10 βασικά κοκτέιλ τζιν που πρέπει να δοκιμάσετε

Το τζιν είναι ένα συναρπαστικό υγρό για να εξερευνήσετε. Τα βοτανικά του δίνουν ένα χαρακτηριστικό που δεν έχει κανένα άλλο ποτό. ένα εμπορικό σήμα μπορεί να έχει εντελώς διαφορετικό προφίλ από το άλλο και είναι εκπληκτικά ευπροσάρμοστο όταν πρόκειται για προφίλ γεύσης. Το Gin είναι επίσης το θεμέλιο για μερικά από τα καλύτερα ποτά που γίνονται ποτέ, συμπεριλαμβανομένου του εικονικού Martini.

Αν και σίγουρα δεν είναι τόσο πολυάριθμες όσο τα κοκτέιλ βότκας, υπάρχουν χιλιάδες μεγάλα κοκτέιλ τζιν για να εξερευνήσετε και ο κατάλογος μπορεί να είναι αρκετά συντριπτική. Ορισμένα κοκτέιλ λειτουργούν καλύτερα με ένα συγκεκριμένο τζιν, μερικά είναι για τις γεύσεις που έχουν αποκτηθεί και άλλα είναι αξιόπιστα και πάντα εκεί για μας όταν τους χρειαζόμαστε.

Αν ξεκινάτε απλώς στο ταξίδι σας μέσω του κόσμου των κοκτέιλ τζιν, συνιστούμε αυτά που αναφέρονται παρακάτω να είναι απαραίτητα για την εμπειρία σας. Όλοι είναι αρκετά δημοφιλείς, μερικοί περισσότεροι από άλλους, και ο καθένας έχει μια διαφορετική έκκληση που έχει τραβήξει σε πότες το χρόνο με το χρόνο εδώ και δεκαετίες.

Οι επιλογές περιλαμβάνουν το gin στην καλύτερη του μορφή στα πιο απλά μείγματα καθώς και στις πιο πολύπλοκες, συχνά αμφισβητούμενες και προσεκτικά ισορροπημένες συνταγές. Αυτά τα κλασικά είναι μερικά από τα πιο διαχρονικά ποτά που θα βρείτε.

• 01 από 10

  Κλασικό Τζιν Μάρτινι

  Θα ξεκινήσουμε με τα πιο προφανή κοκτέιλ τζιν, το Martini. Μπορείτε να καλέσετε οποιοδήποτε άλλο ποτό σε ποτήρι κοκτέιλ ένα "μαρτίνι", αλλά υπάρχει μόνο ένας πραγματικός Martini και απαιτεί τζιν.

  Η ομορφιά του Martini είναι στην απλότητα του: το τζιν και το στεγνό βερμούτ αναμειγνύονται στις προτιμώμενες αναλογίες σας, ανακατεύονται καλύτερα, αν και το κούνημα δεν είναι εκτός γραμμής. Είναι το κοκτέιλ που είναι η βάση για αμέτρητα άλλα ποτά, μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις ακριβείς προδιαγραφές σας και είναι η απόλυτη εμπειρία στην πρόστιμο ποτό.

  Εάν η εμπειρία μαρτίνι σας έχει περιοριστεί στην έκδοση βότκα ή τα πολλά φρούτα και τα γεμάτα με κρέμα ποτά που κοσμούν τα σημερινά μενού μαρτίνι, τότε θα πρέπει να δώσετε στο πρωτότυπο μια δοκιμή τουλάχιστον μία φορά. Απλά βεβαιωθείτε ότι το τζιν σας είναι το κορυφαίο ράφι.

• 02 από 10

  Τζιν τόνικ

  Η αξιόπιστη είναι η καλύτερη λέξη για να περιγράψουμε το Gin & Tonic. Είναι ένα άλλο προφανές ποτό δύο συστατικών και είναι το θεμέλιο για πολλά άλλα highballs τζιν. Αυτό είναι ένα που είναι πολύ δύσκολο να βιδώσει και είναι πάντα εκεί όταν το χρειάζεστε, είτε αυτό είναι στο μπαρ ή στην κουζίνα σας.

  Ο συνδυασμός τονωτικού και τζιν είναι ένας φανταστικός που είναι στην πιο στεγνή πλευρά του highballs σόδα, το οποίο είναι υπέροχο εάν είστε κουρασμένοι από όλα τα σάκχαρα στα σημερινά ποτά. Ενώ υπάρχουν σίγουρα μέσος όρος τζιν και tonics μαζί με μερικές φανταστικές, είναι δύσκολο να έχουμε ένα φρικτό τζιν και τονωτικό. Τούτου λεχθέντος, ένα εξαιρετικό τζιν και ένα εξαιρετικό τόνικο νερό θα φέρουν αυτό το απλό ποτό σε άλλο επίπεδο.

  Το άλλο βασικό συστατικό: ασβέστη. Περάστε το φρέσκο ​​ασβέστη γύρω από το χείλος πριν το δώσετε σε μια συμπίεση και αφήστε το μέσα.

• 03 από 10

  Τρυπάνι

  Ένας αναγνώστης βασίζεται στο Gimlet ως καλοκαιρινή εναλλακτική λύση στο κλασικό Martini. Είναι τόσο αλήθεια ότι αυτό το απλό (και πάλι, δύο συστατικών) ποτό είναι ένα θαύμα στις ζεστές μέρες και αν είστε περίεργοι για το πώς το τζιν και το ασβέστη λειτουργούν μαζί, αυτό το ποτό είναι ο καλύτερος τρόπος για να το δοκιμάσετε.

  Αυτή είναι επίσης μια από τις λίγες φορές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική λύση για φρέσκο ​​χυμό ασβέστη. Το Gimlet μπορεί να παρασκευαστεί με ασβέστη και απλό σιρόπι , με σπιτικό ασβέστιο ή, όπως έχει γίνει το custom, το Rose Lime Juice (που είναι πολύ γλυκιά). Το κλειδί είναι ότι χρειάζεστε κάποιο είδος γλυκαντικής ουσίας για να αντισταθμίσετε τον ασβέστη, για να λειτουργήσει με το αγαπημένο σας τζιν.

• 04 από 10

  Negroni

  Αν ψάχνετε για το τελικό κοκτέιλ πριν το δείπνο, μην κοιτάτε περισσότερο από το Negroni. Αυτό το δημοφιλές ποτό περιλαμβάνει τζιν, γλυκό βερμούτ και Campari, τα οποία είναι η ενσάρκωση των απεριτίφ και συνδυάζονται για το τέλειο διεγερτικό της όρεξης.

  Αυτό το κλασικό είναι μια γεύση που αποκτήθηκε επειδή το Campari είναι γνωστό για τις πικρές πτυχές του, αλλά από τη στιγμή που θα αναπτύξετε τη γεύση για αυτό, θα διαπιστώσετε ότι λίγα άλλα ποτά λειτουργούν επίσης όταν πρόκειται για γεύματα. Είναι επίσης εκπληκτικά ευπροσάρμοστο στις κουζίνες ότι μπορεί να συνδυαστεί με, αν και πρέπει να παραδεχτούμε ότι ιταλικό φαγητό είναι ο καλύτερος αγώνας.

• 05 από 10

  Floradora

  Η Floradora είναι λίγο πιο ασαφής από τα άλλα κοκτέιλ σε αυτόν τον κατάλογο και το συμπεριφέρομαι για δύο λόγους: αποδεικνύει την ομορφιά του τζιν και του βατόμουρου και όλοι όσοι το δοκιμάζουν ερωτεύονται.

  Το δεύτερο σημείο ήταν αποδεδειγμένο πριν από μερικά χρόνια, όταν η συνταγή πήγε ιογενή αφού παρουσιάστηκε σε μια μετάδοση τεχνολογίας. Αυτό το κλασικό ποτό έφθασε σε ένα ακροατήριο που δεν το είχε ακούσει ποτέ και τα σχόλια ήρθαν χύνοντας το πόσο τέλειο είναι στην απλότητα του.

  Το μείγμα είναι τζιν, ασβέστη, βατόμουρο και τζίντζερ και αν δεν το δοκιμάζετε, λείπεις από ένα κρυμμένο στολίδι της κοκτέιλ. Ακολουθούν μερικά ακόμη παραδείγματα τζιν και βατόμουρο που είναι εξίσου διασκεδαστικά για να εξερευνήσετε.

• 06 από 10

  Ο αδένας μαϊμού

  Ο τζιν και ο χυμός πορτοκαλιού είναι ένας άλλος φανταστικός συνδυασμός γεύσεων και ενώ τα ποτά που αναφέρονται παρακάτω είναι πιο γνωστά, ο Monkey Gland είναι πολύ πιο ενδιαφέρον. Είναι, στην πραγματικότητα, ένα από τα αγαπημένα όλων των κοκτέιλ τζιν.

  Ο Monkey Gland έχει ένα αστείο όνομα, μια παράξενη έμπνευση και μια μικρή έκπληξη. Όλα αρχίζουν μάλλον κανονικά με ένα μίγμα τζιν, χυμού πορτοκαλιού και γρεναδίνης. Είναι φανταστικό και μπορείτε να σταματήσετε εκεί και να απολαύσετε ένα θαυμάσιο ποτό.

  Ωστόσο, χρειάζεστε λίγη αψέντι για να το φτιάξετε, αλλά πρέπει να κρατήσετε την γεύση υπό έλεγχο επειδή θα καταστρέψει γρήγορα το αποτέλεσμα. Αυτό που θέλετε είναι ακριβώς η υποκείμενη υπόδειξη του γλυκάνισου να δώσετε στο ποτό μια άλλη διάσταση. Είναι αυτή η μικρή τελική συστροφή που παίρνει το Monkey Gland από καλό σε θεαματικό.

• 07 από 10

  New Orleans Fizz

  Όταν μιλάμε για εικονικά κοκτέιλ τζιν, η Νέα Ορλεάνη (ή Ramos Gin) Fizz πρέπει να συμπεριληφθεί στη συνομιλία. Είναι ένα περίπλοκο κοκτέιλ που απαιτεί αφοσίωση και τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο.

  Το μίγμα είναι ένα από τα τζιν, τα εσπεριδοειδή, το σιρόπι, η κρέμα, το νερό από πορτοκαλί λουλούδια και το ασπράδι αυγού και είναι το τελευταίο συστατικό που είναι και το απαραίτητο και υποδεικνύει αυτό το ποτό για τον αφοσιωμένο εραστή κοκτέιλ. Το αυγό προσθέτει στην κρέμα γάλακτος και φέρνει όλες τις γεύσεις μαζί σε ένα υπέροχο, διαχρονικό μίγμα.

  Αν ένα ποτό θα είχε ένα σύνθημα, το New Orleans Fizz's θα ήταν: Κουνήστε το μέχρι να πονάει.

• 08 από 10

  Σιγκαπούρη Sling

  Το Sling της Σιγκαπούρης είναι ένα από τα μεγάλα κοκτέιλ που αγαπάει ο καθένας, αλλά κανένας δεν μπορεί να φαίνεται να συμφωνεί πως έχει γίνει. Ενώ η αρχική συνταγή παραμένει άγνωστη και μια μακρά λίστα των συστατικών έχουν προστεθεί και αφαιρεθεί με την πάροδο των ετών, εξακολουθούμε να αγαπάμε το Sling της Σιγκαπούρης.

  Λίγα πράγματα είναι κοινά αποδεκτά για αυτό το κλασικό: περιλαμβάνει τζιν, εσπεριδοειδή, κοντέινερ και σόδα? σερβίρεται πάνω από πάγο. και είναι κόκκινο. Από εκεί, οι παραλλαγές περιλαμβάνουν ανανά, κόκκινο κρασί ή πλούσιο τζιν , Benedictine, Cointreau, γρεναδίνη κλπ. Η πρότασή μου είναι να εξερευνήσετε όλες τις διαθέσιμες συνταγές και να βρείτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο.

• 09 από 10

  Corpse Reviver # 2

  Το Corpse Reviver έρχεται σε δύο αποδεκτές συνταγές: το ένα είναι ένα ποτό μπράντυ και το δεύτερο χρησιμοποιεί τζιν. Πρόκειται για δύο τελείως διαφορετικά κοκτέιλ και οι δύο πιθανώς πήραν τα ονόματά τους από την ικανότητά τους να ξυπνήσουν τους νεκρούς (ή το μεθυσμένο μεθυσμένο ακουμπώντας στο μπαρ λίγο νωρίς την ημέρα).

  Η εύρεση της έκδοσης gin είναι πιο ενδιαφέρουσα και την συμπεριλαμβάνουμε σε μια λίστα βασικών, επειδή είναι ένα θαυμάσια σχεδιασμένο στρώμα γεύσεων που προβάλλει την ευελιξία του gin.

  Αυτή η συνταγή αναμιγνύει τζιν με Lillet Blanc, ασβέστη, πορτοκαλί λικέρ και μια παύλα αψέντι. Πολύ καλά θα μπορούσε να είναι αυτό το τελευταίο συστατικό που έδωσε αυτό το κλασικό αναστηλωτικό όνομα.

• 10 από 10

  Αεροπορική κοκτέιλ

  Η αεροπορία ήταν ένα κοκτέιλ που μέχρι πρόσφατα ήταν αρκετά δύσκολο να γίνει σωστά. Βασικό συστατικό του είναι το creme de violette, το οποίο ήταν σχεδόν αδύνατο να βρεθεί μέχρι τη σύγχρονη αναγέννηση κοκτέιλ που έφερε πολλά κλασικά όπως αυτό πίσω στο προσκήνιο.

  Τώρα που το όμορφο πορφυρό λικέρ είναι διαθέσιμο (Rothman και Winter είναι ένα εμπορικό σήμα) μπορούμε για άλλη μια φορά να απολαύσουμε αυτό το πολύ ιδιαίτερο ποτό. Το υπόλοιπο μίγμα είναι πολύ απλό και απαιτεί μόνο gin, maraschino και φρέσκο ​​λεμόνι. Είναι μια απόλαυση και η γεύση της βιολετί είναι μια εμπειρία.