Kebab Συνταγές από όλο τον κόσμο

Kebabs, ή το κρέας σε ένα ραβδί, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και απολαυστικά απλά σχάρα τρόφιμα. Θα τους βρείτε ένα μέρος από πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και θα τους αναδημιουργήσετε στη σχάρα σας. Είναι γρήγορο και εύκολο στη σχάρα, και εξίσου εύκολο να φάει, αν ψάχνετε κάτι για να προετοιμαστείτε για τους επισκέπτες ή ένα απλό δείπνο καλοκαιρινής βραδιάς. Μπορείτε να κολλήσετε τα περισσότερα σε ένα σουβλάκι είτε ψήνετε παραδοσιακά κρέατα είτε κάνοντας χορτοφάγους κεμπάπ.

Όταν ψήνετε κέμπες κρέατος, μπορείτε να ψήνετε ταυτόχρονα τα κεμπάπ λαχανικών για να ολοκληρώσετε το γεύμα. Ή, συνδυάστε τα κεμπάπ κρέατος με μια πράσινη σαλάτα, κολοκύθα, ελληνική σαλάτα και ρύζι ή ψητές πατάτες. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε παραδοσιακές πλευρές από τις διάφορες διεθνείς κουζίνες.

• 01 από 10

  Kebabs βοδινού

  Αυτή η συνταγή με τα κεμπάκ λειτουργεί καλά, επειδή όλα τα σέικα συστατικά (κορυφή κριθάρι, κρεμμύδια, πράσινο πιπέρι και ανανά) θα μαγειρευτούν μέχρι την τελειότητα ταυτόχρονα. Η μαρινάδα όχι μόνο προσθέτει γεύση, αλλά κρατά τα μικρά κομμάτια της κορυφαίας κολοκύθας από το στέγνωμα.

• 02 από 10

  Λαχανικά Kebabs

  Πολύχρωμα λαχανικά κεμπάπ μπορεί να είναι ένα χορτοφαγικό γεύμα μόνος του ή μια τέλεια πλευρά στο ψητό κοτόπουλο ή τη μπριζόλα σας. Ανακατέψτε τα χρώματα και θα φανεί τόσο εντυπωσιακό όσο γεύεται. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τα προϊόντα του καλοκαιριού ή τι αγοράσατε στην αγορά των αγροτών.

• 03 από 10

  Αρνί Αρνί σε Σουβλάκια

  Σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή της Μέσης Ανατολής, το τέχνασμα παίρνει το κρέας για να κρατήσει πάνω στα σουβλάκια. Να είστε ευγενικοί μαζί τους. Καθώς μαγειρεύουν, το κρέας θα σκληρύνει και θα κρατήσει γρήγορα. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε από μόνοι σας αυτά τα κεμπάπ αρνί με τηγανισμένη πίτα και σάλτσα γιαουρτιού .

• 04 από 10

  Τίκκα Μπότι

  Ένα δημοφιλές νοτιο-ασιατικό πιάτο, αυτά τα κεμπάπ είναι τρυφερά, αρωματικά και γεμάτα με γεύση. Το παρθένο παπάγια χρησιμοποιείται για να τσαλακώνει το κρέας αλλά δεν παρουσιάζει φρούτα σαν γεύση στο τελικό προϊόν. Χρησιμοποιήστε τα μακριά μεταλλικά σουβλάκια για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο και προσαρμόστε το πικάντικο για να ταιριάξετε τον ουρανίσκο σας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το βόειο κρέας με αρνί, κοτόπουλο, χοιρινό, ή ακόμα και λαχανικά.

• 05 από 10

  Μαροκινά ψάρια Kebabs

  Αυτά τα κεμπάπ ψαριών είναι επικαλυμμένα με έναν ισορροπημένο συνδυασμό μαροκινών μπαχαρικών προτού σκεπάσετε και ψητήσετε. Είναι ένας εξαιρετικά γευστικός αλλά όχι υπερβολικά πικάντικος τρόπος να απολαμβάνετε τα λευκά ψάρια. Πηγαίνουν καλά με ρύζι και ψητά λαχανικά ή σαλάτα.

• 06 από 10

  Κοτόπουλο Tikka Kebabs

  Αυτή είναι μια παραδοσιακή ινδική συνταγή για το ψήσιμο κοτόπουλου. Η πλούσια μαρινάδα δίνει στο στήθος κοτόπουλου μεγάλη γεύση. Ψηλά τα κεμπάπ ζεστά και γρήγορα και θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα. Σερβίρετε με ρύζι ή chapati, raita, και λαχανικά.

• 07 από 10

  Κοτόπουλο Yakitori

  Το Yakitori είναι παραδοσιακά στιλ Ιαπωνικά κεμπάπ που συνήθως εξυπηρετούνται από πωλητές οδών και συνοδεύονται από μια ωραία κρύα μπύρα. Αυτό ακούγεται σαν ένα τέλειο ορεκτικό από τη σχάρα σας.

• 08 από 10

  Ελληνικοί κεμπάπ αρνιών με τη σάλτσα Πίτα και Τζατζίκι

  Αυτή η μεγάλη συνταγή αρνιού κάνει ένα φανταστικό σάντουιτς pita . Κρατήστε τα kebab σας το μήκος της πίτας σας, ώστε να μπορείτε απλά να σύρετε το σουβλάκι στο σάντουιτς σας.

• 09 από 10

  Ταϊβάν Κέιβ

  Αυτά τα κεμπάπ βόειου κρέατος είναι τρυφερά και νόστιμα μετά από ώρες μαρινάρισμα σε συνδυασμό ασιατικών καρυκευμάτων. Μπορείτε να τα κάνετε τόσο πικάντικα όσο θέλετε να ικανοποιήσετε τα γούστα σας.

• 10 από 10

  Μπάρμπεκιου με κρεμμυδάκια

  Μοσχεύματα χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα με μια σάλτσα μπάρμπεκιου με βούτυρο μήλου καθώς ψήνουν. Αυτή είναι μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε για κάθε περίσταση. Συνδέστε το με ρύζι και μια πλευρική σαλάτα, κολοκυθιά ή ψητά λαχανικά για ένα υπέροχο γεύμα.