το στομάχι και τις εντερικές διαταραχές.
Φρέσκα φύλλα
- τρίψτε στο μέτωπο για να ανακουφίσετε έναν πονοκέφαλο
- τρίψτε το δέρμα για να ανακουφίσετε τον κνησμό
- εισπνεύστε το άρωμα για να ανακουφίσετε τη ρινική συμφόρηση.
Προέλευση, Ιστορία και Μυθολογία:
Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, ο Άδης, κυβερνήτης του Κάτω Κόσμου, ερωτεύτηκε τη νύμφη Μένθε. Η Περσεφόνη, η σύζυγος του Άδη, έγινε άγρια ζηλιάρη και άρχισε να καταπατά τη Μένθε. Ο Άδης έσπευσε προς τα εμπρός και μετέτρεψε τη Μένδη σε θάμνο για να την κρατήσει πάντα κοντά του.
Η Περσεφόνη ήταν κατευνασμένη, σκεπτόμενος ότι ο Μέντε θα καταπατούσε για αιωνιότητα κάτω από τους περαστικούς περαστικούς, αλλά ο Άδης έδωσε στη Μέντη ένα θαυμάσια γλυκό άρωμα που θα μπορούσε να αγαπάει κάθε φορά που περνούσε.
Η λέξη "μέντα" προέρχεται από την ελληνική.
Σχετίζεται με