Ψάχνετε για το πώς να ψησταριά (μπάρμπεκιου) tofu; Πηγαίνετε εδώ: Πώς να ψήνουν το tofu
Η ζάχαρη στη σάλτσα μπάρμπεκιου είναι πραγματικά αυτό που κάνει αυτή τη μέθοδο ψησίματος με μπάρμπεκιου (με δύο μόνο συστατικά, είναι τόσο εύκολη που δύσκολα μπορώ να την ονομάσω συνταγή!) Λειτουργούν τόσο καλά, αλλά άλλες μαρινάδες και σάλτσες θα λειτουργούν, πειραματίζοντας με διαφορετικές γεύσεις! Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μια καλή σάλτσα μπάρμπεκιου στιλ Τέξας και να σερβιριστώ για ένα τέλειο χορτοφάγο σάντουιτς .
Αυτό είναι επίσης μια μεγάλη συνταγή vegan εάν πρέπει να τροφοδοτήσετε ένα πλήθος, δεδομένου ότι είναι τόσο εύκολο και, ανάλογα με το μέγεθος του φούρνου σας, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τεράστια παρτίδα αρκετά γρήγορα. Και αν είστε νέος στο μαγείρεμα με το tofu, αυτή είναι μία από τις πρώτες συνταγές για χορτοφάγους tofu Σας συστήνω να δοκιμάσετε (μια άλλη από τις αγαπημένες μου συνταγές για τους tofu newbies είναι αυτά τα ψωμιά και τα ψήνουμε tofu "κοτόπουλο" nuggets ).
Με τη σάλτσα tofu και μπάρμπεκιου, αυτή η συνταγή είναι χορτοφαγική, βέγκαν και χωρίς γλουτένη (αν και ποτέ δεν πονάει να ελέγξει τα συστατικά της σάλτσας μπάρμπεκιου που χρησιμοποιείτε για να βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς γλουτένη, αν χρειαστεί).
Δείτε επίσης: Περισσότερες εύκολες συνταγές vegan
Τι χρειάζεστε
- 1 μπλοκ σταθερό ή εξαιρετικά σταθερό τόφου (περίπου μία λίβρα), καλά πιεσμένο
- Σάλτσα μπάρμπεκιου, περίπου 1 φλιτζάνι
Πως να το φτιαξεις
- Αρχικά, ετοιμάστε το tofu σας. Όπως και οι περισσότερες συνταγές vegan tofu, αυτή θα δοκιμάσει καλύτερα εάν πιέσετε πρώτα το tofu. Δεν είστε σίγουροι πώς να το κάνετε αυτό; Δείτε αυτόν τον εύκολο οδηγό βήμα προς βήμα: Εδώ είναι πώς μπορείτε να πατήσετε tofu.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 F.
- Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε τον καθαρισμό πιο εύκολο. Βγάλτε ένα λεπτό στρώμα σάλτσας ψησταριάς πάνω από το σκεπασμένο τηγάνι.
- Κόψτε τη φέτα σε κομμάτια πάχους 1/2 ίντσας και τοποθετήστε τη σε κατσαρόλα. Βάζετε ένα στρώμα σάλτσας στην κορυφή του τοφου και ψήνετε για περίπου μία ώρα, ελέγχοντας περιστασιακά για να μην υπερχειλίσετε.
- Το tofu σας θα κάνει όλη τη διαδικασία το μαγείρεμα όταν η σάλτσα μπάρμπεκιου έχει ψηθεί μέσα και το tofu είναι υγρό, αλλά όχι κακοποιός. Μπορείτε πάντα να βουρτσίζετε την πρόσθετη σάλτσα αν θέλετε.
Σερβίρετε το bbq ψημένο tofu σε ένα σάντουιτς με μαρούλι, ντομάτες, απολαύστε και επιπλέον σάλτσα μπάρμπεκιου. Yum!
Κάνει τέσσερις μερίδες ή λιγότερες ανάλογα με το πώς θα το χρησιμοποιήσετε (είτε ως πλευρά είτε ως κύριο).
Ψάχνετε για εύκολες συνταγές tofu; Εδώ είναι μια πλήρης λίστα με τις εύκολες συνταγές tofu .
Διατροφικές πληροφορίες:
Θερμίδες: 173, θερμίδες από το λίπος: 44
Συνολικό λίπος: 4.9 g, κορεσμένο λίπος: 1.0 g
Χοληστερόλη: 0mg
Νάτριο: 713mg, Σύνολο υδατανθράκων: 24.6g, Διαιτητική ίνα: 1.4g
Πρωτεΐνη: 9,3 g
Βιταμίνη Α 3%, Βιταμίνη C 1%, Ασβέστιο 24% RDA
Περισσότερες συνταγές για χορτοφάγους και βέγκαν:
- Πώς να πάρετε tofu για πρωινό
- S ilken (μαλακό) tofu: Τι να κάνετε με αυτό;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε tofu σε ένα χορτοφάγο ανακατεύετε-τηγανίζουμε
- Χορτοφάγος Τόφου Τσίλι
- Συνταγή Tofu Manicotti
- Γλυκό και ξινό tofu με λαχανικά
- Μπρόκολο και Τοφου σε σάλτσα σκόρδου
Δείτε επίσης: Περισσότερες εύκολες συνταγές vegan
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 231 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 743 mg |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |