Τραγανό μπέικον, τηγανητές πράσινες ντομάτες, φουντωτή σάλτσα remoulade και αναζωογονητικό μαρούλι από παγόβουνο φέρνουν αυτό το BLT σε νέα ύψη. Μπορεί να σκέφτεστε τον εαυτό σας, γιατί να αλλάξετε κάτι που είναι ήδη τέλειο; Και το έχω - το BLTs είναι βασικά το δώρο του Θεού στον κόσμο σάντουιτς, αλλά είναι εύκολο να το καταφέρουμε ακόμα καλύτερα. Έχετε πιθανώς ένα αναβαθμισμένο BLT με ένα τρεχούμενο τηγανισμένο αυγό ή ένα κρεμώδες αβοκάντο και αυτό είναι καλό και όλα προσπαθήστε να αλλάζετε τακτικές φέτες κόκκινες ντομάτες για τραγανά τηγανητές πράσινες ντομάτες και BAM! Αυτό το σάντουιτς πήρε ακριβώς έτσι, έτσι, πολύ καλύτερα!
Τι χρειάζεστε
- 2 φέτες
- χοντρό άσπρο ψωμί
- 6 φέτες τραγανό μαγειρεμένο μπέικον
- 2 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα Λουζουάλια Ρεμούλατ
- 4
- τηγανητές πράσινες φέτες ντομάτας
- μερικά κομμάτια μαρούλι παγόβουνο, σχισμένα
Πως να το φτιαξεις
- Κατ 'αρχάς, ανακατέψτε το remoulade σας και αφήστε το στην άκρη, που καλύπτεται στο ψυγείο.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, τηγανίζετε τις πράσινες ντομάτες και αφήνετε στην άκρη μια χαρτοπετσέτα για να βοηθήσετε να αφαιρέσετε κάποιο από τα πλεονάζοντα γράσα.
- Ενώ οι τηγανισμένες πράσινες ντομάτες μαγειρεύουν, ξεκινήστε το μπέικον σας. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο χυτοσίδηρο για να μαγειρέψετε το μπέικον, το μαγείρεμα αργή και χαμηλή, φροντίζοντας να κρατήσετε το λίπος.
- Όσο για το ψωμί Μπορείτε είτε να ακολουθήσετε τη σύνδεση με τη συνταγή παραπάνω είτε μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε κάποιο ωραίο τοστ Τέξας. Αφού το έχετε επιλέξει, ξεκινήστε από το ψήσιμο του ψωμιού σας στο λίπος μπέικον για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να αρχίσει να γίνεται τραγανό και χρυσαφί.
- Στη συνέχεια, κηλιδώστε το μισό του remoulade και στις δύο φέτες ψωμιού - προσέξτε ότι το λίπος μπέικον θα ζεσταθεί! Στη συνέχεια, πάρτε μια φέτα ψωμί και προσθέστε τις τηγανητές πράσινες ντομάτες, σε ίσες αποστάσεις, και στη συνέχεια το μπέϊκον που προτείνω να καταρρεύσει, ώστε κάθε μπουκιά να είναι συνεπής.
- Προσθέστε το μαρούλι και την κορυφή με το υπόλοιπο κομμάτι του αρτοποιημένου ψωμιού remoulade. Κόψτε τη μέση και σερβίρετε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 329 |
| Σύνολο λιπών | 9 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 17 mg |
| Νάτριο | 589 mg |
| Υδατάνθρακες | 51 g |
| Φυτικές ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνη | 16 g |