Ροζέ Κορυφαία επιλογές κρασιού

Τα ροζέ κρασιά είναι ίσως τα πιο ευέλικτα, φιλικά προς το φαγητό κρασιά γύρω. Έχουν αντιμετωπίσει ένα πρόβλημα εικόνας, χάρη εν μέρει στην πορεία του "White Zin", καθώς πολλοί καταναλωτές θεωρούν ότι τα κρασιά Rosé είναι υπερβολικά γλυκά και στην κατηγορία του "ορεκτικού κρασιού". Ωστόσο, οι πωλήσεις κρασιού Rosé αυξάνονται, καθώς οι καταλαβανοί λάτρεις του κρασιού έχουν ανακαλύψει ότι πολλά από αυτά τα ροζ κρασιά στηρίζονται περισσότερο στην πλευρά του ξηρού από το χρώμα που προτείνει. Η μεγάλη πλειοψηφία των οίνων Rosé προσφέρουν πολύ καλή αξία για τα χρήματα, καθιστώντας την ιδιαίτερα δημοφιλής στις νεότερες γενιές. Οι αποχρώσεις του κρασιού Rosé προέρχονται από τον σύντομο χρόνο επαφής που έχει ο χυμός σταφυλιών με το δέρμα των σταφυλιών. Σερβίρετε με απλή ψύξη.

• 01 από 12

  Ο Charles και ο Charles Rose 2015 (CA) $ 14

  Αυτό το τριαντάφυλλο που βασίζεται στο Syrah παρουσιάζει τα φορτία της φρέσκιας φράουλας ουσίας και των βοτανικών μπαχαρικών στη μύτη. Η ατμόσφαιρα, η ατμόσφαιρα και το πακέτο με κάποια σοβαρή έκκληση για φιάλη, το 2015 αυξήθηκε από τον Charles και τον Charles, προσφέρει εξαιρετικά εσπεριδοειδή, γήινα ορυκτά, γευστικά οξύτητα και ένα στεγνό, τραγανό, φιλικό προς το φαγητό φινίρισμα.

• 02 από 12

  V. Sattui Gamay Rouge 2012 (CA) $ 19

  Φορτωμένο με γλυκά φρέσκα αρωματικά φυτά και κόκκινα αρωματισμένα φρούτα στη μύτη, το 2011 Sattui Gamay Rouge προσφέρει άφθονη ποικιλία για να ευχαριστήσει τη μύτη, τον ουρανίσκο και την πλάκα. Το προφίλ γεύσης αποκαλύπτει γλυκιά φράουλα, κεράσι Bing και λαμπερή οξύτητα, όλα τυλιγμένα σε ένα ισορροπημένο, ημι-γλυκό τελείωμα.

• 03 από 12

  Mumm Napa Brut Rose (CA) $ 20
  Φρέσκο. Πλούσιος. Κομψός. Η Mumm Napa είναι ένας από εκείνους τους σταθερούς παραγωγούς eddie που προσφέρει νόστιμο, συνεπές, αφρώδες κρασί το χρόνο και το χρόνο σε δίκαιες τιμές. Πάρτε το Mumm Napa Brut Rose - θα βρείτε κάδους με φυσαλίδες, ζουμερά κόκκινα φρούτα και άφθονο pep για τον ουρανίσκο. Αναμείνετε τα φορτία της φράουλας και του ώριμου βατόμουρου για να κάνετε μια έγκαιρη εισαγωγή, ακολουθούμενη από το εμπλεκόμενο βιβλίο των ζυμομυκήτων και των αφρωδών στρωμάτων του μπαχαρικού βανίλιας. Με σταθερή δομή, φρέσκα φρούτα, σταθερό ρεύμα φυσαλίδων και την ικανότητα να συνεργάζεται με μια εντυπωσιακή συλλογή εθνοτικής κουζίνας.

• 04 από 12

  Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014 (CA) $ 20

  Αυτό το Rosé Paso Robles φέρνει ένα μείγμα από τέσσερις διάσημες ποικιλίες Rhone, Mourvèdre, Grenache, Counoise και Syrah στο μείγμα. Προβηγκιακά σε τόνο και χρώμα, περιμένουν ελαφριές αποχρώσεις σολομού με μερικά σοβαρά εσπεριδοειδή και αυξήθηκαν μπροστά στα αρωματικά, ενώ κόκκινα φρούτα επικρατούν στον ουρανίσκο. Ο ουρανός εκρήγνυται με ώριμα κεράσι και φράουλα, λαμπερή οξύτητα και μια αξιοπρεπή δόση ανόργανου στο φινίρισμα.

• 05 από 12

  Mulderbosch Rose 2015 (Νότια Αφρική) $ 12

  Αυτό το δροσερό ροζέ από την Νότια Αφρική που είναι εμπνευσμένο από το Cabernet Sauvignon είναι ένα υπέροχο μείγμα από ροδό λάδι και ώριμα κόκκινα φρούτα στη μύτη. Το προφίλ του ουρανίσκου κατευθύνεται αποφασιστικά προς την ώριμη φράουλα και το βατόμουρο με ένα άγγιγμα άσπρο πιπέρι στο μέσο της ουρανίσκος. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό ροζ κρασί με έναν συναρπαστικό συνδυασμό φρούτων και οξύτητας, που επιτρέπει απεριόριστους συνδυασμούς ζευγαρώματος τροφίμων!

• 06 από 12

  Montes Cherub Rose του Syrah 2014 (Χιλή) $ 16

  Το Montes Cherub είναι πάντα ένα εντυπωσιακό κρασί. Το χρώμα είναι ένα υπέροχο ζεστό ροζ. Αυτό το καλά λαμβανόμενο ροζέ από τη Χιλή είναι κατασκευασμένο αποκλειστικά από σταφύλια Syrah, δημιουργώντας ένα αριστοκρατικό, εξαιρετικά ξηρό ροζέ με άφθονο φρούτο κόκκινου μούρου και ένα άγγιγμα εσπεριδοειδών. Απλά νόστιμο vintage και vintage έξω!

• 07 από 12

  Mirabeau Cotes de Provence Rose (FR) $ 17

  Ένα ευχάριστο, ροζ κρασί από την Προβηγκία, φρέσκο ​​και ζωντανό με μια αγάπη για φαγητό (και λουλούδια), το Mirabeau Rose χτυπά από το Aix-en-Provence και λάμπει φωτεινά στο κύμα των νέων εφέ άνοιξη τριαντάφυλλο. Φέρνοντας ένα υπέροχο διάσπαση των Syrah και Grenache 60/40, λυγίστε για τα φρούτα φρουτώδους φρουτώδους φρούτου για να πλημμυρίσετε στο προσκήνιο, με οξύτητα στο χείλος και μια αξιοσημείωτη φιλική προς το φαγητό φύση.

• 08 από 12

  Jaboulet Parallele 45 Cotes du Rhone Rosé 2013 (FR) $ 12

  Κυριαρχείται από το σταφύλι Grenache, αυτό το φρέσκο, ξηρό γαλλικό ροζέ έχει άφθονη δύναμη και ισορροπία. Το χρώμα είναι ένα μεσαίο ροζ τριαντάφυλλο και τα αρώματα είναι σε μεγάλο βαθμό λουλουδάτο. Στον ουρανίσκο αναμένετε κόκκινο κεράσι, μερικές αποχρώσεις βατόμουρου και μια ορεινή, ανόργανη συνιστώσα με λίγο σώμα για να στρογγυλεύσετε τα πράγματα. Πρόκειται για ένα γοητευτικό μίγμα 50% Grenache, 40% Cinsault και 10% Syrah. Ένα φημισμένο ροζέ από το Cotes du Rhone που θα συνδυάζει τις καλές γεύσεις του καλοκαιριού.

• 09 από 12

  Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce (Ιταλία) $ 16

  Ένας γλυκός, αφρώδης οίνος μεταχειρίζεται το φρέσκο ​​αρωματικό αρωματικό άρωμα και ξεχειλίζει με φρέσκα φράουλα και φρούτα βατόμουρου. Το Batasiolo Moscato Rose υπόσχεται να είναι το τέλειο φουρκέτα για όσους ψάχνουν να βρουν ένα ελαφρύ σώμα, ελαφρώς αφρωδών, εύκολες στο αλκοόλ και βαριές στο κρασί από φρούτα. Αυτό το συγκεκριμένο ροζέ κρασί θα συνυπάρξει καλά με τις φρέσκες γεύσεις πίτας φράουλας, ροδάκινου, καρυκεύματα ή καλοκαιρινές σαλάτες που είναι λίγο ελαφρύτερες στην οξύτητα. Θυμηθείτε να εξυπηρετείτε καλά διατηρημένα με απλή ψύξη για να διατηρήσετε τις φυσαλίδες και τις γεύσεις στο αποκορύφωμά τους

• 10 από 12

  Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Ρόζ "Perle d'Aurore" (FR) $ 14

  Αυτό το Cremant Rosé είναι ένα υπέροχο αφρώδες κρασί από τη Βουργουνδία, φτιαγμένο με σταφύλια Pinot Noir και Gamay Noir. Το Louis Boillot Cremant de Bourgogné Rose είναι μια από τις πιο προσιτές γαλλικές σφραγίδες σε όλο τον κόσμο, ζυγίζοντας κάτω από $ 15 ένα ποπ. Αγκαλιάστε για μερικά σοβαρά θέματα φράουλας και φρέσκου βατόμουρου, ακολουθούμενα από μια κομψή κομψότητα ισορροπημένη από ανθεκτική δομή, άφθονες φυσαλίδες και σούπερ φιλικό προς το φαγητό χαρακτήρα. Το Perle d'Aurore είναι ένα φανταστικό φιλικό προς το προϋπολογισμό αφρώδες κρασί, θεωρείτε ότι το συνδυάζετε με καπνιστό σολομό, φράουλες με σοκολάτα γάλακτος ή σμέουρο βατόμουρο.

• 11 από 12

  Bodegas Muga Rioja Rosé 2014 (Ισπανία) $ 12

  Από μια από τις εργοστασιακές μονάδες της Ισπανίας Rioja, αυτό το ροζέ πάντα-ας πούμε-το καλοκαίρι φέρνει αληθινά ροζ χρώμα στους τόνους. Τα αρώματα φέρουν ένα μείγμα φρούτων από εσπεριδοειδή μέχρι μούρο και εκτείνονται προς τροπικά. Ο ουρανίσκος προσφέρει μια απροσδόκητη πολυπλοκότητα, με ζωντανά κόκκινα φρούτα μούρων, μια πασπαλίτσα εσπεριδοειδών εσπεριδοειδών και ένα ενσωματωμένο μπαχαρικό λευκό πιπέρι. Αυτό είναι ένα υπέροχο ροζέ κρασί για την άνοιξη και το καλοκαίρι πίνοντας.

• 12 από 12

  Crios de Susana Balbo Rosé του Malbec 2012 (Αργεντινή) $ 12

  Αυτό το συγκεκριμένο λαμπερό ροζέ ροζέ προέρχεται από 100% Malbec και φέρνει μαζί του έναν σοβαρό φρέσκο ​​παράγοντα, γεμάτο από ώριμα, ζουμερά κόκκινα φρούτα. Ο ουρανός είναι εύκαμπτος και ο καρπός είναι μπροστά με άφθονο βατόμουρο και βατόμουρο στο μίγμα, όμως η οξύτητα κρατά τα φρούτα στη γραμμή και κάνει για ένα πολύ ευπροσάρμοστο κρασί συνολικά.