Χρησιμοποιώντας απλά συστατικά μπορεί μερικές φορές να κάνει για τις καλύτερες απολαύσεις χωρίς ζάχαρη! Το γάλα καρύδας στο κουτί είναι ένα από τα βασικά συστατικά που πρέπει να είναι στο κουτάκι σας έτοιμο, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία συνταγών.
Το γάλα καρύδας σε ένα κουτί είναι διαφορετικό από το ψυγμένο γάλα καρύδας και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά σε αυτή τη συνταγή. Το κουτάκι παρέχει μια ωραία παχιά κρέμα που υψώνεται και στερεοποιείται στην κορυφή του δοχείου και το υδαρές γάλα καρύδας αποκαθίσταται στο κάτω μέρος. Αυτή η χοντρή "κρέμα" δουλεύει θαυμάσια για να κάνει μια γαλακτοκομική κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Ανάλογα με τη μάρκα του γάλακτος καρύδας στο κουτάκι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, περισσότερο κρέμα θα παρατηρηθεί από ό, τι σε άλλες μάρκες. Φύση Δάσος Φύση είναι μεγάλη, όπως θα βρείτε ότι παρέχει την πιο κρέμα από άλλες μάρκες. Αποθηκεύστε το υδατικό γάλα καρύδας στο κάτω μέρος για ένα λείο και χρησιμοποιήστε την κρέμα από την κορυφή για αυτή τη συνταγή. Μπορεί να διαρκέσει έως και 15 λεπτά σε έναν αναμίκτη για να πάρει το μείγμα να χτυπηθεί πραγματικά με συνέπεια, αλλά αξίζει τον κόπο.
Συμβουλή: Το άνοιγμα του δοχείου γάλακτος καρύδας και η αναχώρησή του στο ψυγείο καθ 'όλη τη διάρκεια της νύχτας δεν είναι απολύτως απαραίτητο - βοηθά το γάλα καρύδας να διαχωριστεί, επιτρέποντας στο υγρό υγρό να καταλήξει στο κατώτατο σημείο. Αν βρείτε ένα εμπορικό σήμα που παράγει πολύ περισσότερη κρέμα, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
Πληροφορίες Διατροφής:
Μερίδες: 4, θερμίδες: 117, λίπος: 12 g, ίνες: 0 g, υδατάνθρακες: 3 g, πρωτεΐνη: 1 g
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι (13,5 ουγκιές) πλήρες γάλα καρύδας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού υγρή stevia (βανίλια) ή ερυθριτόλη, ανάλογα με τα γούστα σας
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκες φράουλες, ψιλοκομμένες
Πως να το φτιαξεις
- Ανοίξτε το δοχείο του γάλακτος καρύδας και αφήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα και αποκαλυφθεί. Μην ανακινείτε το δοχείο πριν το ανοίξετε.
- Βγάζετε μόνο την κρέμα και αφήνετε το νερό στο κάτω μέρος του δοχείου (θα πρέπει να ισούται με ένα φλιτζάνι). Μπορείτε να αποθηκεύσετε το νερό για ένα smoothie.
- Προσθέστε την κρέμα καρύδας, τις φράουλες και τη στέβια στο μπωλ ενός αναμίκτη και βάλτε τη ρύθμιση 2 για περίπου 5 λεπτά, αφαιρέστε τις πλευρές του μπολ για να βεβαιωθείτε ότι ενσωματώνονται όλα.
- Αποθηκεύστε στο ψυγείο ακάλυπτα και θα συνεχίσει να πυκνώνει.