Αυτό είναι ένα υπέροχο τρίψιμο καρυκεύματος για ένα ψητό ψητό νύχι . Ο συνδυασμός του πιπέρι και μια νότα κανέλας δίνει μια γλυκιά αλλά πικάντικη γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 3 κουταλιές της σούπας (45 mL) (αλάτι ή χοντρό άλας)
- 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι (φρέσκο, αλεσμένο μαύρο)
- 2 κουταλάκια του γλυκού (10 mL) σκόνη κρεμμυδιού
- 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού (7.5 mL) θυμάρι (αποξηραμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) σκόνη κανέλας
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) σκόνη σκόρδου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού (15 ml) πιπέρι (λευκό)
Πως να το φτιαξεις
1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ. Εφαρμόστε το μίγμα τρίψτε όλη την κύρια πλευρά και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Εάν κάνετε μπροστά από το χρόνο, φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο, σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αυτό το τρίψιμο θα παραμείνει καλό για έως και 6 μήνες.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 15 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 5,234 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |